茭白炒猪肝的做法，茭白炒猪肝怎么做好吃，茭白

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茭白炒猪肝的做法，茭白炒猪肝怎么做好吃，茭白

茭白炒猪肝的做法
食材
主料
猪肝
500g
茭白
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
姜
少许
糖
少许
鸡精
适量
步骤

1.猪肝洗干净

2.切成片，加入少许盐，料酒腌制一小时

3.锅内放入食用油，姜爆香，放入猪肝煸炒

4.煸炒至猪肝变色，放入小碗备用

5.锅内放入食用油，放入茭白丝煸炒


6.煸炒至茭白变软，放入猪肝一起煸炒


7.加入料酒，生抽，老抽，糖，盐，鸡精


8.加入适量水，盖上锅盖

茭白和猪肝可以一起吃吗

茭白炒猪肝的做法步骤
1、猪肝用清水泡一小时出血水，切片，用盐抓出浆糊样用清水冲洗干净放入碗中，加适量盐，胡椒，料酒生粉腌制十分钟
2、茭白切片，青红椒切片备用，热锅热油，放入猪肝片马上关火，用锅内余温炒熟猪肝，这样的做法猪肝不会老，装盘备用
3、锅内放适量油，放姜末，放茭白翻炒至茭白软熟装起备用，再炒青红椒断生后再放茭白一起翻炒，加入一大勺甜面酱（兑水），最后放进猪肝翻炒起锅

猪肝和茭白可以一起吃吗

可以一起食用，营养丰富。
用料
猪肝
茭白
生姜
老抽
生抽
生粉
葱
茭白爆炒猪肝的做法
猪肝洗净后用流水浸泡2小时捞出，切片备用
将猪肝用三勺生抽一勺老抽一勺料酒并加入姜片葱和生粉，拌匀腌制40分钟
将腌制好的猪肝洗净沥干备用
起一锅放油，加入生姜炒出味，放入洗净的猪肝爆炒变色后加入茭白，料酒，老抽和白糖翻炒
最后加入少量盐和鸡精，起锅即可

猪肝,胶白能一起吃吗

可以的 用料   猪肝 茭白 生姜 老抽 生抽 生粉 葱 做法   1 猪肝洗净后用流水浸泡2小时捞出，切片备用 2 将猪肝用三勺生抽一勺老抽一勺料酒并加入姜片葱和生粉，拌匀腌制40分钟 3 将腌制好的猪肝洗净沥干备用 4 起一锅放油，加入生姜炒出味，放入洗净的猪肝爆炒变色后加入茭白，料酒，老抽和白糖翻炒 5 最后加入少量盐和鸡精，起锅即可 小贴士 猪肝要用流动的水浸泡这样可以去除血水和毒素 猪肝腌制过已经入味所以盐要少放以免太咸

腊猪肝怎么做好吃？

猪肝和黄豆芽能一起吃吗

主料：豆芽400克，猪肝100克，淀粉10克，花生油，盐，酱油，醋，料酒，味精各适量。
豆芽炒猪肝的做法
豆芽去须、根，洗干净，放入沸水中烫一下，捞出，控净水。
猪肝洗净，切薄片。
淀粉放入大碗里，加适量水，调稠糊，将切好的猪肝片放入，搅拌均匀。
锅置火上，烧热后，放花生油，加盐，待油热后，将豆芽倒入，翻炒几下，滴入几滴醋，炒匀，盛入盘中。
锅置火上，倒入花生油，待油烧至七成热，倒入猪肝片炒散，加酱油、料酒，翻炒几下，再将炒好的豆芽倒入锅里，加味精，翻炒均匀，装盘即成。

炒猪肝的家常做法

如何给宝宝炒猪肝

几**肝的做法。
1.猪肝泥
将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
2.猪肝羹
将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。
3.猪肝肉泥
肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟，适合大一些的孩子食用。
4.肝泥粥
将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。
5.肝泥蛋羹
将肝切成片，放入开水锅中焯一遍，捞出，剁成肝泥。将鸡蛋磕入碗内，调成蛋液，将肝泥，蛋液掺合，加入调料，搅匀，上屉蒸15分钟即可。
其实妈咪们不要仅限于以上几**肝的做法，生活处处可以创新。要注意观察自己家宝宝的饮食喜好，把猪肝巧妙地和其他食物相结合，这样既解决了宝宝不吃猪肝的烦恼，又补充了其他的营养

茭白有哪几种好吃的做法？

茭白茭白炒**原料：茭白200克，猪五花肉150克，泡辣椒30克。调料：植物油100克，精盐1小匙，味精、胡椒粉各适量，料酒2小匙，水淀粉适量，高汤100克。做法：1将猪肉切细丝，加适量精盐、水淀粉拌匀；泡辣椒切长丝，再用水冲洗一下，沥水；茭白切细丝备用。2将料酒、味精、精盐、水淀粉、鲜汤放入碗中调匀，制成味汁待用。3坐锅点火，加入植物油烧热，先下猪**炒至断生，再放入茭白丝续炒至熟，然后烹入味汁翻炒均匀，装盘即可。山椒茭白丝原料：茭白300克，甜椒30克，野山椒10克。调料：精盐、味精各3克，大蒜8克，香油5克，香葱10克。做法：1茭白去外皮后洗净，切成10厘米长，0.2厘米见方的细丝；甜椒洗净后去蒂、去籽，也切成同样的细丝；锅烧水至沸腾，放入茭白丝、甜椒丝汆至断生，捞起沥干水分。2野山椒去蒂，剁细成粒；大蒜去皮，洗净剁成米粒；香葱洗净，切成葱花。3盆中放入精盐、味精、蒜米、野山椒粒、香油调匀，放入茭白丝、甜椒丝，充分拌匀后装盘，撒上葱花即成。茭白辣椒炒毛豆原料：茭白300克，青、红椒各50克，毛豆米50克。调料：植物油20克，葱、姜末共8克，精盐2/5小匙，酱油1小匙，鸡精1/6小匙，白糖1小匙。做法：1茭白去壳、削皮，除去老根，切成丝；青、红椒去籽洗净，切成丝；毛豆用清水煮5分钟，捞出用冷水过凉。2炒锅烧热，倒入植物油，放入葱末、姜末煸香，加入茭白丝、青、红椒丝炒熟，再放入毛豆，加精盐、酱油、白糖、鸡精炒透入味，出锅装盘即可。