韩国烤大肠怎么做

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韩国烤大肠怎么做

材料:
大肠300公克，串烧酱适量
串烤大肠做法:
1.大肠洗净后放入滚水中煮至水沸腾后，转中小火煮约60分钟至大肠软后，捞起放入冷水中冲洗。
2.将作法1的大肠从内侧翻出剔除内璧脂肪，再用水洗净后切适当长段备用。
3.热一烤架，先将作法2的大肠串放上烤至水分去除后再浸入串烧酱汁中取出沥干，重新放上烤架上续烤，重复此动作至酱汁完全入味后即可

韩国生烤牛肠怎么做？怎么腌制啊，用什么调料

1.洗：先用清水洗，后捞出加食盐，揉搓，再加醋，此时盐与醋发生化学反应，肠子就很干净，上边的粘液也没有了，用清水漂洗干净，切成你想要的样子就好。
2.腌：按照你们当地人的口味腌渍2小时左右，即可
3.烤：
A.生烤：腌好后穿串，直接上火烤，筋道，鲜香。
B.蒸后烤：先上锅蒸，蒸至软烂，取出后，刷上一层麻油，再穿串烤，这种烤发适合牙口不好的人，而且快。口感鲜嫩香。
C.炸后烤：蒸好的肠子下油锅干炸至起脆皮，再烤，特点外脆里嫰，满口留香。
听我的，你要是做生意的话，绝对发。

烤生牛做法

材料 去骨整块牛肉（不宜太厚），白砂糖一小勺，黑胡椒一小勺，姜适量，香叶少量，百里香少量，辣椒粉少量，酱油，料酒 做法 首先腌制：把牛排肉上的水平用吸水纸擦干净，淋上酱油，料酒少许，用黑胡椒和白砂糖涂抹均匀，撒上香叶、百里香和辣椒粉，拌匀后腌制20-30分钟。 第二步烤肉：锅中火烧热，加少许油能勉，强盖住锅底就好，我们毕竟吃的是烧烤肉排不是炸肉排。待油热后，把腌制好的牛肉水分擦干平放在锅内煎。一面煎个2分钟再换另一面，适当撒些黑胡椒和辣椒粉能让肉排看起来更有feel。如果喜欢半生的，那么翻过两轮以后就好，如果你不希望见到血丝那么推荐多翻那么几轮。 第三步出炉：八成熟，无血丝，变颜色就可以出炉吃了。

烤肥肠怎么做

主料：猪大肠半根，洋葱小半个，青椒半个，大蒜几瓣 辅料：植物油2勺，孜然 1勺，辣椒粉少许，十三香少许 蒜香烤肥肠的做法： 1、预处理好的猪大肠，在盐、葱、姜、料酒、八角、香叶水中煮到筷子能扎透，捞出沥净水分。一次可以处理很多，分袋装好，密封冷冻在冰箱里，很方便。 2、肥肠切成大小相当的块。中间的部分不是污物，不需要去除，如果把猪大肠搓成只剩一层薄薄的外皮，就没什么好吃的了。 3、大蒜去皮，洋葱和青椒切大片，块儿头不要太小，不然串的时候会掉。 4、和切好的肥肠交叉着用竹签穿好。 5、刷少许油，撒辣椒面、孜然、十三香和芝麻（芝麻忘了） 6、烤箱预热到200度左右，将烤盘放在烤箱上层，开上下火，烤5-8分钟，再220度烤3-5分钟即可。具体时间和温度要根据不同烤箱，酌情增减。 7、美味的烤肥肠就做好了。

烤肥肠的做法

今天才知道，猪大肠还可以烤着吃，滋滋冒油外焦里嫩，别提有多香

猪大肠怎么做才能烤得好吃？