清蒸午鱼的做法，清蒸午鱼怎么做好吃，清蒸午鱼

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清蒸午鱼的做法，清蒸午鱼怎么做好吃，清蒸午鱼

清蒸午鱼的做法
1/鱼杀好清洗干净，在盘底放上姜片，摆放好鱼，在鱼身上均匀的撒上些鸡精，放上葱丝

2/蒸锅中烧水，冒气后，放入鱼，蒸7分钟

3/鱼快蒸好时，炒锅倒入少许油，油正开始冒烟，下入葱丝爆香

4/鱼蒸好端出，倒掉盘底的水，挑出姜片和葱丝，浇上蒸鱼豉油，将上一步爆香的热油淋在鱼身上既成

清蒸午鱼的做法，清蒸午鱼怎么做好吃，清蒸午鱼的家常

主料 午鱼 450克 辅料 油 适量 盐 适量 鸡粉 适量 生抽 适量 水 适量 姜 适量 葱 适量 步骤 1.海鱼去鱼鳞、内脏清洗干净，背上用刀划几刀比较快熟、入味，双面用少许盐摸均，姜切丝，葱切段。 2.锅下水煮开。 3.水开后把海鱼放进去，大火蒸5分钟。 4.另起一锅，用小火烧热油放进姜丝与葱段炒香。 5.炒出香味后加入少许的水。 6.加入适量的鸡粉。 7.加入适量的生抽，煮开关火。 8.把蒸好的鱼盘里的水倒掉（蒸的鱼盘子没加保鲜膜会有水） 9.把炒好的姜、葱油倒到鱼背上。

清蒸午鱼的做法，清蒸午鱼怎么做好吃，清蒸午鱼的家常

主料 午鱼 450克 辅料 油 适量 盐 适量 鸡粉 适量 生抽 适量 水 适量 姜 适量 葱 适量 步骤 1.海鱼去鱼鳞、内脏清洗干净，背上用刀划几刀比较快熟、入味，双面用少许盐摸均，姜切丝，葱切段。 2.锅下水煮开。 3.水开后把海鱼放进去，大火蒸5分钟。 4.另起一锅，用小火烧热油放进姜丝与葱段炒香。 5.炒出香味后加入少许的水。 6.加入适量的鸡粉。 7.加入适量的生抽，煮开关火。 8.把蒸好的鱼盘里的水倒掉（蒸的鱼盘子没加保鲜膜会有水） 9.把炒好的姜、葱油倒到鱼背上。

干马友鱼最好吃的做法

清蒸马友鱼干 用料 马友鱼干 1条 姜丝 适量 清水 适量 清蒸马友鱼干的做法 马友鱼1条。 马友鱼干用清水冲洗干净，斩小块，把切好的姜丝放在鱼干上面再淋点花生油在鱼干上面。 锅中的水上气后把鱼干放入锅中隔水蒸27分钟关火焖5分钟。 出锅。

香煎马友鱼怎么做

食材明细
马友鱼
鸡蛋
面包糠
油
盐
料酒
姜
番茄酱

流程
1 准备食材
2 将马友鱼洗净擦干水份放盐、料酒、姜片腌制20分钟。
3 鸡蛋打散；面包糠倒出备用。
4 煎锅烧热倒入油。
5 将腌制好的马友鱼裹上蛋液。
6 再均匀地沾上面包糠。
7 放入煎锅小火慢慢煎。
8 一面煎黄后再煎另一面，煎好后再将侧面煎一煎，直至煎熟。
9 吃时挤上番茄酱即可

马友鱼干怎么做好吃

哪些属于淡水鱼？哪些属于咸水鱼？

常见淡水鱼:青鱼、草鱼、鲢鱼、大头鱼、福寿鱼、鲫鱼、鲶鱼等。 常见咸水鱼:黄花鱼、桂花鱼、带鱼、乌仔鱼、比目鱼、红三鱼等。 咸水鱼通常分“冰鲜”和“急冻”两种，“冰鲜”就是指捕鱼后，把鱼用现成的冰块冷冻起来；“急冻”则是指捕鱼后用制冷设备把鱼冷冻起来，一如家庭冰箱的“急冻”。“冰鲜”存放的时间较短，风味较佳，“急冻”一则存放时间较长，二则温度太低，品质稍次。 淡水鱼是最常见的淡水生物。广义的说，系指能生活在盐度为千分之三的淡水中之鱼类就可称为淡水鱼。 狭义的说，系指在其生活史中部分阶段如只有「幼鱼期」或「成鱼期」，或是终其一生都必须在淡水域中渡过的鱼类。地球的淡水面积少，淡水鱼种类却异常丰富，占总鱼类的 41.2% 。全球鱼类约28000种(己记载为26000多种)，淡水鱼约10700种。虽然总数比海水鱼少，但淡水水域只占总水域2.5%，故淡水鱼比海水鱼丰富得多。 淡水鱼和咸水鱼的区别: 1、淡水鱼生活在淡水中，咸水鱼生活在海水中。 2、温度 相比之下，淡水鱼对温度的要求比海水鱼要高。 3、抗病性 :淡水鱼一般是鱼场“生产”出来的。 咸水鱼却基本上都是野生捕捞的。 而且，在大海中，生存条件非常恶劣，能活下来的全是“强者”，所以从体质上讲，咸水鱼要强多淡水鱼太多了。 而且海水是咸水，没有淡水那么多的病菌和**，只要水质控制好，咸水鱼的寿命会很长。 4、体态颜色 :咸水鱼要比淡水鱼漂亮得多，怪异得多。 5、繁殖 :淡水鱼很多都可以人工繁殖，特别是孔雀等卵胎生的鱼很轻异的就可以成功生出下一代。 但是海水观赏鱼人工繁殖一直是水族界的焦点，不是没有成功的例子，但实在是凤毛鳞爪。