怎么做春笋（怎么做春笋腊肉馅）

春笋怎么做好吃

1、清炒春笋 - 春笋去皮切片，焯水后冷水冲凉。- 热油爆香葱姜，加入春笋快速翻炒。- 加盐调味，炒至熟透亮丽，撒上葱花即可。 蒜蓉炒春笋 - 春笋去皮切片，焯水后冷水冲凉。- 热油炒香蒜蓉，加入春笋翻炒。- 加生抽、盐调味，炒至熟透，加红辣椒提味，出锅前尝味调整。

2、爆炒春笋：- 春笋去皮切片，沸水焯烫后沥干。- 锅中加油，爆炒蒜末至香，加入笋片翻炒。- 调入适量的盐和鸡精，炒至食材熟透即可。 清炖春笋：- 将春笋切段，与胡萝卜、豆腐等搭配。- 所有食材入锅，加水小火慢炖约20分钟。- 加盐和鸡精调味，炖至入味即可。

3、清炒春笋：- 去皮去尾的春笋切片，焯水后沥干。- 锅中加油，蒜末爆香，加入笋片翻炒。- 调入适量的盐和鸡精，炒至熟透即可。 酱炒春笋：- 春笋切片焯水后沥干。- 锅中加油，葱姜蒜末炒香，加入笋片。- 调入适量的生抽、老抽、糖、鸡精和盐，翻炒均匀。

4、准备材料：新鲜春笋、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉、食用油。 将春笋洗净，去除外皮，切成薄片或者条块。 锅中倒入适量的食用油，加入姜片、蒜蓉煸炒出香味。 加入春笋翻炒均匀，然后倒入适量的料酒焯水，去除春笋的苦味。 加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉炒匀。

5、清炒春笋：将春笋去皮、去头尾，切成薄片，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。锅中放油，加入蒜末爆香，放入焯好水的春笋，加盐、鸡精翻炒均匀即可。酱炒春笋：将春笋去皮、去头尾，切成薄片，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。

春笋怎么做才好吃简单又好吃

春笋去壳焯水，将焯过水的笋切成滚刀块（切条也可以）。锅底倒油，多放一点油，笋很吃油的，然后放入葱花少许。用锅铲将笋翻炒一下。加入生抽（量比较大）和盐（少许），如果上色就会比较浅，可以加一点老抽。加2勺糖，糖要比较多，不加糖这个菜基本上味道就不对了。

春笋可以用以下方法简单又好吃地做成： 爆炒春笋：首先将春笋去皮切片，用开水焯一下，然后沥干备用。锅中加入一些油，放入蒜末煸炒出香味，之后放入春笋翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料，炒熟即可。

清炒春笋 - 春笋去皮切片，焯水后冷水冲凉。- 热油爆香葱姜，加入春笋快速翻炒。- 加盐调味，炒至熟透亮丽，撒上葱花即可。 蒜蓉炒春笋 - 春笋去皮切片，焯水后冷水冲凉。- 热油炒香蒜蓉，加入春笋翻炒。- 加生抽、盐调味，炒至熟透，加红辣椒提味，出锅前尝味调整。

春笋简单易学好吃的做法春笋怎么做好吃

清炒春笋 - 春笋去皮切片，焯水后冷水冲凉。- 热油爆香葱姜，加入春笋快速翻炒。- 加盐调味，炒至熟透亮丽，撒上葱花即可。 蒜蓉炒春笋 - 春笋去皮切片，焯水后冷水冲凉。- 热油炒香蒜蓉，加入春笋翻炒。- 加生抽、盐调味，炒至熟透，加红辣椒提味，出锅前尝味调整。

原料：春笋。配料：葱。调料：老抽、盐、生抽、白砂糖。春笋去壳焯水，将焯过水的笋切成滚刀块（切条也可以）。锅底倒油，多放一点油，笋很吃油的，然后放入葱花少许。用锅铲将笋翻炒一下。加入生抽（量比较大）和盐（少许），如果上色就会比较浅，可以加一点老抽。

春笋的简单做法 清炒春笋：将春笋去皮、去头尾，切成薄片，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。锅中放油，加入蒜末爆香，放入焯好水的春笋，加盐、鸡精翻炒均匀即可。酱炒春笋：将春笋去皮、去头尾，切成薄片，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。

新鲜的春笋怎么做最好吃?

1、要将春笋烹制得美味可口，清炒是最适合的选择。首先，处理新鲜春笋时，剥去外皮，用手指轻轻试探底部，如有老硬部分，就用刀切去。接着，将竹笋切成均匀的3厘米段，洗净后沥干水分。将锅中水烧开，放入春笋焯水，大约需要焯煮半小时。这样做的目的是为了去除笋中的草酸，提升口感。

2、食材。春笋500克，瘦肉100克，淀粉适量，生抽2汤匙，葱花适量，芝麻油1汤匙，食盐1茶匙。如果是新鲜的竹笋，先将竹笋用清水煮熟透，然后清洗干净，再用菜刀切成丝备用。将瘦肉切成**，然后装盘，加入1汤匙生抽，加入少许食盐，加入1汤匙淀粉，然后搅拌均匀，腌一会。

3、将切好的春笋片、姜末、盐放入锅内，翻炒至笋熟时，加味精，再翻炒几下，起锅装盘。 春笋炒蔬菜：准备香菇5朵，青椒一个，调味料：郫县豆瓣一勺，鸡精，糖，麻油。将香菇用温水泡开，春笋、香菇、青椒都切小方丁。炒锅加油烧热，下豆瓣炒香。加入香菇、笋丁、青椒丁炒匀。

春笋怎么做好吃又简单的做法

再加点料酒。然后加一些水，调中火偏小一点的火力，盖上盖子焖8分钟。开盖看水收完了，油焖笋就可以装盘了。

春笋可以用以下方法简单又好吃地做成： 爆炒春笋：首先将春笋去皮切片，用开水焯一下，然后沥干备用。锅中加入一些油，放入蒜末煸炒出香味，之后放入春笋翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料，炒熟即可。

清炒春笋 - 春笋去皮切片，焯水后冷水冲凉。- 热油爆香葱姜，加入春笋快速翻炒。- 加盐调味，炒至熟透亮丽，撒上葱花即可。 蒜蓉炒春笋 - 春笋去皮切片，焯水后冷水冲凉。- 热油炒香蒜蓉，加入春笋翻炒。- 加生抽、盐调味，炒至熟透，加红辣椒提味，出锅前尝味调整。

清炒春笋：- 去皮去尾的春笋切片，焯水后沥干。- 锅中加油，蒜末爆香，加入笋片翻炒。- 调入适量的盐和鸡精，炒至熟透即可。 酱炒春笋：- 春笋切片焯水后沥干。- 锅中加油，葱姜蒜末炒香，加入笋片。- 调入适量的生抽、老抽、糖、鸡精和盐，翻炒均匀。

春笋的简单做法 清炒春笋：将春笋去皮、去头尾，切成薄片，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。锅中放油，加入蒜末爆香，放入焯好水的春笋，加盐、鸡精翻炒均匀即可。酱炒春笋：将春笋去皮、去头尾，切成薄片，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。