火宫殿的糖油粑粑怎么做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享油粑子的做法的宠物知识，其中也会对火宫殿的糖油粑粑怎么做(火宫殿糖油粑粑的做法视频)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

火宫殿的糖油粑粑怎么做

　　一、制作方法
　　（一）材料
　　原料：水磨糯米粉，糖汁 （糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。）
　　（二）方法
　　1、油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅。 油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身，手忙脚乱，火可以稍小，否则不好掌控。
　　2、翻煎粑粑。注意，不要煎到太老，否则容易**。
　　3、待粑粑两面都呈浅金**，将调好的糖汁倒入。糖水和油迅速融合，冒泡。 这一过程要反复翻拌，让每个粑粑都均匀沾到糖汁。 粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，看看差不多了，起锅盛盘。
　　二、糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃，糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。在长沙，不管人的俊美丑恶、身份地位，也不管男女老少，凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都对那三毛钱一个的糖油粑粑有特殊感情。早上三个糖油粑粑下肚，可饱一天精神，充沛体力，下午三个糖油粑粑打牙祭，提神饱肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的。
　　三、主要味道
　　吃糖油粑粑不能着急，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人，引人胃口大开，使人想一口气就全部吞下。但刚出锅的粑粑，热气腾腾，一不小心就会烫着舌头，伤到嘴。因此吃糖油粑粑时绝对不能狼吞虎咽，一扫而光，而要慢条斯理，悠着乐着地一点点吃，一点点品尝。性急的邵阳人干什么都风风火火，但吃糖油粑粑时却不急不燥，非常有耐心。邵阳人常常买上一碗糖油粑粑，一路逛街行走，一路慢慢尝用。吃粑粑时，他们会停止一切思考，忘记周围一切场景，所有的心思都倾注在粑粑上，先用嘴巴轻轻吹散粑粑上的热气，用筷子轻轻翻动着小塑料碗内的粑粑，再用舌头舔舔粑粑，然后才扯开一小块一小块地吃着，慢慢地、细心地咀嚼着，吞咽着，把粑粑的甜味、香味一股脑儿地、悠悠地吞进肚里，让肠胃温和地消化着。他们就这样一路走来，一路吃，旁边的**张巴着嘴吞口水，吃得自己全身发热，心神快活，脚下生风。吃完了，抹抹嘴巴，他们就会感觉日子变得特别的轻快和逍遥。

油粑子怎么做才容易脱下?

你好！我教你郴州正宗油粑子的做法！首先你要用郴州本地的米用清水淘净再浸泡几个小时，然后用石磨磨成米浆，[现在大部分是用机子磨的了]，然后用面盆装好以备用！然后再准备好萝卜丝，瘦**，芹菜丝，香葱，辣椒粉等调好味备用！然后用铁锅把油烧开，[以郴州本地产的茶子油为最佳]然后用炸油粑子的专用的圆形勺子，先薄薄的放一层米浆在上面，然后根据自己的喜好把**，芹菜，葱等放在上面，再用一层米浆把其全部覆盖，然后放入滚油中炸至金**出锅即可食用了！油粑子是郴州很有特色的食品，香脆可口，鲜辣味美！郴州各地以嘉禾县的油粑子最为正宗最为美味！
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油炸粑怎么做 大全

油炸粑做法：
用料
小麦面粉300克
辅料
白萝卜
1个
调料
食盐
5克
葱
1棵
姜
1块
蒜
5瓣
生抽
1勺
香油
半勺
水
适量
植物油
适量

油炸粑的做法
1.萝卜去皮擦成丝备用
2.萝卜丝中加入姜末、蒜末、葱花、盐、生抽和香油拌匀，腌制也水份后将水沥掉备用
3.面粉中加入清水慢慢搅拌
4.将面粉调成可以流动的糊状即可
5.勺子中加入少许面糊铺底
6.面糊上放入萝卜丝
7.面上再浇上一层面糊
8.热油下锅炸制
9.等饼成形后直接脱模炸至两面金黄即可

烹饪技巧
1、萝卜丝腌制好后里面的水份一定要去掉，或者挤干也行，要不下锅就开炸了；
2、面糊调到水流状态即可，太干不好吃，太稀炸起来很费事儿。

婺源油粑粑做法

1.准备糯米粉

2.取小碗，放入红糖和冰糖

3.糯米粉种一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌至干稀适中的程度，揉成面团

4.再加入白糖、蜂蜜和适量开水搅拌至糖粒完全溶化

5.将揉好的糯米粉团分割成约60克1个的小剂子

6.逐一搓圆拍扁

7.煎锅倒入70克油，中火加热，至油温四成热时转小火

8.下入生坯慢慢煎制

9.小火将一面煎好之后翻面继续煎

10.煎至一面焦黄起皮时翻面再煎另一面

11.将糖汁倒入锅中

12.摇晃锅底，使糖汁均匀的与油混合成为糖油，并将粑粑翻转一至两次使两面都裹上糖汁，最后大火收汁至浓稠时关火

13.盛入碗中就可以吃啦

耒阳煎糟粑怎么做？是用什么原料？

人家问的是zaoba（耒阳土话），不是糍粑

油粑粑的做法

用料：
面粉300g、花椒粉适量、酵母粉适量、盐适量、碱面适量、鸡蛋清一个
重庆油粑粑的做法：
1.面粉，花椒粉，酵母，碱，鸡蛋清混合。装入盆。发酵半天。有小气泡。
2.平底锅加入两厘米深度的油，大火烧热，中火保温。
3.用筷子卷面团
4.悬空，面团垂入锅中油炸，先炸定型底面，再让后续的面堆积在顶部。底部基本熟透后翻转炸顶部。
5.成品，直径五到十厘米左右的团状。上半部分更松软，下半部分稍硬，中间有一个细腰，为标准外形。酥软，微带花椒香。

油糍的做法，油糍怎么做

主料糯米粉500g面粉50g辅料植物油500ml黄糖浆适量糖冬瓜适量炒香的白芝麻适量
步骤
甜油糍的做法步骤11.**糖加清水1：1煮融化为糖浆，晾至温热。
甜油糍的做法步骤22.温糖浆加入搅拌均匀的糯米粉和面粉中，揉成面团。
甜油糍的做法步骤33.揉成自己想要的软硬程度的面团即可。
甜油糍的做法步骤44.在面团里取一个小面团，压扁。
甜油糍的做法步骤55.放入糖冬瓜。
甜油糍的做法步骤66.包好即可，表面不光滑没关系的，一会炸熟就会变光滑了。
甜油糍的做法步骤77.余下的面团依次包好。
甜油糍的做法步骤88.放入烧热至7-8成热的油锅中炸，炸的时候用筷子将面团翻身。
甜油糍的做法步骤99.炸好之后沥干油，再继续炸余下的面团即可。
甜油糍的做法步骤1010.成品

糯米油粑的做法详细说明

主料


糯米粉200g 红糖两勺
食用油一大勺 水适量
红糖糯米饼（糖油粑粑）的做法步骤

1. 糯米粉用适量水调至没有干粉。

2. 分成大小相同的份，用手团好再按成饼状。

3. 锅里倒食用油（稍多些），两面炸到金黄，中间熟透。

4. 趁热均匀撒两勺红糖粉，出锅食用啦。

5. 直接炸好的粑粑表皮是很酥脆的，将糖油粑粑上锅蒸几分钟后，红糖融化跟粑粑融合，又是不一样的口感噢~

糯米粉怎么做油炸糍粑

主料

糯米200g

调料
白糖
适量
调和油
适量
糯米粉油炸糍粑的做法
1.糯米洗好，用温水浸泡**。

2.倒掉水，将糯米放到碗里。

3.上锅蒸熟。

4.蒸熟的糯米饭，放到容器中，放入白糖，用擀面杖将面捣成泥状。

5.放到容器中，放到冰箱里冷藏。

6.将冻好的糍粑从容器中取出来。

7.切成片。

8.锅中放入油。

9.油热，放入糍粑炸成金**即可。

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