吃青豆有哪些好处和坏处？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享青豆功效和作用的宠物知识，其中也会对吃青豆有哪些好处和坏处？(吃青豆有哪些好处和坏处视频)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

吃青豆有哪些好处和坏处？

吃青豆的好处 1、提高免疫力 豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。 2、防癌治癌 豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内**胺的酶，可以分解**胺，具有抗癌防癌的作用。 3、通利大肠 豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。 4、有助于准妈妈解毒 清煮吃，治消渴，除去呕吐，止下泄疾病。可调颜养身，益中平气，催*汁。煮成汤喝，可驱除毒心病，解除*食毒发作。研成末，可除痈肿痘疮。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。 5、利尿止泻 种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，药用有强壮、利尿、止泻的功效。 6、促进生长发育 豌豆蛋白质含量丰富，包括人体所必需的各种氨基酸，经常食用能促进生长发育，尤宜儿童食用。 吃青豆的坏处 1、多食豌豆粒会发生腹胀，故不宜大量食用。 2、许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，但在加工时往往会加入明矾，如果大量食用会使体内的铝增加，从而影响健康。因此应避免大量食用加入明矾的粉丝。 3、炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化**、腹胀等。 扩展资料： 青豆的营养价值 1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；研究表明，青豆中富含多种抗**成分，还能消除炎症。 青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗**剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年，美国疾控中心根据一项长达14年的**研究发现，血液中α-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是一种抗**剂，具有解毒作用，能够降低患有心脏病以及癌症的风险。 2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶***、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。 3、青豆除了含有蛋白质和纤维，它也是人体摄取维生素A、维生素C和维生素K，以及维生素B的主要来源食物之一。青豆还能提供少量钙，磷，钾，铁，锌、硫胺素和核黄素。 参考资料来源：人民网——养颜护身吃豌豆 告诉你豌豆神奇功效 参考资料来源：百度百科——青豆

青豆的功效

青豆的健康功效显著，其中含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂，而且含量还比较丰富呢，可以帮助保持血管的弹性，有健脑和预防脂肪肝的功效。 富含多种抗**成分，可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗**剂，它们可以帮助清除身体中的自由基，预防由自由基引起的疾病，还能帮助延缓衰老哦！ 还有消除炎症的功效，可以抗菌消炎，而青豆中含有的胡萝卜素可以降低患有心脏病以及癌症的风险，提高人体的寿命。 青豆中富含皂角苷、蛋白酶***、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。 我们摄取维生素A、维生素C和维生素K，以及维生素B的主要来源食物之一，它可以给我们提供钙，磷，钾，铁，锌，硫胺素和核黄素等营养元素，对人体十分有益。

青豆的营养价值及功效有哪些

青豆的营养价值及功效如下： 青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；研究表明，青豆中富含多种抗**成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗**剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病。 延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。β-胡萝卜素具有解毒作用，能够降低患有心脏病以及癌症的风险。青豆中富含皂角苷、蛋白酶***、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌有抑制作用。 扩展资料： 都说大豆是田地里长出的“牛肉”，是大自然赐予人们最好的食物，它富含优质蛋白质和丰富的微量元素。对于喜爱素食的朋友来说，大豆及其制品是他们获取蛋白质的最佳食物。不过大豆的消化率并不高，整粒的熟大豆的蛋白质的消化率仅为65.3%。 而且其中膳食纤维的比例较高，多吃不易消化且易腹胀。然而大豆通过不同工艺的加工和烹调，就会对大豆蛋白质的消化率有明显的改变。比如加工成豆浆后消化率可达84.9%;加工成豆腐后消化率可达到92%-96%。可见，加工后的大豆制品比大豆本身在机体中的消化和吸收有了显著提高。 参考资料来源：百度百科-青豆 参考资料来源：人民网-盘点：不同豆制品的营养特点和功效

百度--您的访问出错了 .p1 { font-size: 14px; line-height: 24px; font-family: "宋体"; } .f12 { font-size: 12px; line-height: 20px; } .p2 { FONT-SIZE: 14px; LINE-HEIGHT: 24px; color: #333333; }

您的访问出错了 百度首页

很抱歉，您要访问的页面不存在。

请检查您输入的网址是否正确。 如果您不能确认您输入的网址，请浏览百度更多页面，来查看您所要访问的网址。 直接输入要访问的内容进行搜索：

如还有疑问请访问百度帮助中心获得解决方法

©2013 Baidu 免责声明

青豆的功效

青豆的健康功效显著，其中含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂，而且含量还比较丰富呢，可以帮助保持血管的弹性，有健脑和预防脂肪肝的功效。 富含多种抗**成分，可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗**剂，它们可以帮助清除身体中的自由基，预防由自由基引起的疾病，还能帮助延缓衰老哦！ 还有消除炎症的功效，可以抗菌消炎，而青豆中含有的胡萝卜素可以降低患有心脏病以及癌症的风险，提高人体的寿命。 青豆中富含皂角苷、蛋白酶***、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。 我们摄取维生素A、维生素C和维生素K，以及维生素B的主要来源食物之一，它可以给我们提供钙，磷，钾，铁，锌，硫胺素和核黄素等营养元素，对人体十分有益。

小小的青豆竟然有很多功效，你知道有哪些功效吗？

青豆含有蛋白质，不仅量高而且质优，可与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易被人体吸收利用，是植物食物中唯一含有完全蛋白质的食物。青豆适合更年期妇女、糖尿病和心血管病患者食用,同时脑力工作者和减肥者也非常适合食用青豆,这类人群食用青豆可以改善疾病和身体状况。青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇，可预防心血管疾病，并减少癌症发生。每天吃两盘青豆，可降低血液中的胆固醇。青豆含有丰富的蛋白质。 青豆茶，因其颜色之青，风味之纯，在柴米油盐酱醋茶的世俗生活里，渊源延绵，厚实可亲。下渚湖的青豆茶，称防风茶，是由烘豆、橙子皮、芝麻、笋干等配茶叶泡成，香味独特。，还含有丰富的卵磷脂和钙、铁、磷、维生素 B、维生素A、维生素E、叶酸、烟酸、生物素、大豆黄酮甙等营养物质，可促进骨骼的发育，纠正骨 质脱钙，青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年，美国疾控中心根据一项长达14年的**研究发现，血液中α-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。 维生素A2，可以有效地促进人体的生长发育。二、可以有效地防治心血管疾病，有效的减少癌症的发生。三、可以有效地保持血管弹性，有防止脂肪肝形成的作用。青豆还是我们摄取维生素A、维生素C和维生素K，以及维生素B的主要来源食物之一，它可以给我们提供钙，磷，钾，铁，锌，硫胺素和核黄素等营养元素。 青豆中富含皂角苷、蛋白酶***、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。