今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享电饭锅局鸡的做法大全的宠物知识,其中也会对电饭锅焗鸡的做法,电饭锅焗鸡怎么做好吃,电饭(电饭锅盐焗鸡的做法简单)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
教你电饭锅焗鸡简单又美味的做法
把一整只鸡放进电饭煲,不放水不放油,没想到出锅后比烤鸡还好吃
把一整只鸡放进电饭煲,不放水不放油,没想到出锅后比烤鸡还好吃
第一步,准备一只肤白貌美的鸡。盐若干,姜片若干。 用盐轻轻按摩它的全身,里里外外都不要放过,直到你感觉它浑身散发着晶莹的光泽。然后把姜片轻轻放进它的肚子里。耗时取决于你对鸡的感情,楼主用了1分钟。。。貌似感情有点不够。。。 第二步,准备一只电饭锅,把鸡塞入内胆。 注意塞之前擦净内胆,不要有水。一个人的自炊生活电饭锅有点小,只有2L,只能让它用这种屈辱的姿势在电饭锅里安息。耗时取决于鸡和电饭锅的契合度,短则1s,长则1min。 第三步,开火! 轻轻按下煮饭键,楼主家的其实是电压力锅,自动设置保压八分钟,别管啥锅,煮饭键通通好使。 第四步,调汁。 这时你需要一勺酒。黄酒伏特加都OK. 楼主用的是之前某一天在家开爬梯调mojito剩下的。别问我怎么调,楼主只负责喝 和一勺酱油。 和一勺醋。 第五步,repeat步骤三。 八分钟过完,放气,(普通电饭锅直接开盖就好),把汁汁均匀撒在散发着阵阵香气的鸡上,重复煮饭八分钟。就好啦!!! 楼主脑抽想给鸡翻个面,就再也塞不进去了。。。不知道是不是蛋白质变性后体积变大变僵硬,硬塞的结果就是弄碎了。。。。 由此可见,鸡和电饭锅的灵肉合一多么重要!!!! 拿出来之后,撒上罗勒,浇上煮出来的汁汁
打开层层的包裹,鸡肉的鲜香美味沁人心脾。盐焗鸡这种特有的烹调手法,保留了鸡肉丰富的营养价值,外表橙黄油亮,鸡香清醇,而且不腻,爽滑鲜嫩。经常食用有凉血润燥,滋肾通便、温脾暖胃的功效。 砂锅盐焗鸡的做法 步骤step 1 用白酒淋在鸡身上,并且内外抹匀。 步骤step 2 把咖喱粉、精盐、胡椒粉、放入小碟子中拌匀成焗鸡粉。把盐焗鸡粉涂抹在鸡身上,鸡腹内也抹一层。 步骤step 3 生姜切片,大葱切断放入鸡腹内。 步骤step 4 把鸡爪也塞近鸡腹。 步骤step 5 盖上保鲜膜青静置1小时以上,沥干水份。 步骤step 6 先用1张焗鸡专用砂纸把麻鸡包好,再把底下一张也包好备用。 步骤step 7 海盐倒入砂锅内翻炒到微黄,发出哔哔啵啵的声响就好。 步骤step 8 取出大部份,留一层海盐,捕平约两指节厚。 步骤step 9 放入包好的麻鸡。 步骤step 10 再把所有取出的海盐全部倒上,把整鸡埋好。 步骤step 11 盖上盖子放到炉子上,中小火焗25分钟 步骤step 12 用工具盛出上面的盐,把鸡翻面,再次埋入盐中焗烤15分钟即可关火。 步骤step 13 敲碎盐壳,取出焗好的麻鸡,打开就可以直接食用了。
这个配方其实可以做任何电饭锅卤味,真的会上瘾,味道超赞的,推荐给我的小红薯们,一定要试试,你一定会回来给我评论说好吃的,相信我!因为我自己吃了半只还不够! 用料 三黄鸡 半只 生抽 4勺 老抽 1勺 白糖 1/2勺 香叶 2片 八角 1个 干陈皮 4片 姜片 6片 葱 8根 新手零失败电饭锅焖鸡,好吃到舔手指的做法 4勺生抽,1勺老抽,半勺糖搅拌均匀,鸡扎孔涂抹腌制半个小时 请点击输入图片描述 姜片,葱段打底,放上鸡,把八角,香叶,陈皮,葱头和腌制剩下的酱汁倒进去,按煮饭键 请点击输入图片描述 好了之后打开翻个面,再按一次煮饭键,最后保温15分钟后撒点葱花就搞定啦!喜欢美食记得收藏关注我喔,感谢大家的支持!持续更新更多美食! 请点击输入图片描述 小贴士 ①喜欢咸点的可以多加一勺生抽②这个是豉油鸡风味,所以不用放盐了③我的煮饭键是40分钟
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