今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享红腊丁做法的宠物知识,其中也会对红烧黄辣丁(红烧黄辣丁鱼的家常做法)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
红烧黄辣丁做法如下: 用料:黄辣丁、葱、姜、蒜、黄酒、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽、盐、青、红辣椒,洋葱、郫县豆瓣酱、剁椒。 1、黄辣丁洗净,晾干水份。 2、准备好各种调料(葱姜蒜,青红辣椒……)。 3、热锅冷油将调料入锅煸炒出香味,然后放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。 4、倒入清水,再加入适量的剁椒大火将水煮沸。 5、水煮沸后放入黄辣丁,加黄酒,白胡椒粉,白糖去腥,再加入生抽,老抽调色调味。大火将水再次煮沸,撇去浮沫,中火慢炖15分钟后开大火收汁。 6、出锅前放一些青红辣椒点缀一下。一道鲜美的下饭菜就做好了。
原料:
草鱼
豆腐
姜片
大葱
红剁椒
青辣椒
猪油
盐
油
胡椒等调味料
制作:
1.
用厨房纸巾或干净的毛巾将鱼表面的水吸干;
2.
在鱼背上打上十字花刀;
3.
在鱼背上轻抹适量的盐;
4.
将豆腐切成块,
青辣椒切成小圈,
姜片和大葱切成片准备好;
5.
锅烧热,
放入适量的油,
将鱼背的一面放入锅中;
6.
小火慢煎,
煎至金黄后再翻面;
7.
将鱼骨面煎一下后,再下入姜片和大葱段一起煎;
8.
稍微煎一下后加入适量的开水;
9.
再加入豆腐块和一勺猪油一起加盖煮上十五分钟;
10.
下入适量的红剁椒放在鱼背上一起再煮上五分钟;
11.
加入适量的盐和胡椒等调味;
12.
最后同样将青椒放入鱼背上,再盖上盖焖上一分钟就可以了;
13.
盛入盘中。
红烧黄辣丁做法如下: 用料:黄辣丁、葱、姜、蒜、黄酒、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽、盐、青、红辣椒,洋葱、郫县豆瓣酱、剁椒。 1、黄辣丁洗净,晾干水份。 2、准备好各种调料(葱姜蒜,青红辣椒……)。 3、热锅冷油将调料入锅煸炒出香味,然后放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。 4、倒入清水,再加入适量的剁椒大火将水煮沸。 5、水煮沸后放入黄辣丁,加黄酒,白胡椒粉,白糖去腥,再加入生抽,老抽调色调味。大火将水再次煮沸,撇去浮沫,中火慢炖15分钟后开大火收汁。 6、出锅前放一些青红辣椒点缀一下。一道鲜美的下饭菜就做好了。
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准备材料:黄辣丁 8条,葱姜蒜 适量,白糖 少许,料酒 1勺,生抽 适量,白胡椒粉 适量,盐 少许 1、将黄辣丁清洗干净,放入料酒、盐、葱姜、白胡椒粉腌制半小时。 2、将葱切段,姜切片,蒜头拍扁备用。 3、锅中倒入油,烧至六成热时,将鱼放入,煎至定型后翻面。 4、两面都煎好后,放入葱姜蒜,烹入料酒。 5、加入生抽、白胡椒粉、白糖、盐,再加入少许热水,盖上锅盖,中火烧十分钟即可盛出。 6、10分钟后盛入盘中,撒上葱花,即可食用。
主料:黄辣丁800g 辅料:油适量、泡菜100g、豆瓣50g、姜20g、大蒜50g、盐适量、味精适量 具体做法如下: 1、黄辣丁杀好洗净后,放盐码味。 2、准备泡菜,姜蒜。 3、姜和泡菜切片,大蒜不切。 4、锅里放菜籽油和猪油烧烫。 5、放入姜和泡菜下去炒。 6、炒至一两分中后再下豆瓣进去一起炒香。 7、随后放入大蒜进去炒。 8、接着掺入适量水烧开后转至小火熬一会儿。 9、再放入黄辣丁焖煮5分钟左右。 10、最后调上味就可以起锅了。
主料:黄辣丁800g 辅料:油适量、泡菜100g、豆瓣50g、姜20g、大蒜50g、盐适量、味精适量 具体做法如下: 1、黄辣丁杀好洗净后,放盐码味。 2、准备泡菜,姜蒜。 3、姜和泡菜切片,大蒜不切。 4、锅里放菜籽油和猪油烧烫。 5、放入姜和泡菜下去炒。 6、炒至一两分中后再下豆瓣进去一起炒香。 7、随后放入大蒜进去炒。 8、接着掺入适量水烧开后转至小火熬一会儿。 9、再放入黄辣丁焖煮5分钟左右。 10、最后调上味就可以起锅了。