今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享清炖乌鸡汤的家常做法的宠物知识,其中也会对如何将乌鸡汤炖的有营养?(怎样炖乌鸡汤有营养)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
乌鸡本身就是一种药材,所以在制作的时候,一定不要添加太多的调料和配料,以免破坏乌鸡本身的营养
食材 主料 乌鸡 250克 辅料 北芪 10克 红枣 3颗 桂圆 3颗 枸杞子 10克 姜 3片 步骤 1.乌鸡洗净去掉皮,砍成适量大小,加姜片放入凉水中,煮开后焯血水,再过凉水洗净备用; 2.北芪洗净剪成小片,红枣洗净去核,桂圆肉和枸杞子也一并洗净备用; 3.炖盅里依次放入鸡块、红枣、北芪、桂圆和枸杞子等材料,然后注满开水; 4.炖盅上面盖上了层保鲜膜,然后放在蒸锅里蒸/炖约一个半小时即可! 小贴士 罗索两句:乌鸡放凉水里开始焯能更好的去掉脏东西;再有,炖盅里注入的一定得是开水;最后,炖好的汤可以加盐食用,亦可不加,随君喜好!
乌鸡本身就是一种药材,所以在制作的时候,一定不要添加太多的调料和配料,以免破坏乌鸡本身的营养
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清炖乌鸡汤的做法
乌鸡切块,过沸水两分钟后沥干。然后倒料酒搅拌。
我用的是电磁炉,所以放水然后再放一个架子。把放乌鸡的碗放在架子上。倒进黄芪姜片。然后再加水,水看着加。
水沸后约40分钟倒进红枣枸杞,当然如果你还想加其他的,你看它是不是易熟的食物,如果是就一开始要倒碗里去。再过约40分钟就可以揭锅了。时间看你自己怎么调,也可以不用这么久。
然后喜欢清淡的可以不放盐,有味道的。我最失败的一点就是一开始不该放油,因为乌鸡本来就油的。
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