茄子怎么做好吃肉末茄子的做法

百科常识
鲁博真
2024-01-24 06:51:09
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享盘龙肉末茄子的做法的宠物知识，其中也会对茄子怎么做好吃肉末茄子的做法(茄子怎么做好吃肉末茄子的做法窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

茄子怎么做好吃肉末茄子的做法

简单几步教您做出好吃的肉末茄子

肉末茄子要怎么做?

茄子油炸熟，肉末豆瓣酱炒香加水加茄子

肉末茄子如何做正宗？

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主料茄子400g 辅料油适量盐适量猪肉末适量米椒适量葱适量
步骤
盘龙肉末茄子的做法步骤11.将茄子去两端.用刀尖斜切茄子的三分之二的直径...
盘龙肉末茄子的做法步骤22.反面同样的切法
盘龙肉末茄子的做法步骤33.切的能拉开最佳...
盘龙肉末茄子的做法步骤44.肉末米椒末蒜子葱花
盘龙肉末茄子的做法步骤55.锅里将油温烧到八成热..将茄子放下去炸...温度太高茄子皮容易焦温度低了茄子会吸油
盘龙肉末茄子的做法步骤66.翻动油炸
盘龙肉末茄子的做法步骤77.将炸好的茄子捞出..
盘龙肉末茄子的做法步骤88.锅里不放油将那些肉末干炒....喷点料酒 .加水调好味盐鸡精少许酱油
盘龙肉末茄子的做法步骤99.把茄子放下去闷烧3分钟左右使其更加入味
盘龙肉末茄子的做法步骤1010.收汁..撒上葱花
盘龙肉末茄子的做法步骤1111.出锅装盘

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肉末茄子的做法有哪些？

主料：长茄子500g、五花肉200g；辅料：花生油适量、蒸鱼豉油适量、白糖适量、大葱适量、料酒适量。肉末茄子做法；1.冼_的长茄子，去掉茄子把，将茄子从中剖开切成四条，再将每一小条改刀斜切，切成小条.2.五花肉末备用.3.大葱切末备用.4.热锅加入少许花生油，待九呈热加入茄条，不停的翻炒，要炒均匀.5.炒茄子时，要根据菜品情况调整火源，炒制茄子九呈熟时，将茄子出锅.6.另起锅，锅内再加入少许花生油，油温至六呈热时加入肉未，进行翻炒.7.待炒制肉末变色时加入少许料酒，再加入少许海天蒸鱼豉油同时加入葱未和少许白糖，翻炒几下.8.加入茄子继续翻炒，适当的调整火源，待茄子裹满料汁时就可以出锅了.拓展资料；一、肉末茄子是一道以茄子和猪肉为主要食材，大蒜、红椒、香葱、油、黄豆酱、草菇老抽等作为辅料制作而成的家常菜。二、茄子(紫皮、长):茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E。三、保护心血管、抗坏血酸:茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。四、防治胃癌:茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。五、抗衰老:茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。六、猪肉(肥瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋*润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。七、茄子(紫皮、长，也有青色的茄子，相对而言营养价值更高，安徽，河南一带种植):茄子不宜与黑鱼同食，会损伤肠胃。八、猪肉(肥瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。