晒干的蚕豆怎么炒好吃

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晒干的蚕豆怎么炒好吃

干豇豆怎么炒才可以裂开 先把豇豆清洗干净，冷小水泡好多个钟头豇豆略微肿胀，用**控干水。再度把豇豆侵泡凉水中，第二次侵泡时间要短一些，看见有点儿肿胀就可以控干。等晾晒外皮水份就可以用青沙炒了，没有青沙用食盐也行。没有加上一切东西，都没有销售市场中卖的那麼的松脆，但豇豆都是有裂开。 干豇豆如何*制才松脆 炒蚕豆做法:取豆欣酥1.5-2斤用冷水融解后添加250斤冷水中搅拌，再添加豇豆100斤再度拌和一下。静止不动侵泡2-5天(夏季2天上下，秋春天3-4天，冬季5天上下)。捞起来后放进0.5%柠檬酸钠水溶液侵泡2-5秒左右(豇豆不变黑可省去此流程)，再捞起来、清理，晾干表层水份，下锅炒至金**松脆就可以。调料，并完全减温后包装市场销售。 干豇豆怎么炒才可以裂开?干豇豆怎么炒才美味? 蚕豆的做法 豇豆酸菜汤 用材 干豇豆二百克，泡菜一小碗，油、盐、姜、蒜及其朝天椒和鸡精等调味品都适当。 干豇豆怎么炒才可以裂开?干豇豆怎么炒才美味? 豇豆酸菜汤的做法流程 1、把准备好的干豇豆在前一天夜里用冷水泡浸，在第二天烧菜之后，要把它的表皮除掉再清理干净储备用。 2、把泡菜准备好，再把蒜头除掉表皮拍平，把姜片冼净后也用刀拍一下，把朝天椒清理之后切割成段状预留。此外也要在锅中煮一锅沸水预留。 3、把炒菜锅中添加植物油，随后加温再把朝天椒、蒜头和姜片一起放进*制，在炒成香味之后就可以放进准备好的泡菜了。 4、把泡菜*制三分钟之后把炒好的调味品倒进到烧有沸水的锅中。再加温开，随后准备好的豇豆装进去。 5、用大火烧开，变为低火煮，当发觉豇豆煮开而且裂开的情况下，就可以添加盐和鸡精等调味品开展调料了，调好味道之后熄火，焖制三十分钟就可以取下服用了。

怎样炒干蚕豆又酥又脆

酥炸蚕豆的制作材料：
主料：
干制蚕豆450克,花椒盐20克,花生油800克(约耗40克)。
教您酥炸蚕豆怎么做，如何做酥炸蚕豆才好吃 1、蚕豆放湿水泡发24小时左右，捞出近代净水，在每个蚕豆上划上十字刀口，放在室外通风处晒一天。
2、炒勺放中火上，倒花生油烧于六七成熟，放入蚕豆，炸至酥脆时捞出放盘内，撒上花椒盐，晾凉即成。

炒蚕豆怎么做？