今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享黑芝麻馅面包的做法的宠物知识,其中也会对黑芝麻土司面包最正宗的做法?(黑芝麻土司面包最正宗的做法是什么)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
1 把除黄油外的所有面团材料,放入面包机,揉成团。
2 揉成团的面团中加入软化的黄油,揉至出膜,即可收圆放入盆中发酵。
3 待面团发酵至原来的两倍大时即可。
4 将发酵好的面团排气,分割成小块,用擀面杖擀平。
5 包入芝麻馅心。
6 随意整形成自己喜欢的形状。放在温暖处发酵成两倍大。
7 二次发酵完成的面包表面刷上蛋液,撒上黑白芝麻。放入预热170度的烤箱烘焙10—15分钟左右。
8 香喷喷的面包出炉啦!松软香甜的面包,很诱人。
材料
全麦粉250克,全蛋1只,牛奶120克,砂糖10克,酵母7克,奶油15克,盐5克,黑芝麻少许。
做法
1)牛奶放入微波炉中用高火叮30妙,取一干净的碗加入酵母,倒入牛奶稍搅,静置备用。
2)先将蛋液,盐,糖倒入面盆。再慢慢倒入酵母牛奶,用筷子拌匀用手揉成面团。
3)将面团加入黄油,揉成光滑的面团,同时一边揉一边摔打,要摔打150次以上看,如果照这方法做了还是不能撑成薄膜也没关系,不过面团已经揉出筋了。盖上保鲜膜,放到温暖外进行第一次发酵需一个小时以上,我一般是晚上活好面,放入冰箱,第二天上午或者晚上再做面包。
4)面团发成两倍大之后揉去空气,松驰20分钟后分成小块再松驰20分钟后将面团取出,用手揉成长条后擀成片包入黑芝麻卷成卷,一个面包就做好了,依次做好,烤箱预热150度,放入一碗开水,将做好的面包放入烤箱进行第二次发酵,大约90分钟,发酵至两倍大后,即可开烤,160度25-30分钟即可。
黑芝麻馅的汤圆做法
奶香芝麻面包怎么做?碗中打入鸡蛋面粉,牛奶酵母搅拌均匀后,做出面团,揉捏以后,上面放上黑芝麻上烤箱烤。
面包剩下后发干发硬,食不适口,弃之可惜。这里介绍几种简便易行的方法,可使剩面包变美食。
一、西式点心“布丁”
剩面包150~200克(可做一大碗),猪油或黄油少许,果酱(或豆沙、白糖)、鲜牛奶(或奶粉、麦*精、可可粉等)、白糖、淀粉、水果丁各适量。
制法:先将剩面包切成l~1.5厘米见方的小丁,将1/2放入抹过一层油的大碗内,加少许水,使面包湿润而无多余水渗出,用勺稍压实后铺上一薄层果酱,再将剩余的l/2面包丁放在果酱上,加水使湿润,压实待用。吃前将大碗放入蒸锅中蒸7~8分钟,趁热将做好的布丁坯扣在盘中。用一小锅煮牛奶,加入淀粉、白糖,至稀糊状时浇在布丁坯上,并把水果丁放在牛奶糊上,香甜松软的布丁便做好了。
还可自己调配,使布丁色香味更好。如牛奶糊上加山楂糕丁、可可糊上加菠萝丁,或在布丁坯中加入松子仁、核桃仁、瓜子仁等。
二、炸猪排
将猪肉切成小片,先拌上干面粉,再裹上鸡蛋液,最后撒上剩面包烘干后擀成的碎渣,下入油锅中炸黄捞出,蘸辣酱油和香菇沙司食用。
照此法,用虾仁代替猪肉,可做成炸虾排。
三、西式汤菜
将剩面包切成小丁,用素油炸黄,用来做奶汁面包丁汤、番茄虾仁面包丁等。还可将剩面包烘干、擀碎,加在肉末中,做成肉丸子。这些汤菜含有面包之焦香,味道独特,诱人食欲。
1 把除黄油外的所有面团材料,放入面包机,揉成团。
2 揉成团的面团中加入软化的黄油,揉至出膜,即可收圆放入盆中发酵。
3 待面团发酵至原来的两倍大时即可。
4 将发酵好的面团排气,分割成小块,用擀面杖擀平。
5 包入芝麻馅心。
6 随意整形成自己喜欢的形状。放在温暖处发酵成两倍大。
7 二次发酵完成的面包表面刷上蛋液,撒上黑白芝麻。放入预热170度的烤箱烘焙10—15分钟左右。
8 香喷喷的面包出炉啦!松软香甜的面包,很诱人。
用料 主料:黑芝麻250克,普通面粉40克 辅料:白糖120克 1、准备好芝麻、面粉、白糖 2、黑芝麻洗净炒熟 3、面粉炒至微微发黄 4、炒好的芝麻、面粉和白糖一同放入理料机内 5、搅打过程中适量添加清水,直至打成细腻芝麻糊 6、将打好的芝麻糊放入面包机选择“果酱”程序。前20分钟要时不时用刮刀翻一下,如果一个“果酱”程序没炒好可再多加一次。 7、成品
用料
高筋面粉
200g
南方牌黑芝麻糊
60g
盐
3g
酵母
3g
无盐黄油
15g
全蛋液
1小颗鸡蛋约为35g
清水
100g、根据气候酌情增减
馅料
南方牌黑芝麻糊
20g
核桃碎
30g
红糖(可有可无)
10g
黑芝麻核桃面包的做法
将黄油室温软化,除黄油外其他面团材料混合搅拌至表面光滑
黄油切小块加入到面团中,继续揉至扩展阶段
面团滚圆覆盖保鲜膜室温(目前室温30°约1个半小时)发酵至2倍大,手指头沾面粉再面团上戳个洞,不回缩,即完成发酵
将面团分成三份,每份约为180g,滚圆覆盖保鲜膜松弛15分钟
如果你的核桃是生的,这个时候来烘焙一下核桃,烤箱180°10分钟,放凉,擀面杖擀成大颗粒状即可
面团松弛结束,用擀面杖把面团擀成椭圆形,放上红糖、黑芝麻核桃粉和核桃粒,用手轻轻按压一下后,由上而下卷起,接口处捏紧,收口朝下,烤箱40°,下放一烤盘,盘中放热水,开始第二次发酵,约为1个小时。
发酵结束,取出撒上高粉,表面划出裂口,送入预热180度的烤箱25分钟。
大功告成
小贴士
我的黑芝麻糊是含糖的,所以面团中是没有再添加糖分的,内馅其实不加红糖也是OK的!
每一年来到元宵佳节的情况下,吃汤圆就变成不可或缺的一个综艺节目。元宵节做起来并并不是很繁杂,要是自身想干简易了解了方式以后就能做。元宵节好做,但要想作出美味的馅就不易了,非常是一些口味与众不同的元宵馅,如同黑芝麻粉流沙馅。下边我们就讨论一下自做黑芝麻粉流沙馅的方式。  提前准备原材料:黑芝麻粉:70克、熟花生:30克、白糖:25克、动物油:85克。 1、把黑芝麻粉倒进炒菜锅,文火煸炒5分钟上下,炒成黑芝传出香气、色调变灰,有噼里啪啦的响声。就可以熄火晾凉预留。 2、把黑芝麻粉、花生仁、白糖放进多功能料理机,起动程序流程粉碎。 3、做好后,倒进动物油,刮板搅拌匀称,还可以用力揉到混和匀称才行。 4、团成球形,随后放进冷藏室使其凝结就可以。  黑芝麻粉的营养成分 黑芝麻粉中带有很多的维他命,在其中最关键的成分是维生素E,又常被大家称作是避免衰退的维他命。它对改进血液循环系统,推动基础代谢拥有非常好的功效。黑芝麻粉中,也带有很多的不饱和脂肪的亚麻油,拥有调整胆固醇的功效。因而,又被称作“青春永驻的培养液”。许多 食材中也带有亚麻油,可是都比不上黑芝麻粉。由于黑芝麻粉另外具备亚麻油及其维生素E,二者相互之间融洽。不仅避免了亚麻油非常容易空气**的**,另外也具有了对动脉硬化及其高血压的防止功效。  服用黑芝麻的好处 1、中医疗界对黑芝麻粉拥有很高的了解,觉得它具备补血补气、润肠通便、生津止渴、生发养发等作用,是一味强壮剂。较为适用体质虚弱、秀发早白、津液不足、贫血腊黄的群体,可以合理的改进她们的健康状况。 2、据科学研究报导,黑芝麻粉针对漫性神经炎,神经末梢麻木均有一定的功效。而且,黑芝麻粉中的亚麻油针对防止高血压、动脉硬化拥有一定的实际效果。 3、很多人针对黑芝麻粉的认知能力都滞留在可以使头发变黑,变顺滑。客观事实也深有同感,黑芝麻粉的确可以具有一定的滋润头发的作用。许多 洗发液企业都将黑芝麻粉融进调料中,使秀发越来越乌黑。 4、黑芝麻粉还具备别的的作用,比如能够 医治中暑、有一部分消炎消痒的作用。
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