金线莲怎样煎煮才合适

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金线莲怎样煎煮才合适

用法： 　　

1．用法：与**的肉或骨一起炖、蒸均可。也可用清水煎服。 　　

2．体虚：全草适量，水煎代茶频饮，或炖兔子服。 　　

3． 肝 癌：金线莲6克、太子参、丹参、白芍各12克，生甘草3克，水煎服。 　　

4． 血 尿：金线莲6克、白茅根各15克，水煎服。 　　

5． 糖 尿 病：金线莲3-9克，水煎服。 　　

食疗： 　　
1、 金 线 莲 鸡：金线莲6克，母鸡1只，炖服。治疗风气膝痛、肝炎等。 　　

2． 金线莲猪心汤：金线莲6克，猪心1个。主治：小儿急惊风，咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石。 　　

3．金线莲蛇汤：金线莲5克，蛇一条、鸭蛋10、黄豆100克。清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。 　　

4.金线莲排骨汤：只需金线莲+排骨+枸杞。有营养又能降肝火。 　　

5．金线莲直接冲热水泡了喝，能降肝火。

金线莲的几种常见煮法：

1、金线莲鸡汤：

治疗风气膝痛：金线莲6克，老母鸡1只，米酒半斤冲炖服。

风湿性关节炎：金线莲15-20克，鸡1只，(或鸡蛋2个),偏寒者加酒炖，偏热者水炖加冰糖，饮汤食鸡或蛋，渣外擦痛处。

2、治风湿性关节炎或类风湿性关节炎：

金线兰（干品）一两（量少疗效差），同猪肉（切勿带骨）四两炖熟，冲入米酒适量，分二天服完；

3、金线莲猪心汤：

金线莲6克，猪心1个。主治：小儿急惊风，咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石。

4、金线莲蛇汤：

金线莲5克，蛇一条、鸭蛋10、黄豆100克。清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。

5、金线莲排骨汤：

只需金线莲＋排骨＋枸杞。有营养又能降肝火。

6、金线莲直接冲热水泡了喝，能降肝火。

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金线莲可以炖什么

不同的汤炖煮放的时间不同，下面详细介绍金线莲常见煮法：
　　1.金线莲炖水鸭
　　主料：水鸭一头
　　配料：金线莲50克
　　调料：盐
　　做法：
　　将锅里的水烧开；
　　把水鸭剁小块，放进开水里过水一下，以驱除腥味和血水；
　　取一大的煲汤的沙锅放水2升金线莲50克过水后的水鸭；
　　旺火烧开后，转小火炖2个小时；
　　出锅时放盐即可，建议不放味精。
　　简评：金线莲炖水鸭是其中很好喝的一道菜，具有清凉解热的功效，特别适合夏天食用。
　　夏季津补
　　夏季，是一年中最热的季节，极易伤津耗气，气随津脱，从而导致气津两虚。夏季进补时一方面要健脾养胃，促进消化吸收功能，同时又要解暑散热，生津止渴，避免暑毒。
　　2.金线莲排骨汤
　　做法：金线莲（干品）6克洗净与250克猪排骨加水500克，加少量盐、味精炖（蒸）熟。
　　功效：主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、*糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。
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　　金线莲对支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎、急慢性肝病、高血压、动脉硬化、脑血栓等均有辅助功效。
　　3.金线莲炖**
　　做法：与传统炖品做法无二异，将金线莲、小**共同置于炖罐，高温清炖3、4个小时即可。炖时可加入少许排骨或瘦肉，如此能增加汤之鲜美。
　　功效：清热、平肝息风、滋*潜阳。
　　简评：此汤特别适合经常酗酒、熬夜的商务人士，金线莲恰有保肝护肝、清热解毒之效。需要特别注意的是，炖制时不能用高汤，因为高汤多取鸡肉、火腿等高热量食物，吃多容易造成“三高”。应加清水炖制，可以保持汤品的原汁**。一般来说，新鲜金线莲10克、小**250克（约10粒）再加排骨100克，对于三口之家便足够了。

新鲜的金线莲怎么吃

新鲜金线莲酥脆鲜嫩、清香微甘，主要有以下四种食用方法： 将金线莲鲜品用清水清洗干净，直接生吃或凉拌，味道微苦伴有爽脆，最为养生； 将金线莲鲜品与其他水果混合打磨成果汁，或掺入蜂蜜或冰糖，可根据个人口味，选择不同的水果。 将金线莲鲜品放入茶壶或陶罐中煮沸(可放冰糖)，直接饮用，夏季炎热，解热降火最好 鲜品金线莲还可用来与其他食物做成清汤，或清炒金线莲，让一家人都能品尝到金线莲的美味。 金线莲鲜品相较于干品，真伪更容易辨别，也更适合平常百姓家烹煮。

金线莲怎么吃，金线莲的吃法

金线莲的吃法，金线莲如何食用

干金线莲怎么吃

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金线莲煲汤的做法

金线莲全草都可入药，其味甘、性平、有清热凉血、祛风利湿、平衡*阳、扶正固本，*阳互补、生津养颜、调和蔼血、5脏、养寿延年的功用。入肾、心、肺3经，能全面提高人体免疫力，增能人体对疾病的抵抗力。解毒、止痛、镇咳等功效，主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、风湿性关节炎肿瘤等疑问病症。金线莲生长在人迹罕至处于原始生态的深山老林内，需要特殊的大自然循环气候，阳光雨露的奇妙结合，是极稀有的野生山珍极品，因其价值非凡成为历代皇宫的专用御品，现为宾馆、酒家及很多家庭的高级煲汤材料。用法：与**的肉或骨1起炖、蒸都可。也可用清水煎服。
体虚：全草适当，水煎代茶频饮，或炖兔子服。
肝癌：金线莲6克、太子参、丹参、白芍各12克，生甘草3克，水煎服。
血尿：金线莲6克、白茅根各15克，水煎服。
糖尿病：金线莲3⑼克，水煎服。食疗：
1、
金线莲鸡：金线莲6g，母鸡1只，炖服。医治风气膝痛、肝炎等。2、
金线莲猪心汤：金线莲6g，猪心1个。主治：小儿急惊风、咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石。3、
金线莲蛇汤：金线莲5g，蛇1条，鸭蛋1个，黄豆100g。清热凉血、肺炎、平肝、弄衰老。4、
金线莲排骨汤：金线莲+排骨+枸杞。既营养又能降肝火。
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