藉丸子蒸

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享藉圆子做法的宠物知识，其中也会对藉丸子蒸(丸子的蒸法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

藉丸子蒸,煮,炸哪种做法更好吃？

个人认为，就丸子的做法，最好吃的，也是口感最好吃的，当然要数炸丸子了，但是为了健康还是少吃点油炸一类的食物

藕圆子的做法有哪些

做法： 1，准备好一块莲藕去皮后先切成小丁再剁碎装入碗中，加入10克的姜末，20克的葱白末，再准备好250克的虾仁剁碎一起放入碗中。 2，准备好400克肥瘦均匀的五花肉先切成小块再剁碎放入莲藕盆中，先打入两个鸡蛋，打入鸡蛋可以使藕丸子吃起来更蓬松肉质更细嫩，再加入鸡精，味精，食盐，白糖，少许的胡椒粉给虾仁和猪肉去腥，戴上手套充分抓拌均匀。 3，抓到馅料黏稠之后加入100克提前切好的胡萝卜粒，顺着一个方向搅拌混合均匀。 4，抓拌均匀的馅料里放入100克的红薯粉，没有红薯粉的朋友也可以用面粉代替，再放入60克的土豆淀粉，放入土豆淀粉可以使藕丸子在炸的过程中不容易散开，下手充分抓拌均匀。 5，准备好提前清洗干净浸泡四个小时的香米控干水分备用，如果没有香米也可以用普通的大米代替。 6，取出馅料团成小球，裹上泡好的香米，在手里轻轻的滚一下使香米沾得更牢固避免掉落。 7，起锅烧油，油温升到五成热下入丸子，用小火慢炸，避免里面的肉还没有熟外面的香米已经炸糊了，大约5分钟左右炸到丸子表面金黄即可控油捞出。 8，炸好的丸子放到蒸笼或者盘子里，放上一点青豆葱丝点缀一下，看起来更漂亮更有食欲。 这样做出来的莲藕丸子外酥里嫩，鲜香美味，有着莲藕的醇香还有大虾的鲜香和猪肉香，咬上一口外酥里香，真的是越吃越香，来客人做上一份特别的有面子。

藕和肉做藕圆子怎么做

红烧藕圆子怎么做如何做好吃

主料老藕3根 面粉适量 肉末适量

辅料生姜 葱
红烧藕圆子的做法步骤
1. 先将买回的老藕剁剁碎，也可以用绞肉机，再放上肉末生姜葱，盐，放上一把面粉，加入适量的水，然后搅拌均匀
2. 放在平底锅上煎，也可以用大锅油炸
3. 将炸好的藕园子放进锅里红烧，放入酱油，然后就可以出锅了

藕和肉做藕圆子怎么做

蒸藕圆子的做法?

用料：莲藕两节1800g，猪肉馅150g，大葱白20g，姜15g，盐5-6克，鸡精适量（可不加） 做法： 1、莲藕两节刨皮洗净； 2、擦成藕泥； 3、准备干净的纱布，包住藕泥挤出藕汁，大约挤出7成藕汁； 4、挤出的藕汁放在奶锅中，中小火开煮，开始冒泡时不停地搅拌，以防糊底，煮开后再搅动2-3分钟关火，晾温； 5、晾到温热的藕汁加入藕泥中，搅拌均匀，再加入盐、切碎的葱末和姜末，以及猪肉馅，盐的比例是挤过藕汁的藕泥重量的1%，鸡精可加可不加； 6、藕泥搅拌好后，捏成藕丸子，放在垫油纸的蒸屉上，每个藕丸子之间留出一点空隙，藕丸子蒸熟后会变大，藕丸子捏好后放入水开后的蒸锅，中大火蒸约15-20分钟。

莲藕圆子怎么做?

教你做莲藕丸子

藕圆子的做法 藕圆子怎么做

藕元子的做法
1.藕去皮洗净，用擦板将藕擦成细末备用
2.将擦好的藕装入干净的纱布中

3.将纱布垄起，将藕汁挤出，让藕末保持30%的水份
4.加入姜蒜末、葱花、蒜蓉辣酱、盐，少许淀粉搅拌均匀

5.将搅拌好的藕泥搓成大小适中的丸子
6.下油锅将元子炸制金黄即可出锅装盘






烹饪技巧

在挤藕末时注意保持一点儿水分，这样炸出来的藕元子会很嫩，水大太也不行，否则不容易成形。

菜品特色

炸好的藕元子外表金黄，外酥里嫩。纯藕做出来的藕丸口感很糯，跟炒藕条的脆感完全相反，吃到嘴里别有一番风味~