怎么做木耳炒肉呢？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享肉炒黑木儿的做法大全的宠物知识，其中也会对怎么做木耳炒肉呢？(怎么做木耳炒肉呢窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

怎么做木耳炒肉呢？

木耳炒肉，超级好吃

木耳炒肉该怎么做，能提高免疫力，还能助消化？

大家也都知道木耳是一种营养丰富，味道鲜美的大众食材。尤其是木耳在烹饪过后品尝起来质地柔软，可荤可素，经常食用木耳能够起到养血驻颜，令人肌肤红润，具有补气凉血润肺美容等等功效。 相信大家平时在制作木耳相关菜式的时候，有些人喜欢用作凉拌小菜食用，有些人则喜欢搭配其他的一些肉类食材进行烹饪，那么今天就为大家介绍一款家常的木耳炒肉片。 木耳炒肉所需要的主要烹饪原材料有木耳，猪里脊肉，洋葱，胡萝卜，调味料有生抽食盐蚝油，水淀粉，鸡精，食用油芝麻香油等等。 首先我们将适量的干木耳倒入一个大碗当中，然后添加热水让其自然的泡发，泡发过后的木耳捞出来放入清水当中去除木耳的杂质清洗干净，再起锅烧开热水将木耳进行焯水，捞出沥干水分备用。 将猪里脊肉切成薄片，然后添加适量的食盐鸡精胡椒粉，食用油水淀粉搅拌均匀腌制热味备用，胡萝卜洋葱切成小块，姜蒜切片。 起锅烧油，油温上至六七成热的时候下入肉片进行翻炒成熟即可捞出装盘备用，再次起锅烧油，下入洋葱片胡萝卜片姜蒜片炒香，最后再加入木耳进行大火爆炒，在爆炒木耳的过程当中，，也需要注意的是，由于木耳在碰到高油温的状态之下会迸发出巨响，导致锅里的热油溅射出来，所以在炒木耳的时候添加少许的水份，用锅盖盖上焖煮片刻，接下来就可以进行调味，加入食盐鸡精生抽蚝油芝麻香油，倒入肉片继续大火翻炒均匀，最后再淋上少许的水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅装盘。 以上就是一道家常木耳炒肉片的做法，喜欢这道菜式记得收藏一下。

美味木耳炒肉的4种做法

　　虽然木耳炒肉看上去是一道菜，但是有不同的搭配以及不同的炒作手法，就会出来不一样的木耳炒肉。你想了解好吃美味的木耳炒肉要怎么做吗?接下来我给你推荐美味木耳炒肉的4种做法。 　　美味木耳炒肉的做法1 　　材料 　　瘦猪肉2两，洋葱半个，木耳4、5朵，胡萝卜半个，青椒1个，生抽、花椒粉、盐、植物油、味精 　　做法 　　1、瘦肉切片，用生抽腌几分钟。 　　2、木耳提前泡发，撕成小块。 　　3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。 　　4、热锅凉油，放入肉片炒散，至熟。 　　5、放入洋葱、胡萝卜块，翻炒。放入花椒粉、盐。 　　6、炒到洋葱半透明时，放入木耳和青椒。 　　7、翻炒几下，放点味精，炒匀出锅。 　　美味木耳炒肉的做法2 　　材料 　　主料：青瓜1条，黑木耳适量，猪肉适量，蒜头适量 　　调料：油、盐、酱油、生粉 　　做法 　　1、青瓜去皮，对半切后去籽，然后横切一片片。 　　2、木耳先浸泡一会，然后切掉蒂、蒜头拍碎剁成蒜蓉(蒜头可以加多点) 　　3、猪肉剁成末，之前教的小撇步米娜桑还记得不，就是猪肉照着纹路切，先切片再切条后切粒，最后开剁，哈哈~ 　　4、剁成肉末的猪肉，可以先腌一下，加点生粉、盐、酱油，还可以加点葱姜水(葱姜水做法请参照下面的诀窍)取代料酒去腥。 　　5、开锅热油，先下蒜蓉爆香，等到蒜蓉快要变成金**，就可以先倒入青瓜片翻炒，然后再加入腌好的肉末，搅拌开来，让猪肉既能熟透又能附在青瓜片上，这个时候可以加点水，往锅里加盐，等汁滚煮起来，就可以加入木耳，小火焖一下即可。 　　美味木耳炒肉的做法3 　　材料 　　肉，盐，酱油，生粉，胡椒粉，九江双蒸(米酒)，木耳，水，高笋 　　做法 　　1.肉切片，盐酱油生粉腌一会儿，特地加了些胡椒粉和九江双蒸(米酒)，木耳用水泡开切条，高笋切片。 　　2.分别炒高笋和木耳，再炒肉片，每回都下点蒜头，最后混炒，上碟。 　　美味木耳炒肉的做法4 　　材料 　　猪瘦肉、干木耳、油、花椒、淀粉、盐、生粉、料酒、姜丝。 　　做法 　　1、瘦肉洗净沥水后切薄片切丝装盘，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 　　2、干木耳先用温热水浸泡20分钟，然后去根撕片。 　　3、锅中底油烧热，放姜丝、花椒爆香。 　　4、然后倒入**煸炒。 　　5、煸炒2分钟**发白，可以倒入木耳继续翻炒1分钟。

芹菜木耳炒肉怎么做好吃

芹菜木耳炒**是一道非常养生的家常菜，健康又美味，又清热解毒、降低血压、健脑镇静的功效，尤其是在夏天吃非常合适，爽口不腻，快快学着做吧。  首先挑选食材： 好的芹菜 根部翠绿颜色饱满没有斑点、叶子翠绿没有**焉了的现象、有一股很浓的清香味、叶柄清脆整齐。 好的黑木耳 含水量很低，拿在手里很轻容易捏碎、没有异味、朵面和朵背颜色是不一样的，朵面乌黑有光泽，朵背灰白色、瓣比较大均匀舒展。 好的猪肉 好的猪肉颜色是比较浅一点的粉红色或者鲜红色，如果是深红或者发紫的红色就是不新鲜的、略带腥味带有肉的香味、用手摸起来比较湿润但不发粘。  芹菜木耳炒肉的做法： 主料：猪肉、木耳、芹菜  辅料：芡粉、料酒、生抽、蒜汁、香油、盐、五香粉、豆瓣酱 首先是准备工作，木耳提前泡发洗干净，煮一锅清水，把洗干净的木耳放进去煮4分钟左右，捞出沥干水分备用 猪肉切成片或者丝放在碗中，加芡粉、料酒、生抽、蒜汁、香油、盐、五香粉腌制3小时左右 芹菜洗干净切换备用 然后起锅烧热油，加一勺豆瓣酱炒香，把腌制好的肉倒入锅中，翻炒到断生 倒入木耳继续翻炒片刻 最后倒入芹菜，翻炒片刻，即可出锅  小贴士： 木耳一定要提前泡好充分吸收水分，炒的时候要控干水分，不然容易粘锅 芹菜属于凉性食物、*虚者不宜多吃

木耳炒瘦肉怎么炒

酸辣木耳炒瘦肉 ： 强身健体 排毒 减肥瘦身 缓解疲劳 清热去火 散瘀止疼 口味酸辣味 烹饪时间 <15分钟 用料 主料 木耳10朵 青椒1个 猪肉150克 辣椒酱1勺 陈醋2勺 辅料 大蒜 3瓣 生姜 2片 葱 1棵 生抽 1勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 玉米淀粉 适量 食盐 适量 食用油 适量 酸辣木耳炒瘦肉的做法 1. 大蒜切片：青椒和生姜切丝；葱切碎 请点击输入图片描述 2. 木耳提前泡发，洗净，撕小朵 请点击输入图片描述 3. 猪肉切丝，放入食盐，生抽，料酒和玉米淀粉拌匀，腌制10分钟 请点击输入图片描述 4. 锅里倒入适量的油烧热后，放入猪肉炒至变色，盛出备用 请点击输入图片描述 5. 锅里倒入适量的油烧热后，爆香大蒜和葱 请点击输入图片描述 6. 放入青椒和生姜丝 请点击输入图片描述 7. 放入木耳，炒至青椒变软 请点击输入图片描述 8. 放入猪肉翻炒均匀，加入食盐，蚝油和辣椒酱翻炒均匀，出锅前淋入陈醋 请点击输入图片描述 9. 即可 请点击输入图片描述 酸辣木耳炒瘦肉成品图 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 木耳炒瘦肉 食材明细 主料 瘦肉100克 木耳10克 辅料 料酒1匙 鱼露1克 花生油3匙 生抽2克 清淡口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 木耳炒瘦肉的做法步骤 1 瘦肉切片，用配料腌制 2 木耳泡发 3 热油锅，炒瘦肉 4 炒变色 5 把木耳倒进去一起炒 6 调味即可 7 装碟

木耳炒肉怎样做才好吃又美味？