黄花鱼怎么做好吃，酱焖黄花鱼的家常做法

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黄花鱼怎么做好吃，酱焖黄花鱼的家常做法

家常酱焖黄花鱼的做法

家焖大黄花鱼怎么做如何做好吃

醋焖黄花鱼的做法

　　主料：黄花鱼（300g）2条、醋（2大勺）、黑木耳（50g）、淀粉、葱姜蒜 　　辅料：糖、酱油、盐、大料、料酒、醋 　　步骤： 　　①将黄花有收拾干净，洗净沥水、在鱼的两面切上横刀。 　　②用盐擦透鱼身，再加上料酒，葱姜蒜，1勺醋腌制20分钟。 　　③在鱼身上拍上干粉。 　　④煎锅放入少量的油，将鱼放入锅中，煎至两面金黄。 　　⑤将大料下入炸香。 　　⑥再加入1大勺醋，将腌鱼的料汁倒进去。 　　⑦加入酱油、糖、盐 　　⑧加入适量的开水（没过鱼）。 　　⑨放入木耳，水开后转成小火，焖30分钟 　　⑩鱼熟后盛出，将汤汁加入水淀粉烧至浓缩。把汤汁浇在鱼上撒上葱花即可。

老字号焖酥小黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃

老字号焖酥小黄鱼 用料：小黄鱼 做法： 1、老字号焖酥小黄鱼 15分钟就能做出骨酥肉烂，汁多，肉嫩，酸甜咸鲜各不压味，原料家常的焖酥小黄鱼，想当年可是开在皇宫门口的八大楼之首的东兴楼，创立于1902年，可见在美食界的地位，今天给大家介绍的就是他家的镇店之菜，焖酥小黄鱼。 首先取出内脏，洗净小黄鱼，接下来炸，用高油温把小黄鱼炸至金黄，用高压锅焖，八条小黄鱼调料有八种，花椒、三块桂皮、两粒大料、小茴香、辣椒、三片香叶、一个草果、豆蔻。 2、放入高压锅，再放入料酒、生抽、老抽、三勺米醋、一勺半白糖，最后放入适量的盐，白菜垫底，一个小白菜叶放着一条炸酥的小黄鱼，再放入葱姜，和适量的水，让水稍莫过鱼即可，盖上盖中火焖制，15分钟，小黄鱼酥烂，白菜软嫩，可热吃可凉吃，过瘾的味道只有您亲自试了。

家焖小黄花鱼怎么做好吃，家焖小黄花鱼的家常做法

家焖黄花鱼 主料 大黄花鱼1条 辅料 大葱6段 大蒜6瓣 干红辣椒1个 花椒粒20粒 生姜4片 一品鲜少许 蒸鱼豉油少许 白糖1汤匙 陈醋1汤匙 老抽2汤匙 料酒少许 花雕酒少许 香菜两根 家焖黄花鱼的做法步骤 1. 用料酒，盐，葱丝，姜丝将鱼腌制20分钟，记住了要将鱼斜切几刀。。 2. 先用葱，姜爆锅，一品鲜，老抽倒入后立即倒入事先烧好的开水，然后将所有调料放进去，开后，将鱼放入，要不停的用大勺将翻滚的汤汁浇在鱼上，过一会，鱼断生了就可以盖上锅盖了。 3. 小火焖十分钟然后放些香菜就可以了。

怎么做家炖黄花鱼好吃

的做法，家焖黄花鱼怎么做好吃，家焖黄花鱼的家常做法

1材料：黄花鱼 葱姜 油 盐 醋 料酒 香菜 干红辣椒 白糖 大蒜 甜面酱
家常焖黄花鱼的做法步骤：2 2将黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。用盐腌渍
家常焖黄花鱼的做法步骤：3 3葱姜洗净切成段和片，干红辣椒切段，香菜洗净切末，大蒜切片
家常焖黄花鱼的做法步骤：4 4锅烧热后，放入油，油5成热后放入黄花鱼
家常焖黄花鱼的做法步骤：5 5两面至金**捞出
家常焖黄花鱼的做法步骤：6 6炒锅内加花生油、中火烧至六成热、将葱姜放入，炒出香味后，倒入面酱，翻炒，
家常焖黄花鱼的做法步骤：7 7放入煎好的黄花鱼，
家常焖黄花鱼的做法步骤：8 8加入水干红辣椒，白糖大蒜，醋料酒盐大火烧开，
家常焖黄花鱼的做法步骤：9 9加盖转中火焖一会，开锅后，将鱼翻个，盖上锅盖，中火焖两分钟后再将鱼翻个
家常焖黄花鱼的做法步骤：10 10大火，稍微收汁，撒上香菜，出锅
小窍门
煎鱼时，锅的烧热，再加油，这样鱼不粘锅

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