今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享芋泥沙做法的宠物知识,其中也会对甜品芋泥做法有哪些(甜品芋泥做法有哪些种类)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
食材明细:褐麦面粉600克、盐2克、芋泥适量、酵母粉5克、纯牛奶330克、葡萄干适量 褐麦芋泥欧包的做法步骤 1 配料称好备用。 2 芋头煮熟去皮搅拌成泥(芋头也可以直接用勺子压成泥,可随个人口味加入适量白糖)葡萄干提前泡软。 3 葡萄干切小碎粒,放入芋泥中搅拌均匀备用。 4 酵母粉用牛奶(分量内)化开,倒入面粉里。 5 加入牛奶,开始和面。 6 面快成团后,加入盐继续和面。(后加盐是避免盐和酵母粉直接接触影响活性) 7 和成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处进行发酵。 8 发酵至2倍大。 9 面团放垫子上排气,平均分成6份。 10 取一份擀成长条面片,放入一小勺子芋泥。 11 面片向中心处折过来。 12 下边面片折上去,捏紧封口。 13 成椭圆形,收口向下放。 14 也可以擀圆形面片包成圆形。 15 依次做好放入烤盘中。 16 用小筛子在表面均匀的撒上面粉(也可放上喜欢的花片,印出图案) 17 再次发酵至1.5倍大,用锋利的刀片割出几道(刀口不可割太深,以免芋泥流出) 18 烤箱提前预热好:上175度,下160度,烤20分钟,烤好后取出晾凉即可。 19 成品图。 20 绵软有嚼劲。 21 营养健康! 小窍门:各家烤箱温度有差异,请适当调整。建议牛奶先保留10克视面团状态酌情添加。喜欢低脂健康饮食,所以面包无油无糖,馅料可随个人口味加入适量白糖。
自制芋泥的做法
食材明细
芋艿适量
白砂糖适量
**口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
自制芋泥(无油低糖版)的做法步骤
1、芋艿洗净(若已去皮可省略)
2、蒸熟,或者高压锅煮熟(约8min)
3、蒸熟的芋艿剥去皮(若已去皮可省略)
4、趁热加入适量白砂糖
5、用勺子把芋艿碾碎,把糖拌匀至完全熔化。糖的量可以根据个人口味添加,芋艿碾碎的程度也可根据个人喜好,如果喜欢细腻的,可以加适量猪油拌匀,过一下筛
6、吃的时候放几颗杏仁味道很不错的
小窍门
1.此版本的芋泥最好用芋艿做,小芋艿本身比较润滑,不放猪油口感也很润滑,如果其他芋头的话,还是放点猪油口感好
2.蒸好的芋艿要趁热加入白砂糖,不然糖不容易化
3.白砂糖的量可以根据个人口味添加
4.芋艿碾碎的程度也可根据个人喜好,如果喜欢细腻的,可以加适量猪油拌匀,过一下筛
5.吃的时候放几颗杏仁,既可以点缀,又增加风味
食材明细:褐麦面粉600克、盐2克、芋泥适量、酵母粉5克、纯牛奶330克、葡萄干适量 褐麦芋泥欧包的做法步骤 1 配料称好备用。 2 芋头煮熟去皮搅拌成泥(芋头也可以直接用勺子压成泥,可随个人口味加入适量白糖)葡萄干提前泡软。 3 葡萄干切小碎粒,放入芋泥中搅拌均匀备用。 4 酵母粉用牛奶(分量内)化开,倒入面粉里。 5 加入牛奶,开始和面。 6 面快成团后,加入盐继续和面。(后加盐是避免盐和酵母粉直接接触影响活性) 7 和成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处进行发酵。 8 发酵至2倍大。 9 面团放垫子上排气,平均分成6份。 10 取一份擀成长条面片,放入一小勺子芋泥。 11 面片向中心处折过来。 12 下边面片折上去,捏紧封口。 13 成椭圆形,收口向下放。 14 也可以擀圆形面片包成圆形。 15 依次做好放入烤盘中。 16 用小筛子在表面均匀的撒上面粉(也可放上喜欢的花片,印出图案) 17 再次发酵至1.5倍大,用锋利的刀片割出几道(刀口不可割太深,以免芋泥流出) 18 烤箱提前预热好:上175度,下160度,烤20分钟,烤好后取出晾凉即可。 19 成品图。 20 绵软有嚼劲。 21 营养健康! 小窍门:各家烤箱温度有差异,请适当调整。建议牛奶先保留10克视面团状态酌情添加。喜欢低脂健康饮食,所以面包无油无糖,馅料可随个人口味加入适量白糖。
自制芋泥的做法
食材明细
芋艿适量
白砂糖适量
**口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
自制芋泥(无油低糖版)的做法步骤
1、芋艿洗净(若已去皮可省略)
2、蒸熟,或者高压锅煮熟(约8min)
3、蒸熟的芋艿剥去皮(若已去皮可省略)
4、趁热加入适量白砂糖
5、用勺子把芋艿碾碎,把糖拌匀至完全熔化。糖的量可以根据个人口味添加,芋艿碾碎的程度也可根据个人喜好,如果喜欢细腻的,可以加适量猪油拌匀,过一下筛
6、吃的时候放几颗杏仁味道很不错的
小窍门
1.此版本的芋泥最好用芋艿做,小芋艿本身比较润滑,不放猪油口感也很润滑,如果其他芋头的话,还是放点猪油口感好
2.蒸好的芋艿要趁热加入白砂糖,不然糖不容易化
3.白砂糖的量可以根据个人口味添加
4.芋艿碾碎的程度也可根据个人喜好,如果喜欢细腻的,可以加适量猪油拌匀,过一下筛
5.吃的时候放几颗杏仁,既可以点缀,又增加风味
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