今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享玉米面鱼鱼的做法的宠物知识,其中也会对小吃玉米面鱼鱼的家常做法大全怎么做好吃(小吃玉米面鱼鱼的家常做法大全怎么做好吃视频)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
主料
玉米面
650g
辅料
油
40g
盐
适量
西红柿
500g
鸡蛋
80g
韭菜
20g
香菜
15g
胡椒粉
少许
步骤
1.水烧开,先把一些玉米面活成稀糊糊倒入锅内,在慢慢撒干面,要使劲搅不能停。用漏勺撒干面不结疙瘩。
2.擀面杖挑起面糊看稀稠,这样子就可以了。
3.用专用工具,漏鱼瓢,准备一大盆凉水,把糊糊舀到瓢里,鱼鱼就诞生了额。
4.好看吧.............
5.西红柿鸡蛋,待用
6.西红柿煸炒,倒入开水,调成西红柿汤,倒入炒好的鸡蛋,韭菜花,香菜末
盐
蚝油
胡椒粉。味道就差不多了。
7.一碗香喷喷的
酸酸辣辣的玉米面鱼鱼就好了.....
小贴士
面糊糊搅拌好,火候不能大,要不停的转动锅低受热部分。用细眼漏勺往下撒面,不结疙瘩。最后酸汤要调好,才够味。
材料
精细玉米面,西红柿,黄瓜,小葱,醋,盐
做法
1、将部分玉米面加水调成糊备用;大盆盛凉水备用;漏瓢清洗干净备用。
2、圆底大锅内加适量水煮沸。
3、将步骤1的面糊倒入沸水中,再次煮沸后,一点一点加入玉米面,在加入的同时要不断地搅拌,直到上劲后方可。
4、通过漏瓢将上劲的玉米面漏到盛有凉水的大盆内制成面鱼,都漏完后,再投两遍。
5、西红柿切成小条,黄瓜切丝,小葱切末,再加入醋、盐、花椒油或香油调成凉汁。
6、将面鱼放到大碗内,浇上凉汁即可。
简单的方法陕西小吃玉米面鱼,软滑非常酸和开胃 随着夏天的到来,天气越来越热了,这些天来,孩子们对缺缺有胃口,他们连几口早餐都吃不下。当你看到从家乡带回的玉米面,你可以用他做美味的食物,现在你每天吃的大都是纯大米**,每隔一段时间吃点粗粮很好吃。去年夏天去西安吃玉米面糖浆鱼,他酸酸可口,孩子们喜欢吃他。 玉米面鱼是陕西,夏天的传统零食,一碗酸辣鱼真是开胃菜。玉米面鱼正宗是在锅里把玉米粉煮成浓糊状,然后用专用工具把漏鱼勺漏出来做成鱼。泥浆的实践更专业,作为一个陌生人,要做到真实并不容易。 我就做一个简单版的玉米面鱼,比较简单快捷,软滑很浓,汤汤水水特别酸,开胃,孩子们津津有味地吃了一大碗。 玉米粉鱼简易法 【材料】 玉米粉100g,面粉100g,热水90g,冷水30g,少许盐 [配菜] 西红柿,菠菜,大蒜,生抽,盐 [练习] 1、将玉米粉倒入碗中,加入少许盐,拌匀,倒入90g沸水,搅拌成团状,稍凉,拌入面粉,倒入30g冷水,拌匀,揉成面团。把动物盖上15分钟。 2、准备配菜。用开水烫西红柿,去皮切成小块;菠菜切成小块;大蒜切片。 3、取出面团,揉成2mm厚的薄饼,然后将蛋糕切成1.5cm宽的条,最后将改刀切成小块。切成小块,这鱼不会太大,也不容易煮。 4、把一小块面团放在手心里,用手来回搓,就会变成一条鱼样,中间粗而细。把所有的小块都变成鱼。这个过程看起来很麻烦,但实际上非常快,也挺有趣,如果家里有孩子,他们可以帮忙搓揉,而且他们一般都愿意帮忙。 5、锅中烧热油,倒入西红柿,加少许盐,压榨翻炒,翻炒至西红柿略软,然后倒入菠菜茎炒。炒至西红柿变软出汁,然后倒入适量水,加入适量生抽,盐调味,烧开。 6、加入玉米粉鱼,并经常推动,以防止鱼粘,鱼和鱼成熟后,倒入菠菜叶子,拌匀,再煮一两分钟,直到鱼熟了,没有硬核。 玉米粉鱼技术综述 1、热玉米面加开水,味道会更甜更嫩,鱼和鱼更容易煮,而且更多易消化。 2、如果把鱼煮得小一点更容易,他就会尝到软滑。 玉米粉鱼鱼盛在碗里,特别像一群可爱的鱼在水草中游泳。吃软滑非常强烈,玉米和酸的清香非常开胃,如果你喜欢辣的食物,你可以舀一勺辣椒油放进去,酸辣的食物会更好吃。 搓鱼的时候,还可以动员孩子们一起去做,这个过程非常有趣,一小块面团在你的手掌里来回摩擦,一条黄鱼就诞生了,孩子们参加家务劳动很有趣。自己做菜,小朋友们会有很大的成就感哦,吃完也更香。
主料 玉米面 650g 辅料 油 40g 盐 适量 西红柿 500g 鸡蛋 80g 韭菜 20g 香菜 15g 胡椒粉 少许 步骤 1.水烧开,先把一些玉米面活成稀糊糊倒入锅内,在慢慢撒干面,要使劲搅不能停。用漏勺撒干面不结疙瘩。 2.擀面杖挑起面糊看稀稠,这样子就可以了。 3.用专用工具,漏鱼瓢,准备一大盆凉水,把糊糊舀到瓢里,鱼鱼就诞生了额。 4.好看吧............. 5.西红柿鸡蛋,待用 6.西红柿煸炒,倒入开水,调成西红柿汤,倒入炒好的鸡蛋,韭菜花,香菜末 盐 蚝油 胡椒粉。味道就差不多了。 7.一碗香喷喷的 酸酸辣辣的玉米面鱼鱼就好了..... 小贴士 面糊糊搅拌好,火候不能大,要不停的转动锅低受热部分。用细眼漏勺往下撒面,不结疙瘩。最后酸汤要调好,才够味。
材料精细玉米面,西红柿,黄瓜,小葱,醋,盐
做法1、将部分玉米面加水调成糊备用;大盆盛凉水备用;漏瓢清洗干净备用。
2、圆底大锅内加适量水煮沸。
3、将步骤1的面糊倒入沸水中,再次煮沸后,一点一点加入玉米面,在加入的同时要不断地搅拌,直到上劲后方可。
4、通过漏瓢将上劲的玉米面漏到盛有凉水的大盆内制成面鱼,都漏完后,再投两遍。
5、西红柿切成小条,黄瓜切丝,小葱切末,再加入醋、盐、花椒油或香油调成凉汁。
6、将面鱼放到大碗内,浇上凉汁即可。
简单的方法陕西小吃玉米面鱼,软滑非常酸和开胃 随着夏天的到来,天气越来越热了,这些天来,孩子们对缺缺有胃口,他们连几口早餐都吃不下。当你看到从家乡带回的玉米面,你可以用他做美味的食物,现在你每天吃的大都是纯大米**,每隔一段时间吃点粗粮很好吃。去年夏天去西安吃玉米面糖浆鱼,他酸酸可口,孩子们喜欢吃他。 玉米面鱼是陕西,夏天的传统零食,一碗酸辣鱼真是开胃菜。玉米面鱼正宗是在锅里把玉米粉煮成浓糊状,然后用专用工具把漏鱼勺漏出来做成鱼。泥浆的实践更专业,作为一个陌生人,要做到真实并不容易。 我就做一个简单版的玉米面鱼,比较简单快捷,软滑很浓,汤汤水水特别酸,开胃,孩子们津津有味地吃了一大碗。 玉米粉鱼简易法 【材料】 玉米粉100g,面粉100g,热水90g,冷水30g,少许盐 [配菜] 西红柿,菠菜,大蒜,生抽,盐 [练习] 1、将玉米粉倒入碗中,加入少许盐,拌匀,倒入90g沸水,搅拌成团状,稍凉,拌入面粉,倒入30g冷水,拌匀,揉成面团。把动物盖上15分钟。 2、准备配菜。用开水烫西红柿,去皮切成小块;菠菜切成小块;大蒜切片。 3、取出面团,揉成2mm厚的薄饼,然后将蛋糕切成1.5cm宽的条,最后将改刀切成小块。切成小块,这鱼不会太大,也不容易煮。 4、把一小块面团放在手心里,用手来回搓,就会变成一条鱼样,中间粗而细。把所有的小块都变成鱼。这个过程看起来很麻烦,但实际上非常快,也挺有趣,如果家里有孩子,他们可以帮忙搓揉,而且他们一般都愿意帮忙。 5、锅中烧热油,倒入西红柿,加少许盐,压榨翻炒,翻炒至西红柿略软,然后倒入菠菜茎炒。炒至西红柿变软出汁,然后倒入适量水,加入适量生抽,盐调味,烧开。 6、加入玉米粉鱼,并经常推动,以防止鱼粘,鱼和鱼成熟后,倒入菠菜叶子,拌匀,再煮一两分钟,直到鱼熟了,没有硬核。 玉米粉鱼技术综述 1、热玉米面加开水,味道会更甜更嫩,鱼和鱼更容易煮,而且更多易消化。 2、如果把鱼煮得小一点更容易,他就会尝到软滑。 玉米粉鱼鱼盛在碗里,特别像一群可爱的鱼在水草中游泳。吃软滑非常强烈,玉米和酸的清香非常开胃,如果你喜欢辣的食物,你可以舀一勺辣椒油放进去,酸辣的食物会更好吃。 搓鱼的时候,还可以动员孩子们一起去做,这个过程非常有趣,一小块面团在你的手掌里来回摩擦,一条黄鱼就诞生了,孩子们参加家务劳动很有趣。自己做菜,小朋友们会有很大的成就感哦,吃完也更香。
材料
精细玉米面,西红柿,黄瓜,小葱,醋,盐
做法
1、将部分玉米面加水调成糊备用;大盆盛凉水备用;漏瓢清洗干净备用。
2、圆底大锅内加适量水煮沸。
3、将步骤1的面糊倒入沸水中,再次煮沸后,一点一点加入玉米面,在加入的同时要不断地搅拌,直到上劲后方可。
4、通过漏瓢将上劲的玉米面漏到盛有凉水的大盆内制成面鱼,都漏完后,再投两遍。
5、西红柿切成小条,黄瓜切丝,小葱切末,再加入醋、盐、花椒油或香油调成凉汁。
6、将面鱼放到大碗内,浇上凉汁即可。
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