今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享罗卜玉米骨头汤的做法的宠物知识,其中也会对萝卜玉米排骨汤的做法(山药胡萝卜玉米排骨汤的做法)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
萝卜玉米排骨汤不要乱炖,今天教你正确做法,汤鲜肉烂,营养健康
排骨白萝卜汤做法
排骨汤做法:1、烧一锅开水,把排骨放进去焯去血水。
2、再烧一锅开水,把白萝卜放进去焯一下,据说这样可以去掉萝卜的生辣味。
3、锅内放姜块,足够的冷水,排骨放进去,大火烧开,可以再次撇去浮末,然后转小火二十分钟。
4、萝卜块放进去,再过一到一个半小时就可以了。
5、排骨捞出来,锅内放盐,汤可以喝了。
主料:排骨500g、胡萝卜150g、玉米150g。 辅料:盐适量、姜适量。 胡萝卜玉米排骨汤的做法: 1、将买回来的排骨切段之后洗净飞水。 2、将买回的玉米和胡萝卜洗净。 3、将步骤2切块备用。 4、将去沫和血水后的排骨沥出加姜切片。 5、煲内加入适量清水后将排骨和姜片一起下入,开大火进行烹调。 6、汤滚开后改小火,煲一个半小时左右。 7、待排骨煲熟透后下入步骤3。 8、胡萝卜和玉米比较容易熟,我在家煲了不到半个小时就关火。 9、上桌享用了。
筒骨汤这样煲,小孩最喜欢吃,玉米加胡萝卜,好吃又好喝,南方人煲汤讲究的是原汁**,除了原材料以外,在调料中最多加几片姜就可以了,这款胡萝卜玉米筒骨汤,煲出来的汤水,清清甜甜的,特别开胃,老少皆宜。 By 皓皓的厨娘 【豆果美食官方认证达人】 用料 筒骨 1根 玉米 1根 胡萝卜 1根 生姜 3片 醋 1勺 盐 适量 做法步骤 1、准备好主食材,甜玉米,胡萝卜,筒骨。 2、将剁好的筒骨冲洗,洗出血水后备用。 3、甜玉米,胡萝卜切小块,这样比较入味。 4、洗净的筒骨,胡萝卜,甜玉米,姜片。 5、取出锅具,锅里坐水 6、大火烧开后放入筒骨焯水,主要是为了去除骨头中的血水并杀灭寄生虫。 7、将焯好的筒骨取出备用。 8、煲汤最好选用砂锅,把食材全部放入砂锅里。 9、加入清水,水量可以根据用餐人数来决定。 10、砂锅移入电陶炉 ,汤里加入适量盐,白醋 11、大火煮开后转小火,撇去浮沫。 12、盖上盖子小火煲1个小时左右即可关火。 13、最后加入适量鸡精进行调味,非常棒的玉米胡萝卜筒骨汤就欧了 14、成品图 15、成品图 小贴士 将筒骨加入冷水煲,这样可以延长蛋白质的凝固时间,使骨头中的鲜味慢慢渗入汤中,使汤汁格外鲜美。
玉米排骨汤怎么炖好吃?
用料
筒骨 一块
胡萝卜 一个
玉米 一个
筒骨玉米胡萝卜汤的做法
1、筒骨买的时候剁块,洗净后过水去掉浮沫放入电炖锅中。
2、加入一块生姜,加入适量水。(喜欢味道浓一些的水加稍微少一些,喜欢味道淡一些的水稍微加多一些)一次加足水,我用的是镉水电炖锅,因为平时工作忙,没有时间守着砂锅慢慢煲,有时间的可以用砂锅慢慢煲哦。
3、镉水电炖锅按营养汤键,玉米切块、胡萝卜去皮切块待用。
4、筒骨炖了一个半小时左右加入玉米、胡萝卜再炖一个半小时后加入盐,再炖10分钟就可以了。刘小姐喜欢喝**的,也可以加入一些鸡粉味道会更好一些哦。筒骨玉米胡萝卜汤的做法 步骤1
一大锅汤慢慢煲好,骨肉香、玉米胡萝卜清甜。重口味的妹子可以喝汤,骨头的话,自己再弄一小碟酱料蘸着吃哦。
酱料做法:蒜末、指天椒切圈、香菜/香葱加入生抽、一点陈醋拌匀,味道很好哦!筒骨玉米胡萝卜汤的做法 步骤2
用料 排骨 一条 甜玉米 半个 鸡精 一勺 姜 3片 盐 一勺 料酒 适量 酱油 半勺 白萝卜玉米排骨汤的做法 白萝卜切块,甜玉米去核留粒(甜玉米罐头也可)排骨洗净后,放入锅中加入凉水没过排骨,加入料酒焯掉血后洗净沥干。 锅中加入适量油,待油温后加入姜丝,将排骨煎至金黄,取出排骨,将锅中油清理后,加入排骨,倒入水没过排骨,慢慢小火熬制成淡白色,加入切好的白萝卜,甜玉米粒,加入半勺酱油小伙熬制直至白萝卜变透明,加入一勺鸡精,一勺盐,三分钟后出锅。 小贴士 白萝卜健脾通气,尽量不要掀锅盖。
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