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辣椒末的做法大**常

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辣椒末的做法大**常

美食:【青椒酿肉】 【制作食材】:青椒,瘦肉,食盐,生抽,老抽,蚝油,葱,姜,小米辣,白糖,淀粉水,小米辣,小葱 【方法及步骤】 1、首先我们要准备半斤左右的青椒,准备好的青椒,清洗干净后,将青椒头切掉,并用汤勺去除内部的青椒籽。接着我们要把青椒给切成小段状,不要将其切的太大段,4厘米左右就可以了。 2、准备一小块的瘦肉,最好选择三分肥七分瘦的,这样口感会更好吃,瘦肉要将其清洗干净,并切成碎末装入碗中备用。 然后我们要准备一些配料,准备适量大蒜切成蒜末,再准备一块生姜切成末,最后再准备几个小米辣,把小米辣也切成末备用。切好的姜末、蒜末要分成两部分,一部分将其加入到瘦肉末当中,一部分将其和辣椒末,一同装入小碗中备用。 3、准备几颗小葱,将小葱切成葱末以后,加入到瘦肉中。同时还要加入一勺料酒去腥,一点点食盐调味,少许胡椒粉增香。最后再加入生抽、老抽、蚝油适量,并用筷子把所有食材,与瘦肉末搅拌均匀。 准备好肉末以后,我们要取出准备好的青椒圈,然后把肉馅用筷子塞入到青椒圈当中,将青椒圈完全塞满。塞满瘦肉以后的青椒圈,我们要将其装碟备用。 4、准备蒸锅,蒸锅中加入适量清水,大火提前将锅中水烧开。然后把塞满瘦肉的青椒,全部加入到蒸锅当中,并盖上盖子,用中火蒸制15分钟。 趁着蒸制的这个时间,我们要起锅热油,往锅中加入少许食用油。油温三成热以后,把姜末、蒜末、小米辣末加入锅中,将其炒出香味后,再加入少许食盐,白糖,生抽,蚝油,将料汁勾芡粘稠后,盛出备用。 5、等青椒蒸好以后,我们要把蒸好的青椒从蒸锅当中取出,蒸青椒时会流出一定的汁水,这些汁水我们要将其全部倒掉。 最后我们要把勾芡好的汤汁,均匀地淋入到青椒的表面,一道非常美味的青椒酿肉,就制作好了。

辣椒末的做法大**常

辣椒末的做法?

1.将红辣椒洗净,淋干水份。 2.一头蒜扒好备用。 3.将辣椒切末,记得一定要带手套,否则辣手指头。辣椒籽也不用去掉。 4.将蒜切末与辣椒混合抓匀。 5.将梨先切片再切末。 6.将梨末、辣椒末和蒜末混合一起,搭上盐和酒,搅拌均匀。 7.装入罐中。 8.完成,放到冰箱里,约一个月可以吃,腌的时间越长越好吃。 辣椒也是一种很有**性的食物,是很多人的最爱,特别是四川人吃辣是出了名的,辣椒不仅仅是它的辣味能够**我们的食欲,对于温胃驱寒都有很大的功效,对于治疗消化**有很好的效果。

东北辣椒末的做法

辣椒末的做法大全,配方步骤全告诉你

辣椒末怎么做好吃,辣椒末的家常做法?

东北辣椒沫做法?

准备材料:红辣椒 20个、大蒜 1头、梨 1个、白酒 1勺、盐 8勺。 一、第一步将红辣椒用清水洗干净,淋干水份,如下图所示。 二、将准备好的大蒜剥好,放旁边备用,如下图所示。 三、将辣椒切末,记得一定要带手套,否则辣手指头,辣椒籽也不用去掉,如下图所示。 四、将蒜切末与辣椒混合抓匀,放旁边备用,如下图所示。 五、然后使用菜刀将梨先切片再切末,放旁边备用,如下图所示。 六、将梨末、辣椒末和蒜末混合一起,搭上盐和酒,搅拌均匀。 七、装入罐中,放到冰箱里,约一个月可以吃,这样辣椒沫就做好了。

东北辣椒末的做法

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