如何使用高压锅煮饭

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享用高压锅做法的宠物知识，其中也会对如何使用高压锅煮饭(如何使用高压锅煮饭窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

如何使用高压锅煮饭

高压锅有两种： 一种是老式重锤控制高压锅，将淘好的米和水一同放在高压锅内，点着燃气灶开始排气后，只要8分钟饭就煮好了，这种锅煮出米饭要比普通电饭锅和电子控制高压锅好吃。 另一种是电子控制高压锅，这是近几年兴起的一种节能型电饭锅，将淘好米和水一同放在高压锅内，通上电按下煮米饭键，只要12分钟饭就煮好了，煮出米饭要比老式电饭锅好吃，但是不如重锤高压锅煮饭好吃。 扩展资料;发明过程： 高压锅最早的名字叫“帕平锅”，是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的，起初只是作为消毒用具。 高压锅，也叫压力锅。使用高压锅的优点是不仅烹调时间短，而且烹调出来的食品味道好，特别是不容易烧熟的肉类变得容易熟了，吃起来口感好。不过，最早的时候，高压锅的名字叫“帕平锅”，是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的。帕平既是一位医生，又是一位物理学家、机械工程师。扎实的物理、机械理论知识，是他发明高压锅的可靠基础。 法国人德尼·帕潘（1647—1712），做过惠更斯的助手。1675 年，帕潘来到英国，同罗伯特·玻义耳一起工作。1680年他被选入皇家学会。1681 年，他发表文章介绍“蒸煮器”。“蒸煮器”是在密封器皿中用水煮骨头而使其软化的装置。正如我们所知道的那样，水在高压下煮时，沸点较高，这样便增强了水的溶解力。 参考资料：百度百科-高压锅

高压锅可以做哪些美食

高压锅真的是做饭的好工具呀~~ 我自己家的高压锅可以算是老古董了，我爸妈结婚那会买的，说起来以前的东西质量就是好呢。 好啦说正事，高压锅最大的好处就是快速，食物也会更加容易熟烂，方便省时。 以前没有电饭煲的时候，我家做饭都是用高压锅做的，淘米入锅加水开火等，等到那气阀慢慢开始转动，飘出米饭香气来，就可以关火咯。记得以前那香气是我最爱闻的味道之一了。 再来就是煮粥，用高压锅煮粥是非常好用的，水和米的比例和平时煮粥差不多，不过如果可以的话我会再加一些些水，我真的是非常非常喜欢和高压锅做出来的粥~~~尤其是米汤，在我这叫饭饮来着。打一个鸡蛋，然后乘热倒入米汤冲开，撒一些些白糖，冬天的时候喝超级温暖。 除了饭做最多的应该是肉类了，炖肉真的好方便嘞。 我妈最常做的是啤酒鸭，做法如下 材料：啤酒、鸭子、干辣椒、酱油、白糖、盐、姜、葱结 先将鸭肉切块、炒到鸭肉变色水分收干。再加入些许酱油，白糖翻炒至上色。然后倒入啤酒没过三分之二左右。 啤酒煮开后，撇去浮沫，倒入高压锅中，放入葱结、姜、干辣椒，盖上盖子，开大火气阀开始转动5分钟左右，转小火再炖10分钟。再关火前再次开大火至气阀转动然后关火。等温度降下来可以开盖时就好啦~~~ 其实很多不易熟的东西都可以放高压锅里做的，像绿豆汤，土豆牛肉，炖猪蹄排骨等等。都可以多多尝试。但是用高压锅一定要注意安全。如果和我家一样是旧式明火高压锅的话，锅里食物不要太多，人一定要再现场发现泄气阀有堵塞情况立马关火然后火速离开现场。

请问用高压锅怎么炖肉肉，详细看补充~谢谢

不知道你是啥样的高压锅，电的还是燃气的，我会用电压力锅
有两种吃法
一.蒜泥白肉：冷水下肉，焯一下，开锅后倒掉水用温水把肉洗干净降至常温，然后继续冷水下肉，放点花椒葱姜没有也可不放，选择肉类按键开始煮，第一次放气就取消断电，然后降温一会放气，开锅快拿出肉稍微凉下控水，切薄片，调点蘸料吃。
蘸料：蒜泥，蚝油，生抽，醋，盐，香油

二.红烧肉：肉洗干净切大片或者大块，冷水下肉焯一下，热锅凉油下葱姜八角桂皮炒下，下肉煸炒一下撒点酱油，加水倒进压力锅，选择肉类按键开始煮，第一次放气就取消断电，然后降温一会放气，开锅开吃！如果能炒下一下最好，没有就直接加点酱油八角桂皮炖。

希望帮到你

怎么用高压锅蒸米饭啊

高压锅蒸米饭的做法具体如下： 准备食材：大米150ml，水185ml，芝麻适量。 1、将大米淘洗干净。 2、将大米淘盛入盛器，普通的碗酒可以，加入185毫升水，（不同的大米吸水量不同，大家根据大米的不同调整蒸米的用水量），浸泡20分钟。 3、高压锅加水，加入小蒸屉，把泡好米的盛器放在小蒸屉上，注意一定要加入小蒸屉。 4、盖好锅盖，开火蒸米饭，高压锅嗤汽后调小火，嗤气6分钟，关火。 5、高压锅放至没有压力了，开锅，可以撒上一点芝麻。 6、高压锅蒸的米饭就做好了。

高压锅煮红烧肉的做法

很多人都买了肉吧，可以试试这样做哦，用上高压锅做红烧肉，方便又省时，做出的红烧肉肥而不腻~



用料

五花肉500克、冰糖 7粒、老抽10毫升、葱段5段、姜片5片、八角2个、盐适量

做法

1.

带皮五花肉清洗干净，凉水下锅煮开，把血沫冲洗干净



2.

将焯过水的五花肉切成图中大小



3.

启动开盖收汁功能，将五花肉加入锅内，煎至表面金黄



4.

加入冰糖老抽，拌匀使肉上色



5.

加入冰糖 葱段 姜片 八角 适量盐



6.

加入开水没过肉即可



7.

将高压锅盖子扣好，启动肉类红烧功能

8.

程序结束的时候，打开盖子，启动开盖收汁功能，直到汤汁收尽



9.

看起来就很好吃吧~

高压锅煮饭要多久？

高压锅煮饭一般5－10分钟左右即可，大火煮所需要的时间跟你放了多少水有关，通常2－3人的量所加的水大约也就3分钟左右。关小火后只需要再煮5分钟左右即可关火。 需要注意的是根据米的质量不同和各人口味不同，可能需要调整小火煮的时间，但绝对不能超过10分钟以上，否则锅底会出现焦糊的米饭。也可以选择在气阀落下后多焖一会儿。 扩展资料： 高压锅煮饭注意事项 1、不要装东西太多，最多2/3。 2、容易扑锅的食物如米粥等最好不要用高压锅。 3、安全控制装置要保持清洁。 4、待安全控制装置泄压时关小火，使锅内压力处于临界，即安全又节省燃气，如使用煤，加火盖。 5、一定不能在旁边守侯，远离。听到泄压声音后速调小火后离开。 6、开盖时一定等内部无压，着急可以用凉水冲外边迅速降压。 7、铝锅和胶圈都有使用期限，过期一定不要继续承压使用，一般铝锅 8 年，胶圈 1 年，如很少使用，可以延长使用期，但铝锅不能超过 10 年，即使完好也不可再承压。一旦**，威力不亚于小**，伤人就不划算了。