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木须菜野菜怎么做好吃

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木须菜野菜怎么做好吃

木须菜野菜怎么做好吃

木须菜怎么做

用料 主料 猪肉200克 春笋300克 干黄花菜一小把 干香菇8朵 木耳一小把 鸡蛋两个 辅料 油 两勺 糖、味精 适量 胡椒粉 适量 生粉 一勺 盐 3克 干煸木须菜的做法 1. 准备好所需材料,香菇、木耳、黄花菜温水泡开,洗净 2. 所有的食材切丝,笋丝开水绰一下,**加一勺生粉和少量水抓匀,鸡蛋打散 3. 锅中放一勺油,下入蛋液用筷子划散,炒成颗粒状,装盘备用 4. 锅内再放入一勺油,下**煸炒至变色 5. 再放入香菇丝,继续煸炒 6. 下入笋丝,这时放入盐、糖、味精、胡椒粉使其入味,再加入黄花菜煸炒,最后加入炒好的鸡蛋和木耳,翻炒均匀,出锅前淋上香油即可 7. 8. 香喷喷的木须菜炒好了 9. 将木须菜卷入自己做的煎饼中,实在是诱人的美味 烹饪技巧 1、春笋一定要用开水绰一下,去掉涩涩的味道2、黄花菜泡开后要摘掉根蒂3、煎饼的做法:将约250克的面粉和成团,分成约50克重的小剂子,擀成厚约2mm的大面片,放入电饭锅的蒸笼里,电饭锅中放水烧开,放入蒸笼,盖上盖子;继续擀面片,掀开盖子,放入面片,盖上盖子;如此继续,放完后,再继续蒸十分钟左右即可

木须菜怎么做

用料 主料 猪肉200克 春笋300克 干黄花菜一小把 干香菇8朵 木耳一小把 鸡蛋两个 辅料 油 两勺 糖、味精 适量 胡椒粉 适量 生粉 一勺 盐 3克 干煸木须菜的做法 1. 准备好所需材料,香菇、木耳、黄花菜温水泡开,洗净 2. 所有的食材切丝,笋丝开水绰一下,**加一勺生粉和少量水抓匀,鸡蛋打散 3. 锅中放一勺油,下入蛋液用筷子划散,炒成颗粒状,装盘备用 4. 锅内再放入一勺油,下**煸炒至变色 5. 再放入香菇丝,继续煸炒 6. 下入笋丝,这时放入盐、糖、味精、胡椒粉使其入味,再加入黄花菜煸炒,最后加入炒好的鸡蛋和木耳,翻炒均匀,出锅前淋上香油即可 7. 8. 香喷喷的木须菜炒好了 9. 将木须菜卷入自己做的煎饼中,实在是诱人的美味 烹饪技巧 1、春笋一定要用开水绰一下,去掉涩涩的味道2、黄花菜泡开后要摘掉根蒂3、煎饼的做法:将约250克的面粉和成团,分成约50克重的小剂子,擀成厚约2mm的大面片,放入电饭锅的蒸笼里,电饭锅中放水烧开,放入蒸笼,盖上盖子;继续擀面片,掀开盖子,放入面片,盖上盖子;如此继续,放完后,再继续蒸十分钟左右即可

木须菜怎么做

主料 水发黄花菜 80g 黄瓜 130g 水发黑木耳 70g 鸡蛋 130g 辅料 花生油适量 盐适量 海天蚝油适量 素炒木须菜的做法 1 洗净的水发黄花菜。(干黄花菜取60度温水,泡发1小时。) 2 洗净的水发黑木耳撕成小块。(干黑木耳取60度温水,泡发1小时。) 3 洗净的黄瓜切菱形片。 4 鸡蛋嗑入碗内打散备用。 5 热锅加入凉油,油温五呈热时,倒入鸡蛋滑炒,将火调成中小火。 6 鸡蛋滑炒好盛出备用。 7 锅中再次加入少许油,油热放入葱花炒香。 8 先倒入黄瓜片略炒、分别再加入黄花菜、黑木耳略炒,加入适量海天蚝油和盐翻炒1分钟,倒入炒好的鸡蛋炒均关火。 9 素炒木须菜上桌了。

木须野菜有几种做法,请告诉?

苜蓿菜北方人喜欢凉拌,它以农历二/三摘其叶茎的前三四节,吃为最好。清水冲洗干净后,焯熟,再入凉水浸泡十余分钟以增其鲜,而后可双手轻搓去除部分汁液。炝拌入味后既可食用。味鲜美,爽口清脾,是家庭餐桌上很好的一道小菜儿,用来下酒亦出其佳效。
特别提示:苜蓿不可生吃,生吃是有毒的,连同动物也不能!苜蓿草要给动物吃时一定要把苜蓿砍回来经过太阳的暴晒,等到半干半湿时才行。

野菜木须怎么做好

野菜苜蓿的吃法   小时候比较常吃的一种做法是苜蓿煎饼,下面我们来简单说下步骤吧。首先是将准备好的苜蓿沥干,然后搬入油盐酱醋蒜等作料。与此同时,准备好搅拌好的面粉鸡蛋混合物。接下来当然是二者相互交融,放在锅上用油煎黄。味道好极了。 野菜苜蓿的功效 1、苜蓿有防治出血的作用   苜蓿是江浙一带人们常吃的野菜,它里面含有维他命K,拥有凝结血液的作用。它对**、子宫出血、便血等各种小出血都能起到预防的效果。 2、苜蓿可以治贫血   除了维他K,它当中还有大量的铁元素,所以贫血的人群可以多吃这个菜。它是民间治疗恶性贫血很好的辅助食品。 3.苜蓿的其他作用有哪些   苜蓿中的苜蓿素和苜蓿酚可以止咳平喘、治疗支气管炎。它含有植物粗纤维,有清理肠道促进排便的作用。

木须菜野菜怎么做好吃

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