自己在家做牛排的做法，自己在家做牛排怎么做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享牛排家庭做法的宠物知识，其中也会对自己在家做牛排的做法，自己在家做牛排怎么做(自已在家做牛排怎么做)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

自己在家做牛排的做法，自己在家做牛排怎么做

自制牛排怎么做？牛肉中间剁剁成缝隙，加葱姜盐料酒黑胡椒粉，腌制半个小时，锅中加入黄油融化，放入牛排煎制即可 。，

怎么做大块牛肉——家庭版红烧牛排做法大全

却透着原始自然，花牛觉得这样烧才是原汤原汁**。烧好的牛排肉，外烂内软，口感十足。吃着好生过瘾~~
家庭版红烧牛排： 材料：牛排1000克、葱花适量、姜 调味料：生抽2大匙、料酒3大匙、盐1小匙、白糖1+1/2大匙、鸡精1小匙 牛排洗净放入大盆内， 大火烧开后，把汤表面浮沫除掉；
料酒约3大匙；烧开后再煮十分钟； 冷水下锅，水盖过牛排即可；
加适量的姜；
煮好的牛排取出待再次加工； 切适量的葱花；
加入煮好的牛排翻炒；
加2大匙生抽； 炒锅内加白糖，
把牛排炒到变色，
花椒粉适量； 盐1小匙；
大火烧开后放葱花，转中火收汁； 加煮牛排的汤，汤盖过牛排即可；
最后加入鸡精即可出锅。 zuofan***延伸阅读：荔浦芋烧牛肉家常做法大全【图】番茄牛肉煲的做法【做法,药理,保健,养生】【萝卜煨牛腩|萝卜煨牛腩做法大全】牛肉的1炖牛肉的家常做法

家庭牛排的做法

香煎牛排 主料：牛排 辅料：西兰花 准备好2人份牛排。 用刀背把肉敲松。 牛排抹上盐和胡椒粉。 取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺。 倒入2勺蚝油。 兑入料酒调匀成汁。 把牛肉浸在调好的汁里。 撒上罗勒碎，腌制1小时。 热锅融化黄油。 下牛排煎5分钟。 翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。 西兰花焯水盛出，就可以摆盘啦。

自己在家里怎么做牛排？

家庭牛排的做法大全 牛排的做法视频 怎么做好

家庭牛排的做法大全 牛排的做法视频 怎么做好

牛排的家常做法，越简单越好

1.牛排提前一个小时从冰箱里取出回复室温，1小时后用厨房纸尽量吸干表面水分，擦上盐，黑胡椒，大蒜，淋上橄榄油，翻面重复一次同样操作。不用腌，再放5－10分钟就好了

2.干烧锅子直到滚烫为止

3.烧的时候可以取一枚大蒜切开待用

4.牛排腌时已经有橄榄油加持，锅里不加任何油，烧好后牛排整块直接扔下去，我这块2cm的厚度，每面2分钟就好了。切忌频繁挪动牛排和频繁翻面，都会造成肉汁的损失。所以直接丢下去，看时间，两分钟后翻面看时间。关火取出就好，

5.煎好的牛排休息2－3分钟使其重新吸收肉汁，否则切开后汁水溢出，肉质吃起来只能是干柴

6.等待的过程中，用大蒜断面在牛排上轻轻的涂抹

7.取黄油一小块同样涂抹
8.牛排休息完毕可以切开装盘，盘子里剩下的才是精华的肉汁，柠檬切开挤上少许汁合匀即可。因为是简版所以柠檬就ok，喜欢的也可以加一小勺芥末酱调匀
9.把混合了柠檬汁的肉汁浇在牛排上