今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享大虾如何摆盘的宠物知识,其中也会对虾的摆盘法?(虾如何摆盘好看)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
1、先处理虾,将买来的虾剥至只剩尾部最后一节。
2、剥好虾后将虾从中间分成两半,带壳的最后一节虾尾不要去掉。将虾的前部分切至两半后,从内部逆着虾的纹路划两刀。
3、将处理好的虾摆置盘中。如果虾尾立不住,可以微微向后倒,然后每只紧挨着放,一个靠着一个。再根据自己的需求慢慢摆盘即可。
1、摆圆盘看上去还是很圆满顺眼的。2、可以在圆盘的中间,点缀花朵蔬果。3、用水果打底,辅以绿叶蔬菜。4、虾顺着摆放在盘里。5、虾剥去外皮,进行摆放也是一个不错的选择。6、看你自己喜欢哪一样就选择哪一样。
用料粉丝 1把虾 数只油 少许生抽 1勺糖 少许香葱末,蒜末,姜末 各少许蒸鱼豉油 适量蒜蓉粉丝蒸虾摆盘的做法步骤步骤 1虾先去掉虾皮,保留虾头和虾尾。从第三节挑出虾线。
步骤 2底部放泡发的粉丝,上面再头尾相间的依次码好虾。
步骤 3放入锅中,水开蒸5分钟即可。
步骤 4蒸熟虾有些弯曲了,如果不嫌麻烦,在去虾线后,依旧是从第三节底部用剪刀剪开一半的虾身,别剪断,这样不容易弯曲。
步骤 5油5成热,放入蒜蓉,慢慢煸香,加蒸鱼豉油,生抽,白糖关火,撒香葱末。
1、大虾500克,虾尾和脚切掉,背部切开,虾线去掉,这样方便入味,洗净,放入盆中。准备两把黄豆芽,两个大青菜,两根切段的芹菜,半根切斜片的大葱,切成菱形的姜片,一小把蒜剁成蒜末,一根切小葱放入葱花,放入盆中。
2、锅中加入适量的水,烧开,加一勺盐,少许植物油,倒入豆芽和芹菜,开水焯1分钟,放入青菜,继续煮一分钟,取出配菜,放入锅中底。
3.重新起锅,倒入食用油。
油温50%热时,放入大虾,煎一分钟左右,倒入漏勺控油。
4、锅内加入食用油,加入葱姜爆香,加入少许红辣椒和花椒炒香,加入一小块火锅底料,一勺豆瓣酱,炒至溶化,炒出红油,加水适量,将汤烧开。
5、加入半勺生抽、半勺料酒、半勺蒸鱼酱油、一勺味精、一勺鸡精、半勺胡椒粉、一勺白糖提鲜,然后加入炸好的大虾,改中大火煮两分钟,然后加入几滴老抽,将汤烧开,将大虾一只一只放入锅中。
6、汤烧开后,加入水淀粉,关火,将汤倒入虾锅中,撒上葱花、蒜末、白芝麻,再次起锅烧热油,加入半个一勺红油,加入花椒,红辣椒干辣椒炒香,锅中倒入热油,激发出葱蒜的香味,即可上桌。
主料:大虾500克
辅料:蒜末,料酒适量,小米辣少许
步骤1
将虾洗净
步骤2
去掉虾的头部再洗干净
步骤3
用菜刀在虾背上划一刀,一分为二,不要划破肚皮,去掉虾线
步骤4
摆盘,垫上几片姜片,撒上切好的蒜末和一点点料酒,加入小米辣(喜欢吃辣的伙伴可以多加一点,不喜欢吃辣的伙伴最好不加)
步骤5
锅洗干净烧开水,水烧开之后将虾放进去蒸
步骤6
当虾变为红色的时候就可了
步骤7
把蒸好的虾盘中多余的汤汁倒掉,淋上酱油撒上姜葱丝儿即可
龙风呈祥造型,摆成这个造型需要十二只虾,把虾炸成尾部翘上的形状,盘子的中用心里萝卜雕一朵牡丹花,这造型特别适合节日。
摆圆盘是我们最常用的方法。虽然没多大技巧,但看上去还是很圆满顺眼的。心灵手巧的人可以在圆盘的中间,点缀花朵蔬果。当然有难度的我们办不了,可以放成品半成品简单点缀。费点小心思,改变一下摆法,也会让人眼前一亮。用水果打底,辅以绿叶蔬菜,也是不错的选择。将虾顺着摆放在盘里,其实也挺好看的。排放成小动植物或者画的形式,生动有趣。将虾剥去外皮,经过处理、构思、摆盘,看着就诱人。
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