面皮手抓饼做法？

百科常识
西门曼元
2023-05-26 03:16:04
1

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享自制手抓饼面皮的做法的宠物知识，其中也会对面皮手抓饼做法？(面皮手抓饼做法视频教程)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

面皮手抓饼做法？

自制手抓饼的做法步骤图，自制手抓饼怎么做

自制手抓饼怎么做？准备140克低筋面粉，60克鸡精面粉，100克温水，加入酵母，两克盐。

介绍一种美食的作文600字

传统美食──饺子

说起饺子，可以说大家是再熟悉不过了。在我们中国，每当逢年过节，迎亲待友，总会包饺子。饺子滑润可口，味道鲜美，寓意深刻。每年除夕之夜，在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香。”这句话代表着人们对饺子的钟爱之情。
饺子由来已久，始于东汉末年。“医圣”张仲景在冬至回乡路过南洋时，看见不少穷困老百姓耳朵冻伤，饥寒交迫，很多人染上风寒。张仲景顿生怜悯之心，于是便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，用羊肉、辣椒和袪寒提热的药材做馅，再用包成耳朵形状，盛给穷人们吃。人们从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。为了感谢张仲景的善良、无私。每年的冬至和除夕，人们都要吃饺子。渐渐地，吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。

在不同的时期，饺子的叫法也各不相同。东汉末年称饺子为“娇耳”。唐代却称之为“汤中牢丸”；元代称为“时岁角”；明末称为“粉角”；清朝又称为“扁食”……随着历史的发展，饺子渐渐开始变得名目繁多。如广东的澄粉虾饺、上海锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的老边饺子。四川的钏水饺等，都各有特色，受人欢迎。
饺子不仅好吃，而且做法独特、简单。首先需要将面团搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。然后将一些菜或肉剁碎，用油盐酱醋等佐料调成馅。再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点儿捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。这些包好的饺子也是形状各异，蕴含深意：月牙形的叫“捏福”；元宝形的象征着财富遍地，金银满屋；麦穗形的象征着新的一年会五谷丰登……看来，这小小的饺子里也饱含着人们对美好生活的向往！

饺子可不仅仅是中国人的专利哦！外国的饺子也别有一番风味。如**人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精等，除此之外他们还会在饺子馅中添加一些辣椒末，而且包的个头很大。最特别的是他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过，对**人来说，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子和是第二道菜。其他诸如匈牙利饺子、意大利饺子、朝鲜饺子等，也都很有特色，别具一格。
看到这里，你一定很馋了吧!那就让我们一起动手，做一份香喷喷的饺子吧!

手抓饼的饼皮怎么做

百度--您的访问出错了 .p1 { font-size: 14px; line-height: 24px; font-family: "宋体"; } .f12 { font-size: 12px; line-height: 20px; } .p2 { FONT-SIZE: 14px; LINE-HEIGHT: 24px; color: #333333; }

您的访问出错了	百度首页

很抱歉，您要访问的页面不存在。

请检查您输入的网址是否正确。
如果您不能确认您输入的网址，请浏览百度更多页面，来查看您所要访问的网址。
直接输入要访问的内容进行搜索：

如还有疑问请访问百度帮助中心获得解决方法

怎么做手抓饼的面皮儿

手抓饼饼胚的做法

手抓饼，不用多介绍了，估计没有多少人没吃过了。酥松金黄的饼，用手抓散以后，层次分明，带有浓郁葱油香味，是一道热门的面食。其实，手抓饼胚子也可以自己制作，随吃随用，更健康，更放心。阿纯特意准备了三种手抓饼教程，手抓饼饼胚的做法、快手版手抓饼、懒人版豪华手抓饼。一定有你需要的！如何在家里做出美味的手抓饼，掌握几个小诀窍就OK了。手抓饼饼胚用料：普通面粉500克；开水150克；凉水160克；玉米油50克；猪油20克；盐3克。做法： 1 将面粉和盐先混合好，慢慢倒入开水，边倒边用筷子顺时针搅成面片状，继续慢慢倒入凉水用筷子搅匀，这时加入猪油用手揉成光滑的面团。 2 盖上保鲜膜醒30分钟。 3 放到案板上将面团揉圆，平均分成8份，将每个面团都均匀抹上一层玉米油防粘。 4 手上也抹上玉米油，将面团轻轻摁成饼状，用擀面杖擀成长方形透明的面皮。 5 借助切面刀将面皮长的一边象叠扇面的方法慢慢叠至另一边。将叠好的面条两头用手拉着轻轻拽一下，两手配合将面条的一头慢慢圈起来直至卷成一个圆饼，将收口的一头压到面饼下面。 6 卷完后再将面饼两面涂上一层玉米油，静置松弛15分钟。 7 用擀面杖将卷好的面团轻轻擀成0.5厘米厚的圆饼。每个都用烘焙纸隔开，一层饼一层烘焙纸依次叠起来。装入保鲜盒放冰箱冷冻，想吃的时候无需解冻直接拿出来用平底锅两面煎透。【酥脆手抓饼小贴士】煎的过程很重要，煎到两面出现金**的时候双手拿两个锅铲轻轻向中间推一下让手抓饼分层，这样煎出来口感才会酥脆。快手版手抓饼传统的方法耗时较长，想要快速地吃上自家做的手抓饼不如试试今天这个简化版做法，一般10分钟就能搞定，新手可能需要20多分钟，做出的手抓饼该酥脆的仍然酥脆，该柔软的也同样柔软。快来试试吧，看看自己用几分钟能做好~ 用料：普通面粉 150g，清水 90ml ，盐 1/2小勺（2.5ml），葱花 1小勺（5ml），花生油 1大勺（15ml）。做法： 1 | 面粉中加入水；用筷子搅成面团，软一点儿。 2 | 使用手粉，将面团揉成团。 3 | 案上撒粉，将面团移到案上，再撒上一层粉；擀成大片。 4 | 依次撒上葱花、盐和1小勺花生油，掀起饼身边缘，将佐料粘匀。 5 | 从上往下卷起来。 6 | 从左右往中间盘起来。 7 | 两个圆饼叠起来。 8 | 擀成大片，视锅的大小而定。 9 | 平底锅中放入剩余的花生油，将饼烙到两面金黄。 10 | 一手一把木铲，将饼身从边缘往中间推，推成大碎片。可以再加点儿油，饼会更酥脆。 11 | 再烙一会儿就可以出锅了。小贴士： 1 | 凉水和面，面要软和一点儿。擀皮的时候多加手粉，第一次擀皮薄一点儿，卷起来的时候抻一抻，都可以增加分层。 2 | 如果想要吃更筋道的，可以让面团醒 15 到 20 分钟——费时间了，不过醒面团的时候可以歇着，或者准备点儿清粥小菜。 3 | 烙饼的锅先要大火烧热，烙饼的时候保持中小火。烙的时候经常转动饼身，保证受热均匀。厚底的平底锅最好，普通炒锅也可以，不过要多加油。 4 | 烙好后马上吃，口感最好。豪华版早餐手抓饼今天阿纯教大家做的这款手抓饼在外面是要卖13块钱一份的，如今自己来做成本也就2块钱的样子，而且做法简单几分钟就能搞定！用料：油适量，自己做的手抓饼胚或者速冻手抓饼一个，葱花适量，火腿（热狗）一根，鸡柳一根，生菜片三片，鸡蛋一个。做法： 1 先把火腿肠和鸡柳上划几道口，放在锅中煎，煎得更透。 2 把手抓饼两侧的保鲜膜去掉（不要扔掉哦，后面还有用处），手抓饼放进锅里，此时小火，煎到可以用锅铲翻面。 3 在手抓饼上打一个鸡蛋煎熟。 4 然后把饼拿出来，把上面放上刚刚做的火腿肠鸡柳和蔬菜。 5 用手抓饼的纸把手抓饼全部都包起来

手抓饼的饼皮怎么做

手抓饼怎么做好吃？首先拿一张手抓饼，刷层鸡蛋液，铺一层红豆，再盖上一层手抓饼，切条，拧成麻花状，放入烤箱即可。

手抓饼怎么做？

主料：速冻手抓饼110克、鸡蛋1个、火腿80克、生菜2片辅料：番茄酱适量手抓饼的做法 1. 准备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜，看起来就很有营养！ 2. 生菜洗净，火腿切片待用。 3. 平底不粘锅烧热，不放油，直接放上手抓饼，小火烙制。 4. 烙到两面金黄，盛出待用。 5. 将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。因为烙手抓饼会出很多油，所以煎鸡蛋也不用放油。 6. 在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面，再加热几秒钟即可出锅。 7. 有鸡蛋的一面朝上，摆上生菜和火腿片。 8. 挤上番茄酱，或者你喜欢的任何酱料。 9. 卷起来即可享用啦。烹饪技巧 1、饼不需要解冻，烙饼一定要用小火，因为饼很薄，火大了容易糊；2、鸡蛋凝固之前把饼盖上，否则黏不住。