今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享汁豆腐做法的宠物知识,其中也会对街边浇汁豆腐怎么做(浇汁豆腐怎么做的)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
前言
豆腐用调料腌渍了再用油煎至金黄,洒上芝麻盐,吃的时候蘸着调制好的料汁,焦香软嫩、味道鲜香浓郁
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想必这样的豆腐也是人见人爱的吧。
材料
主料:豆腐300g;
辅料:油适量、盐适量、生姜适量、小葱适量、料酒适量、芝麻盐适量、胡椒粉适量、陈醋适量、生抽适量、辣椒油适量、香油适量
家常蘸汁豆腐
1
取一干净小碗,倒入一汤匙生抽,1/2陈醋。
2
根据喜好倒入适量辣椒油、香油,调匀即可。
3
豆腐切1厘米厚的大块。
4
把豆腐块用姜末,葱末、料酒、精盐、白胡椒粉腌渍10分钟。
5
锅里倒入适量植物油,油5成热后码入腌渍好的豆腐块小火煎制。
6
豆腐块两面煎制金黄。
7
洒入芝麻盐即可盛出,吃的时候蘸调好的料汁即可。
小贴士
1、豆腐买来,上锅蒸几分钟可让豆腐紧致。
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