今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享小仁蚬做法的宠物知识,其中也会对爆炒小人蚬的做法,爆炒小人蚬怎么做好吃,爆炒(爆炒蚬子的家常做法窍门)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
1.小人蚬水焯一下,准备好姜蒜椒,
2.爆锅,加入小人蚬大火炒,加入料酒,盐,五香粉,蚝油,椒段,少量添汤煸炒。
3.收汁,出锅。
蚬子营养价值高,做出来的菜肴味道鲜美,特别是做汤大人孩子都喜欢吃,今天买的黄蚬子,买的时候就叫老板给蚬子壳去掉了,搭配时蔬白菜,用黑木耳放入汤里既有营养看起来也有食欲。
主料:黄蚬子肉,白菜心,黑木耳。
白菜心洗净,切成丝。
锅烧热,放入油烧热,放入葱姜炸香。
在放入白菜丝翻炒。
翻炒至变色,变软,放入精盐翻炒。
翻炒均匀放入适量的水。
把泡发好的木耳洗净放入用中大火烧开。
再放入黄蚬子肉。
同时放入葱花,味精烧开即可。
把做好的蚬子汤装入碗里即可食用。
总结
1、白菜心洗净,切成丝,锅烧热,放入油烧热,放入葱姜炸香。
2、在放入白菜丝翻炒,翻炒至变色,变软,放入精盐翻炒。
3、翻炒均匀放入适量的水,把泡发好的木耳洗净放入用中大火烧开。
4、在放入黄蚬子肉,同时放入葱花,味精烧开即可。
食材与明细 蚬子肉适量 香葱一根 干红辣椒1个 大蒜3掰 生姜1块 酱油2小匙 料酒1大匙 精盐1小匙 白糖1小匙 味精1/2小匙 难度简单 时间十分钟 口味麻辣 工艺拌 凉拌蚬子的做法步骤 1. 将吐完沙子的蚬子清洗干净。 2. 将清洗干净的蚬子在沸水中焯一下。 3. 将焯好的蚬子捞出,过凉,挤干水分,装在容器内。 4. 加入料酒、白糖、酱油、蒜末、姜末、香葱、干红辣椒丝。 5. 将所以材料搅拌均匀。 6. 倒入用木耳做的味碟的盘子中即可。
起锅
用干辣椒段
辣酱
尖椒角
元葱块
蒜片
姜片炝锅
放海鲜酱油
倒入蚬子
放味精
白糖少许
最后放红油
香菜段
炒时火要大
炒海鲜加点糖特提鲜
不用放盐
我用的辣酱是很多酱熬的
你用蒜蓉辣酱就好
山药炒蚬仁的热量(以100克可食部分计)是73大卡(305千焦),单位热量较低。 每100克山药炒蚬仁的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
1、清蒸:将贝类留一半壳,去除肠渣后用粉丝加蚝油、豆豉大火蒸制五分钟后用油把蒜蓉呛香浇在蒸好的贝肉上即可。
2、炒制:将贝类用清水漂净,中途多换几次水备用。用开水把洗净的贝类焯水等贝壳打开就可以沥干水分,锅内放油烧热后将蒜蓉、姜末爆香后加入辣酱炒香再放入焯过水的贝类翻炒,再加入香葱、蚝油、盐、白糖、鸡精翻炒均匀后即可起锅装盘。
3、将贝肉取出后用刀背将贝肉拍散后加入鸡蛋里调匀再加入盐和香葱调匀后摊成蛋饼,起锅后用刀分成小块即可。
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