虾仁炒年糕的做法步骤图，虾仁炒年糕怎么做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享年糕烧虾的做法大全的宠物知识，其中也会对虾仁炒年糕的做法步骤图，虾仁炒年糕怎么做(虾炒年糕的家常做法大全)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

虾仁炒年糕的做法步骤图，虾仁炒年糕怎么做

虾仁炒年糕 用料 虾 年糕 小青椒 真姬菌菇 酒 姜汁水 生粉 生抽 老抽酱油 糖 虾仁炒年糕的做法 将虾剥壳去头尾，抽去虾泥肠线，加酒、姜汁水、生粉拌匀腌制15分钟 真姬菌菇洗净漓干水份，小青椒切小圈段 热油锅，先将虾仁倒入锅里，过油滑熟后捞出 留余油将年糕倒入快炒 等年糕炒软后倒入真姬菌菇、虾仁快炒匀 然后加入适量生抽、老抽酱油、糖、青椒圈翻炒入味即可 小贴士 1、年糕要买市场里新鲜做好的，小排骨年糕不用切容易熟，还容易炒入味，如果是买真空包装的硬年糕，在最后一步炒制过程要加适量开水以免年糕太硬。 2、炒年糕时，油要适量多倒一些，这样可以避免粘锅现象。

年糕香辣虾的做法，年糕香辣虾怎么做好吃，年糕

食材
主料
虾
100g
年糕
100g
辅料
油
适量
糖
适量
老抽
适量
料酒
适量
郫县豆酱
适量
醋
适量
青椒
适量
红椒
适量
葱
适量
姜
适量
步骤

1.先将虾洗净，虾尾背部剪一刀，去沙线。一方面干净，另一方面烧的时候比较入味。不在乎或嫌麻烦的这步也可以省略

2.年糕，水烧开下锅焯一下，变软立刻捞出过冷水，放旁边备用~~这样年糕Q弹不黏糊

3.青红椒切丝。备葱姜，热油锅，炸香

4.下虾进锅里稍翻炒，至虾变红~期间放料酒，糖，老抽，少许醋提香，郫县豆酱

5.把凉好的年糕倒入翻炒均匀，稍加点高汤，或水，大火烧开，小火稍闷2分钟，让年糕充分入味

6.最后撒点胡椒味精出锅，装盘

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食材
主料
虾
100g
年糕
100g
辅料
油
适量
糖
适量
老抽
适量
料酒
适量
郫县豆酱
适量
醋
适量
青椒
适量
红椒
适量
葱
适量
姜
适量
步骤

1.先将虾洗净，虾尾背部剪一刀，去沙线。一方面干净，另一方面烧的时候比较入味。不在乎或嫌麻烦的这步也可以省略

2.年糕，水烧开下锅焯一下，变软立刻捞出过冷水，放旁边备用~~这样年糕Q弹不黏糊

3.青红椒切丝。备葱姜，热油锅，炸香

4.下虾进锅里稍翻炒，至虾变红~期间放料酒，糖，老抽，少许醋提香，郫县豆酱

5.把凉好的年糕倒入翻炒均匀，稍加点高汤，或水，大火烧开，小火稍闷2分钟，让年糕充分入味

6.最后撒点胡椒味精出锅，装盘

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有哪些经典的美食纪录片

论美食记录片，我就服《舌尖上的中国》。我真的感觉这个记录片可以看出那个大片的感觉来同时还带有一点农家气息。很NICE 初次看见这个节目是在电视上，CCTV那个频道上，具体哪个好像是1和9都在轮播但是时间点不一样，其实我本身就是一个吃货吧，但是平时不会轻易显露出来，毕竟民以食为天嘛。当我第一眼看到这个剧目，我是被它独特的声音给吸引的，它的那种可以传递到心灵的声音真的很有凝聚力，然后渐渐的在这个纪录片上我看到了来自全国各地的特色，这个纪录片并不是如它的标题一般，只是在介绍美食。更重要是还是全国各地的风俗习惯和地域特色，我感觉是这样的，然后这只是一个大的概念啊，其中的重心还是不会脱离美食，虽然不是如豪华酒店般精致，但是来自各个村落、不同的地域的人们演绎独属他们的手艺，不管是在材料选择还是烹饪手法上来看，好像是在欣赏一场场艺术表演，当做饭成了一种艺术它看起来也不是那么的平凡，仿佛注入了灵魂。自此之后，我的一个理想诞生了：我要当一个美食家，尝遍来自全国各地的食物，节目组赞助还不用掏饭钱，岂不是美滋滋。 随着日益的长大，我对远方的向往日益的增强，但是受现实所迫，我被拘束到了现实中，时间和金钱实在是**为力，然后这个舌尖上的中国纪录片就满足了我的遐想。真的很推荐这个节目，我一直在追更。

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