冰糖雪梨粥的正确做法是怎么熬

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冰糖雪梨粥的正确做法是怎么熬

冰糖雪梨粥的做法
1.一杯大米倒入淘米盆

2.加入适量清水淘洗大米

3.把淘洗好的大米倒入锅中 加入适量的水

4.雪梨一个洗干净

5.把雪梨切成小块

6.冰糖一把

7.把雪梨块和冰糖都倒入锅中

8.玉米片片

9.抓一把玉米片片也放入锅中

腊肉炖什么好吃？

腊肉炖香姑，香芋都好吃！不过腊肉炒冬笋，辣椒，大蒜或兆头是绝配，辣，爽，脆，香，油而不腻

腊肉蒸什么好吃

腊肉和什么一起蒸好吃 1.笋 笋是一种纤维素含量非常高的食物，无论是干笋还是鲜笋，都可以和腊肉一同蒸，蒸的时候将笋片垫在底下，腊肉放在上面，这样笋片就能够吸收腊肉中的盐分以及油脂，荤素搭配，非常好吃。 2.芋头 腊肉蒸芋头也是民间常见的一道菜，芋头中含有丰富的淀粉和纤维素，能够吸收腊肉中的油脂和盐分，二者一起蒸出来非常的香。 3.土豆 土豆中的淀粉含量很高，也非常适合和腊肉一起蒸，这样蒸出来的腊肉才不会油腻，土豆吸收腊肉中的油脂之后也更加的香。 蒸腊肉放什么调料 蒸腊肉一般只需要些许的大蒜叶、生姜、辣椒、香油、酱油、豆豉等，大家可以根据自己的喜好自行增减，但是注意不要另外放盐以及咸味的生抽，因为腊肉在腌制的过程中使用了大量的食盐，本身味道已经非常咸了，并不适合再加咸味的调味料。 蒸腊肉的做法窍门 1.蒸之前先煮 在蒸腊肉之前，一般都要先煮一下，因为腊肉等熏腊制品中都会有一定量的**酸盐，将腊肉先放进水里充分煮过，**酸盐就会溶解在水中，我们吃起来也更安全，而且一定要冷水下锅煮，**酸盐也容易充分渗出，一般煮15-20分钟即可。 2.腊肉宜蒸不宜炒 一般腊肉都是选用肥瘦相间的五花肉制成的，油脂含量一般会比较高，因此一般建议蒸腊肉，而不是炒腊肉，因为炒出来的腊肉里面的油脂含量会更高，并不健康。

肉末蒸**鱼干的做法步骤图，怎么做好吃

食材 主料 **鱼干 250g 辅料 油 适量 葱 适量 步骤 1.**鱼干洗净沥干水分 （丁先鱼本身带咸味，不能久浸。） 2.葱洗干净，去头尾，切好。 3.炒锅内注入适量食用油 4.放入**鱼干慢火煎香 5.撒上葱，兜匀后出锅装盘。 小贴士 **鱼要冷冻保存才不会变色变味，食用时用温水略为漂洗，可以去除冰渣，

烟熏肉怎么吃?

材料用量： 主材料：烟熏肉100克配料：新鲜金针100克，红辣椒2只，葱2根调味料：淀粉1/4茶匙，麻油1茶匙，酱油1/2茶匙，老抽1茶匙，绍兴酒1/2茶匙，高汤1/2碗，沙拉油2大匙。 制作方法： (1)把烟熏肉刷洗干净后切成薄片，鲜金针摘去蒂头后洗净，红辣椒去头剖开切片，葱切成3厘米段。 (2)将金针、烟熏肉分别放入热水略煮、捞出沥干备用。 (3)把锅烧热，加入2大匙沙拉油，将葱、红辣椒、酒、糖、高汤煮出味，待汤汁剩3大匙时加糖，倒入处理好的金针略翻炒、勾薄芡，起锅前加麻油即可。





腊 味 合 蒸

原 料带皮烟熏猪肉200克净腊鱼肉200克净腊鸡肉200克白糖15克肉清汤25克 制 法 原料用温水洗净上笼蒸熟取出。 鸡去骨，肉去皮，鱼去鳞切片，皮朝下分别码在碗中，肉汤加调料倒入碗中，上笼蒸烂取出，扣在盘中即成

珠贝养殖起源于

　　1.起源于中国 但效果不如现代 养殖珠发样地的中国，在13世纪时已从养殖一 般珍珠发展到养殖像形珠，按中国的养殖法，将铅或 锡制的菩萨核塞入产珠贝壳内，放在水中养殖，待1 —2年后再将贝捞回取佛像珠。据史料记载从l3— 20世纪中国人以稳定的菩萨珠产量，在商业上获取了相当的利益。

　　2.现代珍珠养殖是日本人改进的 1880年御木本幸吉采用中国古老养珠法，将各 种不同物质放入蚌体内养殖，结果形成了各式各样 的珍珠。1883年御木本幸吉克服了水质污染和红潮 的干扰，成功地养得半圆形的钮扣珠。1905年红潮 损坏了御木本幸吉的9万只贝，就在25年心血被毁 之际，已濒绝望之时，却意外地在贝类肉体上发现有 一伤口，用小刀探之，觉得内有一硬物，当剖开时，果 然是一颗半圆形珍珠，在其他贝中找寻，又找到四 粒，这些伤都在同一个部位——外套膜，结果养殖圆 珠的奥秘终于被御木本幸吉找到了。自此以后，日本 养珠业兴盛起来，这除了御木本幸吉的贡献，更重要 的是国家重视，鼓励养殖珍珠，并大量出口换汇。到 l920年时，日本人尊称御木本幸吉为“养珠之父”。 日本天皇还御赠手杖一枝，而御木本幸吉这一名号 更是早已闻名世界了。


　　中国的北珠在明末清初已“种断根绝”，南珠在 1695年自然资源已近枯竭。18世纪后期印度和斯里 兰卡珠场的产珠牡蛎资源也已枯竭。另据记载在 1800年末期天然珍珠产量骤降，价格节节高升，几 乎可比美国最优品质的钻石价格还贵。这段世界珍 珠的“黑暗时代”一直延续到1888年日本养珠之父 御木本幸古氏建立世界第一座珍珠养殖场，才让珍 珠商人和爱珠之人松了一口气，开创了人类养殖珠 开发的新的历史阶段。珍珠历史的时间表大致可分 为三阶段：距今2亿年至1万年为珍珠自然形成阶 段；距今1万年至17—18世纪为采珠史阶段；1888 年至今为养珠史阶段。
　　其实中国是世界上现在可考证的最早人工养殖 珍珠的国家。养珍珠技术始于宋代，宋庞元英(1167 年)著《文昌杂录》中记载了珍珠最原始的养殖方法： “据礼部侍郎谢公曰，有一养珠法，以今所作假珠，择 光荧圆润者，取稍大蚌蛤，以清水浸之，饲其开口，急 以珠投之，濒换清水，夜置月中蚌蛤来玩月华，此经 两秋即成珠矣。”从现在国内某些博物馆所收藏的宋 代佛像珠，也可证明这一史实。这一简单养殖法，尽 管当时尚未形成科学理论基础，但已与现代养殖法 近似。我国历史上这一养珠技术比西欧17世纪中叶 博物学家林标发明珍珠养殖法早约600多年。

白菜腊肉的做法步骤图，白菜腊肉怎么做好吃

主料：腊肉150g、白菜300g；辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、大蒜适量、生姜适量、味极鲜适量、青椒适量 腊肉白菜 1 准备白菜，洗干净切丝，腊肉切片 2 白菜叶单独放一边 3 大蒜切片，青椒切丝 备用 4 取平底锅，要热锅凉油，等油热了，加入腊肉煸炒 5 加上大蒜和青椒爆出香味 6 加上白菜梆子一起翻炒 7 等白菜帮子炒得6分熟了，加上白菜芯继续翻炒 8 加上适量的五香粉调味 9 加上适量的盐调味 10 加上稍微多点的醋调味 11 把调料和白菜搅拌起来，就可以出锅装盘了。 小贴士 白菜梆子和白菜单独放一边，先炒白菜帮子，等白菜帮子炒得6分熟了，加上白菜芯继续翻炒要先把腊肉放锅中煸炒，然后在加上大蒜和青椒爆香

蒸猪血的做法,蒸猪血怎么做好吃,蒸猪血的家常做法

主料

猪血500g

调料
食盐
适量
调和油
适量
蒸猪血的做法
1.将猪血放一个大碗内,放适量的水,油和葱花以及盐.

2.将锅里烧好水,将大碗放笼屉上蒸.

3.将蒸锅盖上盖子.蒸大约10分钟即可.

金华火腿做法大全图解

金华火腿的做法
1.火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次，然后上蒸笼蒸约2小时，取出，以布包好，用重物压平后切成长方块包起冷冻。
2.白萝卜去皮，切成长方摺页片状(即切片时，一刀切断，一刀不断)，蒜苗切斜片，备用。
3.取出火腿，切成1厘米*3厘米长的片状，将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页**即成。

贝柱的做法