天麻的功效与作用及食用方法

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天麻的功效与作用及食用方法

鲜天麻怎么处理？

新鲜天麻可以晒干保存。方法如下： 1、首先要将新鲜天麻外面的泥土洗干净，PS：清洗的时候只需要把泥土洗干净，切记用力搓洗，将天麻的2端都弄得有损伤。 2、然后就将锅中放满水，先烧开，然后放入天麻煮2-3分钟即可，PS：煮的时候切记不要煮太久了，只需要天麻煮过心就可以了。 3、然后趁太阳好的时候，将煮过的天麻放在大太阳**晒干即可。 4、如果不想放入锅中煮，也可以首先将天麻放在锅中蒸一下，PS：不需要蒸的很久，蒸到天麻中间没有白点就可以了。 5、如果是*天的话，首先在*天晾干一下，然后将天麻压一下，然后在用烘干机进行烘干即可。 6、最重要的一点，不管是蒸天麻还是煮天麻，首先要记得分类，也就是将差不多大小的天麻进行煮或者蒸，如果是特别大个的天麻一定可以在蒸煮之前先弄弄几个小孔。 扩展资料 作用功效： 1、天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用； 2、增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量； 3、能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用。 4、另外，天麻多糖还有很强的免疫活性，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。 注意事项： 1、由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成补药服用。一有眩晕，不分体质虚实、气血盛衰，就妄用天麻，其结果可能出现头晕、恶心、胸闷、口鼻干燥、皮肤丘疹伴瘙痒等**反应，个别人还会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。 2、天麻有一定毒副作用，天麻的中毒剂量是40克以上，中毒潜伏期是1～6小时。 3、需要特别注意的是，天麻可治疗眩晕，因其可降压和减慢心率，所以乌鸡炖天麻确实可缓解因高血压、心脏不适等引起的眩晕。 4、但是，对于低血压引起的眩晕，如服用天麻或天**膳，血压会进一步降低，可表现为头晕、头痛、食欲不振、疲劳、脸色苍白、消化**等，症状严重的可出现直立性眩晕、四肢冰冷、心悸、呼吸困难、共济失调甚至昏厥。 参考资料：百度百科-新鲜天麻 健康报-天**膳勿乱吃