羊肚菌在什么时候季节采摘

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享马鞍菌的功效的宠物知识，其中也会对羊肚菌在什么时候季节采摘(羊肚菌在什么时候季节采摘最佳)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

羊肚菌在什么时候季节采摘

羊肚菌通常是在3~4月份之间进行采集，羊肚菌大多是在早春的时候成熟，少数也会在秋季8~9月份之间成熟，羊肚菌通常是生长在山区光照充足的环境中，一些河流草地以及阔叶林之中也会生长羊肚菌，营养丰富价格昂贵。 羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。羊肚菌春末至秋初生长于海拔2000～3000米左右的针叶阔叶林混交林中，在云南、四川、西藏、贵州有分布。 扩展资料： 羊肚菌的营养价值： 1、羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗**的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗**、抑制肿瘤等诸多作用。 2、羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过**酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活；另方面能加强维生素E的抗**作用。 3、肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之晕”的美称。 参考资料来源： 百度百科-羊肚菌

为什么说蘑菇有养生的功效及注意事项

蘑菇营养丰富含有蛋白质、多种维生素、17种氨基酸，矿物质、低脂肪的保健食品。能够补充人体所需的营养，且易吸收，可以增加人体机能，提高免疫力、延缓衰老，对减肥也有很好的辅助作用。
1、 蘑菇能提高机体免疫力：
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。
2、蘑菇能通便排毒：
蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
3、蘑菇能抗癌：
日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。
4、蘑菇能止咳化痰：
蘑菇提取液用于动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
5、蘑菇含有酪氨酸酶:
对降低血压有明显效果。
6、蘑菇富含无机物、维生素以及蛋白质等成分，并且多食也不会发胖，是一种被曲线**推崇的减肥食品。
蘑菇食用禁忌：
1、 不能于海鲜同食。
2、 蘑菇尽量单个品种做菜。多种食用菌混在一起，尽量少吃。
3、 蘑菇一定要煮熟才能吃。
5、长在树上好看的蘑菇不要吃。
4、 野外游玩采的不认识的蘑菇不要食用。

羊肉可以和菌类一起炖吗

羊肉汤可以放蘑菇吗 可以放。 羊肉汤是以羊肉为主要原材料做成的一道菜肴，其汤色*白，味道鲜美，营养丰富，其中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养成分；而蘑菇是一种常见的蔬菜，种类繁多，其中含有人体必需的氨基酸。维生素、多糖、矿物质等营养成分，它与羊肉汤中的成分并不会发生反应，产生**影响，还有助于增强羊肉汤的口感，所以羊肉汤中是可以放蘑菇的。 羊肉炖什么蘑菇好吃 蘑菇的种类有很多，常见的可食用蘑菇有：香菇、草菇、平菇、猴头菇、正红菇等，它们的成分与羊肉汤的成分并不冲突，所以都是可以和羊肉一起炖的，不必纠结哪个更好吃，根据自己的喜好决定即可；但是也要注意蘑菇还有很多不可食用的品种，在无法明确是否有毒的情况下，不要食用不认识的蘑菇品种。 羊肉炖蘑菇的做法 材料：羊肉600克，蘑菇100克，食盐、姜、料酒、八角、香叶、小茴香、草果、葱、花椒、香菜各适量。 做法： 1、将羊肉洗净，切成小方块，然后放入冷水锅内煮沸后捞出。 2、再次洗净，备用；蘑菇洗净备用，将香料装入小布袋中。 3、砂锅加入清水煮沸，放入羊肉、料酒以及香料包。 4、大火煮沸，转中小火将羊肉炖熟，然后放入洗好的蘑菇继续炖。 5、待羊肉炖至酥烂时，将香料包捞出来。 6、加入食盐调味，然后撒入葱花及香菜叶即可。 羊肉汤里放什么菜好吃 1、白萝卜。白萝卜和羊肉是最常见的搭配之一，白萝卜味甜多汁，性质甘凉，与羊肉一起搭配不仅可以增强其鲜香口感，还可以缓和羊肉的燥热之性。 2、绿叶蔬菜。如：菠菜、茼蒿、小白菜、油菜等，这类蔬菜含有丰富的水分，既可以缓和羊肉的热性，还可以缓解油腻。 3、粉丝。羊肉汤加**丝也是常见的搭配，粉丝细腻弹滑，不仅可以增强羊肉汤的口感，还可以吸收羊肉汤多余的油分。

常见食用菌种类有哪些

急求!**的问题!

**技术

**技术即无性繁殖技术。通常的有性生殖是由雌雄交配，**和卵子结合发育成胚胎，经妊娠后产出新的个体。**技术不需要雌雄交配，不需要**和卵子的结合，只需从动物身上提取一个单细胞，用人工的方法将其培养成胚胎，再将胚胎植入雌性动物体内，就可孕育出新的个体。这种以ハ赴�嘌�隼吹目寺《�铮�哂杏氲ハ赴�┨逋耆�嗤�奶卣鳎�堑ハ赴�┨宓摹案粗破贰薄S⒐�⒏窭伎蒲Ъ液兔拦�砝崭钥蒲Ъ蚁群笈嘌�隽恕翱寺⊙颉焙汀翱寺『铩薄？寺〖际醯某晒Γ�蝗嗣浅莆�袄�沸缘氖录��蒲У拇淳佟薄S腥松踔寥衔��寺〖际蹩梢酝�蹦暝�拥�奈适老嗵岵⒙邸?

**技术可以用来生产“**人”，可以用来“复制”人，因而引起了全世界的广泛关注。对人类来说，**技术是悲是喜，是祸是福？唯物辩证法认为，世界上的任何事物都是矛盾的统一体，都是一分为二的。**技术也是这样。如果**技术被用于“复制”像希特勒之类的战争狂人，那会给人类社会带来什么呢？即使是用于“复制”普通的人，也会带来一系列的伦理道德问题。如果把**技术应用于畜牧业生产，将会使优良牲畜品种的培育与繁殖发生根本性的变革。若将**技术用于基因治疗的研究，就极有可能攻克那些危及人类生命健康的癌症、***等顽疾。**技术犹如**能技术，是一把**剑，剑柄掌握在人类手中。人类应该采取联合行动，避免“**人”的出现，使**技术造福于人类社会。

——《素质教育新学案》
**技术的危害？
...尽管如此，**技术的巨大理论意义和实用价值促使科学家们加快了研究的步伐，从而使动物**技术的研究与开发进入一个**。 ... ...这些成果说明**技术有可能成为保护和拯救濒危动物的一条新途径。 四、**技术的应用前景 **技术已展示出广阔的应...
寒冰163 - 2005-12-7 19:38 - 最佳回答者: 十字**客 - 教育/科学 > 自然科学
**技术是怎么回事？
**技术 **技术即无性繁殖技术。通常的有性生殖是由雌雄交配，**和卵子结合发育成胚胎，经妊娠后产出新的个体。**技术不需要雌雄交配，不需要**和卵子的结合，只需从动物身上提取一个单细胞，用人工的方法将其培养成胚胎，再将胚胎植入雌性动...
sfn123 - 2005-12-19 17:52 - 最佳回答者: 272928861ml - 教育/科学
**技术有关资料
...科学家把人工遗传操作动、植物的繁殖过程叫**，这门生物技术叫**技术。 **技术的设想是由德国胚胎学家于1938年首次提 出的，1952年，科学家首先用青蛙开展**实验，之后不断有人利用各种动物进行**技术研究。由于该项技术几乎没有取得进展，研究...
jywjyw333 - 2006-3-5 13:42 - 最佳回答者: leijunyu - 教育/科学 > 学习帮助
我国的**技术是世界前列吗?
... 动物**技术被生物科学家誉为“生物**弹”，各国都在竞相发展。动物**技术分胚胎**和体细胞**。相比而言，体细胞**... ... 西北农林科技大学动物**技术科研群体，在1990年就掌握了胚胎**技术，繁育出世界首批**山羊。1995年又利用胚胎**技术，...
仙人指3 - 2005-9-21 13:01 - 最佳回答者: 我字不帅 - 教育/科学 > 自然科学
以现在的**技术能把一个死去的人**出来吗????
只有有这个人的活细胞。提取这个细胞的DNA，然后通过RNA复制出千千万万个细胞。以现在的**技术是可以做到的。以前这个人某处... ...目前的**技术，只能**生命的肉体而已，并不能**生命的“灵魂”。也就是说，**出来的人无感情，以前学过的东西、遇过的...
shundechaoren - 2006-2-20 18:10 - 最佳回答者: kingkongs - 教育/科学 > 自然科学
**技术和第一只**羊的情况
...它的诞生被视为20世纪末最重要的科学成就之一，它引发了全世界科学家研究**技术的热潮，也导致了大量技术和伦理方面的争论。 ... ...当时，曾领导**多利的研究的伊恩·威尔穆特教授曾表示，多利患有关节炎可能意味着**技术“效率低”，需要进一步研究。(完) ...
5072159 - 2005-10-9 20:36 - 最佳回答者: 晋山河 - 社会/文化
**技术是什么东西
**技术其实就是从动物A上拿一个细胞，取出细胞核！再到同种动物B的身上拿一个细胞，去掉细胞核！把取出来的细胞核放到另一个去掉细胞核的细胞中！再把它放到同种动物母体C的子宫中！这样将C将会生出一个和A一模一样的动物来！还有就是直接拿一种动物的细胞...
wasong - 2005-10-7 16:18 - 最佳回答者: 紫色残云 - 教育/科学 > 入学信息
能不能用**技术增加大熊猫的数量?为什么?
...而**技术则不能增加大熊猫的进化过程。 自上世纪90年代以来，北京动物园、四川大熊猫繁育中心、卧龙自然保护区的大熊猫繁育中心等几个地方都比较成功地繁殖了大熊猫；而在秦岭650平方公里的地方，大约150只大熊猫在13年的时间内始终处于相对稳定的状...
小小花生 - 2005-12-28 21:42 - 最佳回答者: 我是张楚 - 教育/科学 > 自然科学
**技术会在生活中应用吗？为什么？
看运用在什么地方因为现在的**技术还不是很发达，掌握得也不是很到位，所以容易出些差错。如果运用得好的话，可以运用到人体重要**的移植以及对稀有动物的繁衍但对人的**还在争论中，因为这样不利于人的辨认与管理。容易出现**问题
409257127 - 2005-11-4 20:39 - 最佳回答者:匿名 - 教育/科学 > 自然科学
法律更有利于控制**技术的恶性发展
不是法律有利于干吗，而是制定相应规制的法律更有利于控制**技术恶性发展。
**”是从英文“clone”音译而来，在生物学领域有3个不同层次的含义。

1．在分子水平，**一般指DNA**(也叫分子**)。含义是将某一特定DN**断通过重组DNA技术插入到一个载体(如质粒和**等)中，然后在宿主细胞中进行自我复制所得到的大量完全相同的该DN**断的“群体”。

2．在细胞水平，**实质由一个单一的共同祖先细胞**所形成的一个细胞群体。其中每个细胞的基因都相同。比如，使一个细胞在体外的培养液中**若干代所形成的一个遗传背景完全相同的细胞集体即为一个细胞**。又如，在脊椎动物体内，当有外源物(如细菌或**)侵入时，会通过免疫反应产生特异的识别抗体。产生某一特定抗体的所有浆细胞都是由一个B细胞**而成，这样的一个浆细胞群体也是一个细胞**。细胞**是一种低级的生殖方式－无性繁殖，即不经过两性结合，子代和亲代具有相同的遗传性。生物进化的层次越低，越有可能采取这种繁殖方式。

3．在个体水平，**是指基因型完全相同的两个或更多的个体组成的一个群体。比如，两个同卵双胞胎即为一个**！因为他（她）们来自同一个卵细胞，所以遗传背景完全一样。按此定义，“多利”并不能说成是一个**！因为“多利”只是孤单的一个。只有当那些英国胚胎学家能将两个以上完全相同的细胞核移植到两个以上完全相同的去核卵细胞中，得到两个以上遗传背景完全相同的“多利”时才能用**这个词来描述。所以在那篇发表于1997年2月出版在《Nature》杂志上的轰动性论文中，作者并没有把“多利”说成是一个**。

另外，**也可以做动词用，意思是指获得以上所言DNA、细胞或个体群体的过程。

二、**技术

1．DNA**

现在进行DNA**的方法多种多样，其基本过程如下图所示(未按比例)

可见，这样得到的DNA可以应用于生物学研究的很多方面，包括对特异DNA的碱基顺序的分析和处理，以及生物技术工业中有价值蛋白质的大量生产等等。

2．生物个体的**

(1)植物个体的**

在20世纪50年代，植物学家用胡萝卜为模型材料，研究了分化的植物细胞中遗传物质是否丢失问题，他们惊奇地发现，从一个单一已经高度分化的胡萝卜细胞

可以发育形成一棵完整的植株!由此，他们认为植物细胞具有全能性。从一棵胡萝卜中的两个以上的体细胞发育而成的胡萝卜群体的遗传背景完全一样，故为一个**。如此的植物的**过程是一个完全的无性繁殖过程!

(2)动物个体的**

① “多利”的诞生

1997年2月27日英国爱丁堡罗斯林(Roslin)研究所的伊恩·维尔莫特科学研究小组向世界宣布，世界上第一头**绵羊“多利”(Dolly)诞生，这一消息立刻轰动了全世界。

“多莉”的产生与三只母羊有关。一只是怀孕三个月的芬兰多塞特母绵羊，两只是苏格兰黑面母绵羊。芬兰多塞特母绵羊提供了**遗传信息，即提供了细胞核（称之为供体）；一只苏格兰黑面母绵羊提供无细胞核的卵细胞；另一只苏格兰黑面母绵羊提供羊胚胎的发育环境——子宫，是“多莉”羊的“生”母。其整个**过程简述如下：

从芬兰多塞特母绵羊的*腺中取出*腺细胞，将其放入低浓度的营养培养液中，细胞逐渐停止了**，此细胞称之为供体细胞；给一头苏格兰黑面母绵羊注射促性腺素，促使它排卵，取出未受精的卵细胞，并立即将其细胞核除去，留下一个无核的卵细胞，此细胞称之为受体细胞；利用电脉冲的方法，使供体细胞和受体细胞发生融合，最后形成了融合细胞，由于电脉冲还可以产生类似于自然受精过程中的一系列反应，使融合细胞也能象受精卵一样进行细胞**、分化，从而形成胚胎细胞；将胚胎细胞转移到另一只苏格兰黑面母绵羊的子宫内，胚胎细胞进一步分化和发育，最后形成一只小绵羊。出生的“多莉”小绵羊与多塞特母绵羊具有完全相同的外貌。

一年以后，另一组科学家报道了将小鼠卵丘细胞(围绕在卵母细胞外周的高度分化细胞)的细胞核移植到去除了细胞核的卵母细胞中得到20多只发育完全的小鼠。如呆“多利”因为只有一只，还不够叫做**羊的话，这些小鼠

就是名副其实的**鼠了。

② 通过细胞核移植**小鼠的基本过程

在本实验中，卵丘细胞是经如下过程得到的：通过连续几次注射绒毛膜*****，使雌鼠诱导成高产卵量状态。然后从雌鼠输卵管中收集卵丘细胞与卵母细胞的复合体。经透明质酸处理使卵丘细胞散开。选择直径为10－12微米的卵丘细胞用作细胞核供体（前期实验表明，若用直径更小或更大的卵丘细胞的细胞核，经过细胞核移植的卵母细胞很少发育到8细胞期）。所选择的卵丘细胞保持在一定的溶液环境中，在3小时内进行细胞核移植（与此不同的是，在获得“多利”时用作细胞核供体的*腺细胞先在培养液中传代了3－6次）

卵母细胞（一般处于减数**中期 II ）通过与上面描述类似的方法，从不同种的雌鼠中收集。在显微镜下小心地用直径大约7微米的细管取出卵母细胞的细胞核，尽量不取出细胞质。同样小心取出卵丘细胞的细胞核，也尽量去除所带的细胞质（通过使取出的细胞核在玻璃管中往复运动数次，以去除所带的少量的细胞质）。在细胞核被取出后5分钟之内，直接注射到已经去除了细胞核的卵母细胞中。进行了细胞核移植的卵母细胞先放在一种特制的溶液中1－6小时，然后加入二价的锶离子（Sr2+）和细胞**抑素B。前者使卵母细胞激活，后者抑制极体的形成和染色体的排除。再取出处理过的卵母细胞，放在没有锶和细胞**抑素B的特制的溶液中使细胞**形成胚胎。

不同阶段的胚胎（从2细胞期到胚泡期）被分别植入几天前与已经结扎雄鼠交配过的假孕母鼠的输卵管或子宫中发育。发育完全的胎儿鼠在大约19天后通过手术取出。

目前胚胎细胞核移植**的动物有小鼠、兔、山羊、绵羊、猪、牛和猴子等。在中国，除猴子以外，其他**动物都有，也能连续核移植**山羊，该技术比胚胎分割技术更进一步，将**出更多的动物。因胚胎分割次数越多，每份细胞越少，发育成的个体的能力越差。体细胞核移植**的动物只有一个，就是“多利”羊。

三、**技术的福音

1． **技术与遗传育种

在农业方面，人们利用“**”技术培育出大量具有抗旱、抗倒伏、抗病虫害的优质高产品种，大大提高了粮食产量。在这方面我国已迈入世界最先进的前列。

2． **技术与濒危生物保护

**技术对保护物种特别是珍稀、濒危物种来讲是一个福音，具有很大的应用前景。从生物学的角度看，这也是**技术最有价值的地方之一。

3． **技术与医学

在当代，医生几乎能在所有人类**和组织上施行移植手术。但就科学技术而言，**移植中的排斥反应仍是最为头痛的事。排斥反应的原因是组织不配型导致相容性差。如果把“**人”的**提供给“原版人”，作**移植之用，则绝对没有排斥反应之虑，因为二者基因相配，组织也相配。问题是，利用“**人”作为**供体合不合乎人道？是否合法？经济是否合算？

**技术还可用来大量繁殖有价值的基因，例如，在医学方面，人们正是通过“**”技术生产出治疗糖尿病的胰岛素、使侏儒症患者重新长高的生长激素和能抗多种**感染的干挠素，等等。
**技术即无性繁殖技术。通常的有性生殖是由雌雄交配，**和卵子结合发育成胚胎，经妊娠后产出新的个体。**技术不需要雌雄交配，不需要**和卵子的结合，只需从动物身上提取一个单细胞，用人工的方法将其培养成胚胎，再将胚胎植入雌性动物体内，就可孕育出新的个体。这种以单细胞培养出来的**动物，具有与单细胞供体完全相同的特征，是单细胞供体的“复制品”。英国英格兰科学家和美国俄勒冈科学家先后培养出了“**羊”和“**猴”。**技术的成功，被人们称为“历史性的事件，科学的创举”。有人甚至认为，**技术可以同当年**弹的问世相提并论。

**技术可以用来生产“**人”，可以用来“复制”人，因而引起了全世界的广泛关注。对人类来说，**技术是悲是喜，是祸是福？唯物辩证法认为，世界上的任何事物都是矛盾的统一体，都是一分为二的。**技术也是这样。如果**技术被用于“复制”像希特勒之类的战争狂人，那会给人类社会带来什么呢？即使是用于“复制”普通的人，也会带来一系列的伦理道德问题。如果把**技术应用于畜牧业生产，将会使优良牲畜品种的培育与繁殖发生根本性的变革。若将**技术用于基因治疗的研究，就极有可能攻克那些危及人类生命健康的癌症、***等顽疾。**技术犹如**能技术，是一把**剑，剑柄掌握在人类手中。人类应该采取联合行动，避免“**人”的出现，使**技术造福于人类社会。
**（clone）是指通过无性生殖而产生的遗传上均一的生物群，即具有完全相同的遗传组成的一群细胞或者生物的个体。**在希腊语中是“小树枝叶”的意思，用以指无性增殖物。现在则指个体、细胞、基因等不同水平上的无性增殖物。（1）个体水平：在植物的无性增殖中，植物的发芽、插条等由同一个体通过无性生殖而增长的个体群均被视为**。采用组织培养方法可使植物细胞培养发育成完全的个体（愈伤组织），采用这种方法得到的具有相同基因型的个体群，也被称为**；在动物的无性增殖中，典型的例子是采用核移植实验方法，把分化细胞的核移植到一个事先去核的蛙卵中，让其发育并得到**蛙。**动物具有均一遗传性质，在研究环境条件对发育、分化的影响以及药物的检测方面都是重要的实验材料。在哺*动物中，由于细胞分化，核异质化的程度加剧，因此核移植尚无成功的例子。（2）细胞水平：由一个细胞经过有丝**生成的细胞群叫**。但如果培养细胞发生转化，则很容易引起染色体变异。（3）基因水平：利用基因重组操作技术，使特定的基因与载体结合，在细菌等宿主中进行增殖，有可能得到均匀的基因群。**基因在基因功能与精细结构的关系等基础研究及在有用物质的生产方面，均已得到应用。
在上述3种水平上，增殖并分离获得单一的**群称为**化。此时，**一词也可作为动词理解。**是重组DNA技术的核心部分。事实上，**技术现已被人们用来通过营养方式繁殖**等微生物和植物的纯种，从而保证了这些生物基因组的准确连续性。现在，**这个词还包括单个自主遗传因子的分离与保存。细胞生物的**只需要营养培养基，而基因的**则需要某种载体复制子、特定的寄主细胞和营养培养基。各种类型生物的**技术在生物工程中均有其重要作用。

食用菌是什么？对身体有什么好处？

食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门，其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。 典型品种 在山区森林中生长的木生菌种类和数量较多，如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上粪、草生菌，有草菇、口蘑等。南方生长较多的是高温结实性真菌;高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。 银耳 银耳，又名白木耳，性平、味甘淡，具有补肾壮脑、强精滋*、提神、营血、强壮、清热润肺、生银耳、止咳、润肠益胃、补气强心等功效。内含蛋白质、脂肪、钙，以及多糖、粗纤维等。银耳中的多糖有A、B、C三种，均有抑制肿瘤生长的作用，其中以多糖C效果最好。其他成分如粗纤维和钙都有预防癌症的作用。有人证实，银耳制剂可提高机体的免疫功能，增强巨噬细胞的吞噬作用，增咖免疫球蛋白含量，从而抑制癌细胞的生长，达到治疗目的。 木耳 木耳，即黑木耳，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。主要分布于黑龙江、吉林、福建、**、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。人工培植以椴木的和袋料的为主。性平、味甘，有凉血、活血、止血、益胃、润燥的功效。内含蛋白质、脂肪、多种糖尖、维生素和微量元素、矿物质等。也具有抗癌作用，并能治疗糖尿病，现已有制成药片供口服。其抗癌成分及机理有待进一步研究。 香菇 香菇，又名香蕈、冬菇等，性平、味甘，无毒，有滋*、润肺、养胃、活血益气、健脑强身等功效。是一种高营养低脂肪的保健食品。含有蛋白质、糖、多种维生素和矿物质。其中最主要的有30多种酶及7种人体必须的氨基酸。香菇中所含的多糖还有1，3-β-葡萄糖苷酶，据实验有增强细胞免疫和体液免疫，提高机体的抗癌能力的作用。 猴头菇 猴头菇，又名猴菇。性平、味甘，有利五脏、助消化、补虚损的功效。猴头味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、16种氨基酸、矿物质及维生素。猴头内提取的多肽、多糖、和脂肪族的酰胺类物质，对肉瘤有抑制作用，现药厂已生产出猴菇菌片，临床观察对胃癌、贲门癌和食管癌均有效。 食用营养价值 食用菌中含有生物活性物质如：高分于多糖、β-葡萄糖和RNA复合体、天然有机锗、核酸降解物、cAMP和三萜类化合物等对维护人体健康有重要的利用价值。 食用菌的药用保健价值有: ①抗癌作用：食用菌的多糖体，能**抗体的形成，提高并调整机体内部的防御能力。能降低某些物质诱发肿瘤的发生率，并对多种化疗药物有增效作用。此外栗蘑中富含的有机硒，可作补硒食品，若长期食用，几乎可以防止一切癌变。②抗菌、抗**作用。③降血压、降血脂、抗血栓、抗心律失常、强心等。④健胃、助消化作用。⑤止咳平喘、祛痰作用。⑥利胆、保肝、解毒。⑦降血糖。⑧通便利尿。⑨免疫调节。 一、银耳 银耳，又名白木耳，性平、味甘淡，具有补肾壮脑、强精滋*、提神、营血、强壮、清热润肺、生津、止咳、润肠益胃、补气强心等功效。内含蛋白质、脂肪、钙，以及多糖、粗纤维等。银耳中的多糖有A、B、C三种，均有抑制肿瘤生长的作用，其中以多糖C效果最好。其他成分如粗纤维和钙都有预防癌症的作用。有人证实，银耳制剂可提高机体的免疫功能，增强巨噬细胞的吞噬作用，增咖免疫球蛋白含量，从而抑制癌细胞的生长，达到治疗目的。 二、木耳 木耳，即黑木耳，性平、味甘，有凉血、活血、止血、益胃、润燥的功效。内含蛋白质、脂肪、多种糖尖、维生素和微量元素、矿物质等。也具有抗癌作用，并能治疗糖尿病，现已有制成药片供口服。其抗癌成分及机理有待进一步研究。 三、香菇 香菇，又名香蕈、冬菇等，性平、味甘，无毒，有滋*、润肺、养胃、活血益气、健脑强身等功效。是一种高营养低脂肪的保健食品。含有蛋白质、糖、多种维生素和矿物质。其中最主要的有30多种酶及7种人体必须的氨基酸。香菇中所含的多糖还有1，3-β-葡萄糖苷酶，据实验有增强细胞免疫和体液免疫，提高机体的抗癌能力的作用。香菇多糖对小鼠肉瘤的抑制率达98%。 四、猴头菇 猴头菇，又名猴菇。性平、味甘，有利五脏、助消化、补虚损的功效。猴头味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、16种氨基酸、矿物质及维生素。猴头内提取的多肽、多糖、和脂肪族的酰胺类物质，对肉瘤有抑制作用，现药厂已生产出猴菇菌片，临床观察对胃癌、贲门癌和食管癌均有效。 五、杏鲍菇 杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。 菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。 还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3-5倍。由于其生物学特性仍处于试验研究阶段，生物转化率一般为60%-80%。化学保鲜法 食用菌化学保鲜具有方法简单、成本低、保鲜程度高等优点。

请问大家知道这是什么菌类？是不是灵芝？

首先明确告诉你，这是紫芝，绝不可能是赤芝或松杉灵芝。照片清晰，背面的菌管特征明显，在17℃以上的野外环境中可以生长。赤芝的菌管很细小，而且菌盖下面一般为**或近**。煮后晒干表面会变黑，就成为所谓的黑灵芝了。