今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享虾米丸做法的宠物知识,其中也会对萝卜丝虾米丸子的做法,萝卜丝虾米丸子怎么做(萝卜丝丸子的做法大全家常窍门)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
食材
主料
萝卜
480g
虾米
30g
辅料
油
适量
鸡粉
适量
淀粉
适量
芝麻油
适量
步骤
1.虾米用水浸泡3分钟,清洗干净。
2.放到厨房纸巾上沥干水分。
3.剁成碎末备用。
4.萝卜洗净后去皮。
5.切成2毫米粗细的丝。
6.水沸后,下入萝卜丝,焯烫10秒左右即可。
7.攥干水分后再分次放到厨房纸巾上挤干水分。
8.将少许淀粉、鸡粉、香油和海米一起加入萝卜丝中拌匀。
9.手上沾满淀粉团成丸子。
10.油温升至三四成热,下入丸子炸制金黄即可。
小贴士
1.萝卜去皮后,做熟后没有萝卜自有的苦味。
2.萝卜丝粗细要合适,太细口感容易软烂,太粗不易炸熟。
先做小丸子:将香菇清洗干净,剁碎待用。 打一个全蛋在肉末里,加入一小勺枸杞酒(自泡),加入酱油、虾油和糖,搅拌均匀。 加入香菇末和番薯粉,用筷子朝一个方向搅拌、打滑,至少1小时。 用手搓圆一个一个小丸子,放在盘子里。 开打油锅,小火,下丸子炸至两面金黄,滤油盛在盘子里待用。 娃娃菜切好清晰好和开洋一起下锅,加足够的水煮开,改小火慢炖20分钟。 加入炸好的丸子继续煮10分钟,加入一勺蚝油即可。 在煮汤的同时起锅下面条,最后面条捞起,泡上开洋丸子汤。
食材
主料
萝卜
480g
虾米
30g
辅料
油
适量
鸡粉
适量
淀粉
适量
芝麻油
适量
步骤
1.虾米用水浸泡3分钟,清洗干净。
2.放到厨房纸巾上沥干水分。
3.剁成碎末备用。
4.萝卜洗净后去皮。
5.切成2毫米粗细的丝。
6.水沸后,下入萝卜丝,焯烫10秒左右即可。
7.攥干水分后再分次放到厨房纸巾上挤干水分。
8.将少许淀粉、鸡粉、香油和海米一起加入萝卜丝中拌匀。
9.手上沾满淀粉团成丸子。
10.油温升至三四成热,下入丸子炸制金黄即可。
小贴士
1.萝卜去皮后,做熟后没有萝卜自有的苦味。
2.萝卜丝粗细要合适,太细口感容易软烂,太粗不易炸熟。
用料
主料
虾皮200g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
调和油
适量
白糖
适量
花椒粉
适量
干炒虾皮的做法
1.虾皮洗净沥干水分
2.葱切末,姜蒜切片
3.油热后放入葱姜蒜爆香
4.再放入虾皮翻炒
5.放一小勺花椒粉翻炒
6.再放入料酒去腥
7.放入白糖翻炒
8.继续翻炒至虾皮水分收干为止
1.虾米用水浸泡3分钟,清洗干净。
2.放到厨房纸巾上沥干水分。
3.剁成碎末备用。
4.萝卜洗净后去皮。
5.切成2毫米粗细的丝。
6.水沸后,下入萝卜丝,焯烫10秒左右即可。
7.攥干水分后再分次放到厨房纸巾上挤干水分。
8.将少许淀粉、鸡粉、香油和海米一起加入萝卜丝中拌匀。
9.手上沾满淀粉团成丸子。
10.油温升至三四成热,下入丸子炸制金黄即可。
原料:虾米30克、鸡蛋1个 辅料:生粉、香油、料酒、味精、盐各适量。 步骤: (1)将虾米洗净放入汤锅 (2)加清水适量煮开,加少许料酒,约煮10分钟 (3)在汤中加盐、生粉水。 (4)把鸡蛋打成糊状,倒入汤内 (5)开锅即可,盛汤时倒入香油、味精。 营养价值 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 注意事项 虾不能和菠菜一起吃 菠菜是绿色蔬菜之一,菠菜中含有比较多的草酸,虾皮中含含有丰富的钙元素,如果将它们二者同吃,容易形成草酸钙的沉淀,因此非常不利于我们人体对钙元素的吸收。虾皮不能和什么一起吃,菠菜就是其中之一大家一定要谨记了。 虾皮不能和石榴一起吃 因为虾皮中含有的蛋白质、钙、磷等多种丰富的营养素,要是与含有鞣酸量较高的食物一起吃的话,不仅会降低虾皮原有的营养成分,而且会使虾皮中的钙类元素与鞣酸相结合,生成一种不易消化的物质,从而导致头晕、恶心、呕吐、腹痛等多种症状 同样也不能和红枣一起吃。
食材
主料
萝卜
480g
虾米
30g
辅料
油
适量
鸡粉
适量
淀粉
适量
芝麻油
适量
步骤
1.虾米用水浸泡3分钟,清洗干净。
2.放到厨房纸巾上沥干水分。
3.剁成碎末备用。
4.萝卜洗净后去皮。
5.切成2毫米粗细的丝。
6.水沸后,下入萝卜丝,焯烫10秒左右即可。
7.攥干水分后再分次放到厨房纸巾上挤干水分。
8.将少许淀粉、鸡粉、香油和海米一起加入萝卜丝中拌匀。
9.手上沾满淀粉团成丸子。
10.油温升至三四成热,下入丸子炸制金黄即可。
小贴士
1.萝卜去皮后,做熟后没有萝卜自有的苦味。
2.萝卜丝粗细要合适,太细口感容易软烂,太粗不易炸熟。
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