香辣芥菜丝的做法步骤图，香辣芥菜丝怎么做

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香辣芥菜丝的做法步骤图，香辣芥菜丝怎么做

材料
芥菜1000克，蒜20克，盐
做法
1 芥菜洗净沥干，然后切成节，蒜切成片。
2 烧一锅开水，加少许盐，将芥菜节放入烫一滚捞出沥干。
3 炒锅烧热，放入2汤匙油，然后放入蒜片爆香。
4 放入芥菜大火翻炒2分钟，加入少许盐翻匀出锅。

香辣芥菜丝的做法步骤图，香辣芥菜丝怎么做

材料
芥菜1000克，蒜20克，盐
做法
1 芥菜洗净沥干，然后切成节，蒜切成片。
2 烧一锅开水，加少许盐，将芥菜节放入烫一滚捞出沥干。
3 炒锅烧热，放入2汤匙油，然后放入蒜片爆香。
4 放入芥菜大火翻炒2分钟，加入少许盐翻匀出锅。

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辣芥菜丝的腌制方法大全窍门

第一种 主料：芥菜5斤、盐3两、细红辣椒粉1.5两、植物油2两、白糖2两、大蒜末3两、米醋3两 做法： 1.将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣 2.放入盆中用凉水浸泡1~2天，中间换1次水 3.泡好的芥菜控去表面的水用擦丝器擦成丝（粗一点最好），当然用手切成丝也可 4.植物油放锅中烧开放凉（避免有生油味） 5.将所有的拌料倒进去，翻拌均匀即可（一定要戴上一次性手套翻拌，不然手会被辣的受不了） 第二种 主料：芥菜5斤、盐3两、细辣椒粉2两、植物油3两、米醋3两、大蒜末3两 做法： 1.将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣； 2.芥菜用擦丝器擦成丝（粗一点最好），当然用手切成丝也可； 3.大锅里多放些水烧开，把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火，马上捞出； 4.放在凉水管下多冲一会，让芥菜丝完全变凉； 5.捞出放在能漏掉水的容器里控净水； 6.等待的时候可以把油烧热浇在辣椒面上，制成油泼辣子晾凉； 7.把辣子和其他的拌料都放入控净水的芥菜丝中用手翻拌均匀即可； 第三种腌制美味芥菜丝 准备材料:芥菜 胡萝卜 橄榄油 盐 香醋 花椒 干辣椒 1.把芥菜洗净晾干，擦成细丝， 少量胡萝卜丝点缀颜色。然后拌入适量盐腌制半小时以上，控出水份至无水状态。 2.炒锅倒入适量橄榄油，放入花椒，干辣椒，姜片炒出香味，迅速放入腌制好的芥菜丝，倒入适量香醋翻炒片刻关火，晾凉。 3.全部凉了装到密封的容器，放入冰箱冷藏室腌制两三天即可。 4.如果喜欢甜一点，炒好后可以加点糖。食用时拌点小磨油，色香味俱全，酸爽脆口。

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辣芥菜丝的腌制方法大全窍门

第一种 主料：芥菜5斤、盐3两、细红辣椒粉1.5两、植物油2两、白糖2两、大蒜末3两、米醋3两 做法： 1.将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣 2.放入盆中用凉水浸泡1~2天，中间换1次水 3.泡好的芥菜控去表面的水用擦丝器擦成丝（粗一点最好），当然用手切成丝也可 4.植物油放锅中烧开放凉（避免有生油味） 5.将所有的拌料倒进去，翻拌均匀即可（一定要戴上一次性手套翻拌，不然手会被辣的受不了） 第二种 主料：芥菜5斤、盐3两、细辣椒粉2两、植物油3两、米醋3两、大蒜末3两 做法： 1.将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣； 2.芥菜用擦丝器擦成丝（粗一点最好），当然用手切成丝也可； 3.大锅里多放些水烧开，把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火，马上捞出； 4.放在凉水管下多冲一会，让芥菜丝完全变凉； 5.捞出放在能漏掉水的容器里控净水； 6.等待的时候可以把油烧热浇在辣椒面上，制成油泼辣子晾凉； 7.把辣子和其他的拌料都放入控净水的芥菜丝中用手翻拌均匀即可； 第三种腌制美味芥菜丝 准备材料:芥菜 胡萝卜 橄榄油 盐 香醋 花椒 干辣椒 1.把芥菜洗净晾干，擦成细丝， 少量胡萝卜丝点缀颜色。然后拌入适量盐腌制半小时以上，控出水份至无水状态。 2.炒锅倒入适量橄榄油，放入花椒，干辣椒，姜片炒出香味，迅速放入腌制好的芥菜丝，倒入适量香醋翻炒片刻关火，晾凉。 3.全部凉了装到密封的容器，放入冰箱冷藏室腌制两三天即可。 4.如果喜欢甜一点，炒好后可以加点糖。食用时拌点小磨油，色香味俱全，酸爽脆口。

怎样做辣芥菜丝

第一种 主料：芥菜5斤、盐3两、细红辣椒粉1.5两、植物油2两、白糖2两、大蒜末3两、米醋3两 做法： 1.将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣 2.放入盆中用凉水浸泡1~2天，中间换1次水 3.泡好的芥菜控去表面的水用擦丝器擦成丝（粗一点最好），当然用手切成丝也可 4.植物油放锅中烧开放凉（避免有生油味） 5.将所有的拌料倒进去，翻拌均匀即可（一定要戴上一次性手套翻拌，不然手会被辣的受不了） 第二种 主料：芥菜5斤、盐3两、细辣椒粉2两、植物油3两、米醋3两、大蒜末3两 做法： 1.将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣； 2.芥菜用擦丝器擦成丝（粗一点最好），当然用手切成丝也可； 3.大锅里多放些水烧开，把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火，马上捞出； 4.放在凉水管下多冲一会，让芥菜丝完全变凉； 5.捞出放在能漏掉水的容器里控净水； 6.等待的时候可以把油烧热浇在辣椒面上，制成油泼辣子晾凉； 7.把辣子和其他的拌料都放入控净水的芥菜丝中用手翻拌均匀即可； 第三种腌制美味芥菜丝 准备材料:芥菜 胡萝卜 橄榄油 盐 香醋 花椒 干辣椒 1.把芥菜洗净晾干，擦成细丝， 少量胡萝卜丝点缀颜色。然后拌入适量盐腌制半小时以上，控出水份至无水状态。 2.炒锅倒入适量橄榄油，放入花椒，干辣椒，姜片炒出香味，迅速放入腌制好的芥菜丝，倒入适量香醋翻炒片刻关火，晾凉。 3.全部凉了装到密封的容器，放入冰箱冷藏室腌制两三天即可。 4.如果喜欢甜一点，炒好后可以加点糖。食用时拌点小磨油，色香味俱全，酸爽脆口。

辣芥菜丝的腌制方法大全窍门

第一种 主料：芥菜5斤、盐3两、细红辣椒粉1.5两、植物油2两、白糖2两、大蒜末3两、米醋3两 做法： 1.将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣 2.放入盆中用凉水浸泡1~2天，中间换1次水 3.泡好的芥菜控去表面的水用擦丝器擦成丝（粗一点最好），当然用手切成丝也可 4.植物油放锅中烧开放凉（避免有生油味） 5.将所有的拌料倒进去，翻拌均匀即可（一定要戴上一次性手套翻拌，不然手会被辣的受不了） 第二种 主料：芥菜5斤、盐3两、细辣椒粉2两、植物油3两、米醋3两、大蒜末3两 做法： 1.将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣； 2.芥菜用擦丝器擦成丝（粗一点最好），当然用手切成丝也可； 3.大锅里多放些水烧开，把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火，马上捞出； 4.放在凉水管下多冲一会，让芥菜丝完全变凉； 5.捞出放在能漏掉水的容器里控净水； 6.等待的时候可以把油烧热浇在辣椒面上，制成油泼辣子晾凉； 7.把辣子和其他的拌料都放入控净水的芥菜丝中用手翻拌均匀即可； 第三种腌制美味芥菜丝 准备材料:芥菜 胡萝卜 橄榄油 盐 香醋 花椒 干辣椒 1.把芥菜洗净晾干，擦成细丝， 少量胡萝卜丝点缀颜色。然后拌入适量盐腌制半小时以上，控出水份至无水状态。 2.炒锅倒入适量橄榄油，放入花椒，干辣椒，姜片炒出香味，迅速放入腌制好的芥菜丝，倒入适量香醋翻炒片刻关火，晾凉。 3.全部凉了装到密封的容器，放入冰箱冷藏室腌制两三天即可。 4.如果喜欢甜一点，炒好后可以加点糖。食用时拌点小磨油，色香味俱全，酸爽脆口。