今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享糖醋卷心菜的做法的宠物知识,其中也会对糖醋卷心菜的做法有哪些?(糖醋卷心菜的做法有哪些好吃)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
前言
以前经常吃醋溜土豆
醋溜白菜
,醋溜卷心菜还是第一次做
,吃过后
发现这也是一个不错的做法
醋溜卷心菜属于美食之一。质地爽脆,香辣酸甜
。
材料
主料:卷心菜500g;
辅料:油适量、盐适量、醋适量、葱适量、香油适量、白糖适量、鸡精适量
糖醋卷心菜
1
卷心菜一个
洗干净
2
用刀切一切
放到菜盆里面
3
切好的葱白
4
锅中放入适量花生油
5
油锅热后
放入葱爆炒
6
放入卷心菜
7
倒入适量醋
8
加入少量白糖
9
倒入少许鸡精
和盐
10
临出锅前再滴一些香油
11
盛到盘中可以享受美食了
小贴士
卷心菜
选择新鲜的
可以手撕
据说也可以用热水汤后直接凉拌吃
我还是喜好吃热锅炒的
卷心菜是家常菜
营养也很丰富
卷心菜是从里往外长的,所以中间施肥或喷农药,等到成熟后中间内叶可能有残余农药,所以一定要掰开一片一片洗干净
食材明细
圆白菜
半个
生姜
三片切丝
干红辣椒
五个切段
糖
一平汤匙
醋
一汤匙
盐
一茶匙
鸡精
一茶匙
酸甜
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
糖醋圆白菜的做法步骤
糖醋圆白菜的做法步骤:1 1圆白菜半个,干红辣椒四五个(装饰用)生姜三片。
糖醋圆白菜的做法步骤:2 2圆白菜要口感好,一定不能切,用手掰成片。
糖醋圆白菜的做法步骤:3 3下开水焯(焯水的要领是最大火烧的滚开放入,快速**同时,倒入三分之一勺白醋,见软了就立刻捞出过凉水。
糖醋圆白菜的做法步骤:4 4干红椒切段,姜切末,小火爆香干红椒和姜末。
糖醋圆白菜的做法步骤:5 5倒入白菜,三分之一白醋,糖,转最大火翻炒均匀,放鸡精,盐,剩下的白醋,颠几下均匀即可。
糖醋圆白菜的做法步骤:6 6如果用高汤的话,就放在和醋糖一起下。
小窍门
全程大火快炒,不得有水出现!否则视为失败。
糖醋手撕包菜的做法步骤 1. 包菜撕片,洗净。控水。 2. 葱末,姜末,蒜末,干红辣椒末,备好。 3. 一勺白糖,两勺醋,三勺水。对匀。 4. 油七成热放葱姜蒜和辣椒。小火煸香。 5. 继续放入包包菜翻炒。转大火让包菜均匀的裹上一层油。 6. 倒入糖醋汁。大火翻炒。 7. 转中火放盐,花椒粉,翻炒均匀。 8. 出锅。
1.小白菜洗净。
2.切碎。
3.碗中放入一勺酱油。
4.两勺醋。
5.一勺白糖。
6.再加适量盐,调成味汁备用。
7.锅中放入水,下入小白菜焯烫。
8.开锅后焯烫2分钟关火。
9.放入凉水中**。
10.攥干。
11.锅中放入油,烧至七成热,放入葱花煸炒出香味。
12.放入小白菜。
13.煸炒一分钟后,放入调好的味汁。
14.翻炒均匀即成。
食材主料:卷心菜500g辅料:油适量,盐适量,醋适量,葱适量,香油适量,白糖适量,鸡精适量。步骤1.卷心菜一个 洗干净2.用刀切一切 放到菜盆里面3.切好的葱白4.锅中放入适量花生油5.油锅热后 放入葱爆炒6.放入卷心菜7.倒入适量醋8.加入少量白糖9.倒入少许鸡精 和盐10.临出锅前再滴一些香油11.盛到盘中可以享受美食了小贴士卷心菜选择新鲜的可以手撕据说也可以用热水汤后直接凉拌吃我还是喜好吃热锅炒的卷心菜是家常菜营养也很丰富卷心菜是从里往外长的,所以中间施肥或喷农药,等到成熟后中间内叶可能有残余农药,所以一定要掰开一片一片洗干净
糖醋黄瓜
原料:荷兰黄瓜2根,上海米醋50克、砂糖50克、盐5克 制法: 1、将黄瓜洗净.切片备用; 2、调入盐腌制入味; 3、加入砂糖,醋,拌匀即可食用。
糖醋藕片 材料:藕 制作: 1,藕洗净,切片,热水焯一下. 2,热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒. 3,加糖,醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 要点: 1,藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2,注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. 3,芡汁勾得要薄一些. 4,如果实在嫌麻烦,也可以焯过后放白糖,醋凉拌.呵呵. 糖醋素鱼的做法: 1.先将素鱼(为大豆制品,仿鱼形状制作)放笼中蒸30分钟拿出,待**后剞刀(用抽块法,鱼身成大片);银杏压扁;老姜拍松,待用。2.火上置锅,加植物油,待油温七成热,把剞好刀的鱼料坯抹上蛋清糊,下锅中炸至定形捞出,候油温升至八成热下锅复炸,呈金**捞出,摆盘中略松,用红樱桃衬上眼整形,待用。3.另起锅,着底油,放入老姜,待炸出味捞弃,下白糖、黄醋、酱油、清水100毫升略熬再放入银杏,着水粉上芡,溜香油出锅浇鱼周身即成。望采纳~谢谢您~!!!
1.把甘蓝菜洗净切丝
2.用花椒炝锅炸出香味
3.倒甘蓝煸炒
4.倒醋煸炒
5.放糖煸炒
6.倒酱油煸炒
7.放盐煸炒
8.最后放鸡精煸炒均匀关火
主料:卷心菜配料:四、五个干红辣椒 一茶匙盐、鸡精 一汤匙 糖、醋三片生姜。1圆白菜硬梗剔除、用手掰成片、下开水焯(焯水的要领是最大火烧的滚开放入、快速翻动同时、倒入三分之一勺白醋),快速过凉水控干;2干红椒切段、姜切末;小火爆香干红椒和姜末、倒入白菜、三分之一白醋、糖、转最大火翻炒均匀、放鸡精、盐、剩下的白醋、颠几下均匀即可。如果用高汤的话、就放在和醋糖一起下。
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