中国的美食有多少种？

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中国的美食有多少种？

猪杂汤怎么做？

主料：腌制瘦肉片30g、腌制腰花60g、老火白粥500g。 辅料：油适量、盐适量、鸡精1g、白糖1g、姜丝2g、葱花2g、胡椒粉少许。 猪杂粥的做法 1、准备好粥料：把切好的腰花放入调味碗中，加入两汤匙的白醋，再加入两碗清水，浸泡15分钟，袪除腰花的异味后，再沥干水分，加入胡椒粉、盐、白糖、鸡精和淀粉轻轻抓匀。瘦肉片用盐、白糖、鸡精抓匀后，再加入淀粉腌制好。 2、将老火白粥大火煮开。 3、改中火将粥煮至浓稠，并用小匙将浮在粥面的白沫撇除干净。 4、撒入姜丝拌匀。 5、先将瘦肉片布放入白粥中。 6、然后再布放腰花。 7、当瘦肉片、腰花开始变硬时，调入盐、白糖和鸡精调味，再撒入葱花，拌匀后，准备出锅装碗。 8、装碗，稍加整理，即成。

海南猪杂汤的做法

猪杂汤的做法 1.以上4种主料清洗干净，猪肝除去筋用清水泡20分钟，猪粉肠加适量淀粉更容易洗干净。 2.四种主料清洗干净后，切成薄片（猪粉肠）切段。放入生姜丝，适量盐、胡椒粉腌制。临近 3.锅里水烧开后，放适量花生油，先把猪粉肠放进去煮10分钟（猪粉肠比较难煮），然后再放入猪心，最后放入猪肝和瘦肉。

杂汤饭的做法 广东正宗猪杂汤饭怎么做 猪

猪杂汤饭的做法步骤
1. 其实，配料不绝对，比如，可以用其它青菜如生菜来代替枸杞叶，猪杂是个统称，可以是猪肝、猪心、猪粉肠等等，草菇的配料目的是为了汤更鲜美，中和青菜的味道。下面就以我的配料为例。
2. 枸杞叶捡出洗净沥干；草菇洗净泥土对半切开；猪肝去淤血切片；姜先切片再切成幼丝；干葱头去皮拍碎；
3. 适量的水下锅，放入姜丝、鸡粉少许，烧开。
4. 往水里下少许油，倒入草菇，用筷子搅动几下盖上盖。
5. 水开后，再放几滴油，用筷子搅动几下后放入枸杞叶，再用筷子搅动，然后放入猪肝，同样用筷子搅动，放入盐和干葱头，滴几滴老抽。
6. 上锅装盘，米饭装碗，可在米饭上加些其它的配料（我加的是从日本带回来的一种配饭料）。

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猪杂汤怎么做好吃，猪杂汤的家常做法

求猪杂汤粉的做法

需要提前准备的材料有：猪骨500克、粉葛300克、玉米1条、盐3克。 1、准备材料。 2、猪骨洗净砍小件，与冷水一起下锅，不盖盖烧煮出浮末，捞出沥干水。 3、粉葛去皮砍小块，玉米砍小段。 4、全部材料如汤锅。 5、加入约1.5升热水。 6、盖盖大火烧开，转中小火煲1.5小时。 7、加盐调味，便可。

**猪杂汤的做法步骤图，**猪杂汤怎么做

用料
后腿肉 2斤
筒骨、肉丸 各1斤
粉肠 半斤
猪肝、猪腰、猪心 各1两
胡椒粉、盐、 适量
**猪杂汤的做法
洗净猪杂**猪杂汤的做法 步骤1
后腿肉、粉粉、筒骨先放进汤锅里煲（猪心、腰、肝切片备用）**猪杂汤的做法 步骤2
煲开汤后转小火慢炖2小时，汤已变白**猪杂汤的做法 步骤3
肉和粉肠煮烂后捞上来切片蘸料或蘸酱油吃**猪杂汤的做法 步骤4
此时倒入切好的猪腰、心、肝、肉丸煲熟，调味即可