荠菜炒年糕的家常做法

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荠菜炒年糕的家常做法

“1.咸肉用清水浸泡半小时后切丁,春笋切丝,荠菜洗净切末,姜切丝。2.锅中放少量油,油热后加咸肉丁翻炒至肥肉部分半透明,下笋、姜丝煸炒至香。3.然后倒入年糕片翻炒,加少许清水、盐,炒至年糕软身。4.最后下荠菜,翻炒均匀后,加少许鸡精即可 做法二食材年糕、荠菜、冬笋。做法1.剥掉外壳的冬笋,放入烧开的水中,煮三分钟后捞出。2.放凉后切片备用。3.荠菜摘洗干净,锅中水烧开,快速放下去氽烫一下捞出过冷水降温,挤干水分,切碎。4.年糕切片,锅中水烧开,放入年糕烫煮一下。5.氽烫好的年糕倒出用冷水冲淋透。6.空锅,烧的很热,倒入食用油,晃下锅子后倒出。然后再烧热锅,倒入冷油。7.油热后,倒入冬笋片煸炒透。8.糕片翻炒一下,加一些水同煮大约半分钟。9.加入荠菜碎炒匀后,加些盐调味,最后淋些香麻油翻炒均匀即可出锅。 做法三 食材 年糕片、冬笋、荠菜。 做法 1.冬笋剥去笋衣洗净，放入锅中加水煮熟，冬笋用凉水浸下切片备用。 2.荠菜洗净，锅中加水待水开之后，放入荠菜氽一下迅速倒出，浸泡在凉水中凉透后切末备用。 3.起锅，锅中加水，待水开之后倒入年糕氽一下倒出。 4.另起锅，滑锅(待铁锅烧热后用冷油晃一下倒出)重新放入少许精制油，煸炒冬笋片然后倒入年糕加水略煮片刻调味，放入荠菜末略翻炒淋油出锅装盘即可。 制作技巧 荠菜炒年糕 1.年糕不要选择用糯米做的，糯米做的比较粘，而且也不容易消化吸收。 2.锅一定要烧热了，再倒油。或者可以选择不粘锅来炒年糕。 3.炒年糕的时间很短，年糕变软即可盛出，过分炒的话会粘成一团的。 4.年糕最好提前用清水浸泡；年糕若没有浸泡，下锅前一定要分成一片一片的，否则很容易粘连。 5.咸肉需提前了解其咸度，如果比较咸则浸泡的时间要长一些

荠荠菜怎么吃

春天的荠菜味道清香、鲜嫩可口，正是吃的好时候。荠菜水饺吃腻了，今天来个荠菜蛋饼。入口软糯，还有淡淡的野菜清香。做法又特别简单，是居家必备的快手早餐。荠菜是野菜中的珍品,有止血消炎、明目、清凉解热、利尿的作用，没有吃过的朋友别错过哦。

荠菜的吃法有哪些?

荠菜的最佳吃法，简单又地道的荠菜做法，鲜香可口好吃美味

大黄米,糯米,面粉,蒸年糕的做法

炒年糕怎么做好吃

做法简单营养丰富，好吃又顶饱

有没有一种食物在关键时刻出现，救了你的命？

其实，“命”和“运”完全是两码事，“命”是先天的、注定的，无法改变的。而“运”却是可以调整和改变的“运”会因为你的选择和努力而发生改变的。万事万物都有由生至消亡的过程，人也一样活在这一特定的规律之中，但人并没有完全丧失了对“命运”的掌握能力。只要我们选对了属于自己的最佳位置，找到了适合自己发展的那条路，幸福与成功就会接踵而来。
那么我们如何去改变自己的现状，进而改变自己的命运呢？
一、了解自己。真正的了解自己，并非一件容易的事情，很多人活了大半辈子也没有真正的明白自己是个怎么样的人，自己想要的是什么，自己的优势和劣势，自己的喜恶，因而找不到自己的位置，看不清人生发展的方向，浑浑噩噩中一旦醒来已错过了最为美好的时光。
所以要想真正通过自身的努力去改变自己的命运，那么首要的是了解自己，了解什么对自己有利，了解什么对自己有害，了解自己的人生定位、人生方向和目标，才能真正去把握自己的命运，才能有针对性的去改变自己的命运，否则一切都是空谈，哪怕你有满腔的抱负也很可能头撞南墙，哪怕你有满腹的经纶也很可能怀才不遇。
二、了解环境。从出生到**到成家立业，我们无时无刻不受到周边环境、周边的人与事的影响，没有人能够屏蔽外部的作用力，所以我们也要尽可能的去探求和探索自身所处的环境，大到整个世界整个国家，小到一个单位一个部门一个家庭，只有了解了环境才能去适应环境进而改变环境使之对自己有利。
三、信念与心态。“有些人运气总是特别好”，你经常听别人这样说。但是，不知你是否想过，为什么这些人即使身处逆境，却仍能创造那么多的机会？不可否认，有的人就是天生好运，做起事来总是事半功倍，困难的时候总是有人相助，但这样的命好云也好的人，毕竟是凤毛麟角少之又少的，绝大多数人，并没有那么好的命运，因此要靠自己去争取，去努力，只有心怀正念，才能走得好，走得快，走得稳。除了那些天生的好命好运的人之外，走好运的人都有一个突出的特点，那就是：他们都知道如何吸引好运，如何激发别人帮助自己的热情。这些往往来源于其人的信念和心态，一个阳光积极快乐的人，身边总会有着一群人，愿意接近他，愿意帮助他，好事也愿意与之分享，而一个*暗抱怨忧郁的人，身边的人会越来越少，没有人愿意整天听他的抱怨和牢*，更不可能去忍受他的讽刺和刻薄，这样的人，往往路越走越窄。那么应该抱有怎样的心态坚持怎样的信念，就不言而喻了。
四、正确的借助外力。 例如：调整自身气场、调整风水环境、借助贵人之力等等，正确、有效的借助这些外力的帮助，往往能够起到非常良好的效果，但其前提是自身的争取和努力，天上不会掉馅饼，再好的命、运，再好的风水，你自身不努力，即使有收获也不会长久，就像有人**暴富，最终却穷困潦倒身陷绝境。面对这些帮助，我们要心怀感恩之心，将之作为自己前进的动力和助力，不能将全部希望都押在这些人、事、物上。只有心怀正见，才能真正借助这些外力为自己谋求更加快乐幸福的生活。
五、信仰的力量。不可否认，在这个世界上存在着我们所未知的力量，冥冥之中总有着一些我们未探索未明了的能量，这些往往通过不同的信仰来表现或实现，无论是自己坚定的目标还是宗教等信仰，莫不是一种能量，特别是大众化的信仰，更加能够以群体的气场形成一种强大的磁场，从而使个体处于强大的能量场中，如果这种信仰是善的、正的，那么我们就可以从中获得正能量，这便是“众人拾柴火焰高”的道理了。