怎么做动手做水果味冰皮月饼

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享新鲜水果冰皮馅料做法的宠物知识，其中也会对怎么做动手做水果味冰皮月饼(水果味冰皮月饼的做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

怎么做动手做水果味冰皮月饼

生活中你知道哪些饮食健康小常识？

冰皮月饼芒果馅怎么做

芒果芝士冰皮月饼的做法
制作冰皮：将做冰皮的粉混合均匀，加入牛奶，玉米油，糖粉搅拌均匀，液体细腻无干粉后，放微波炉中高火叮1分钟，拿出搅拌均匀，再放入高火叮1分钟，拿出，如此反复5次，大约共叮5分钟左右，搅拌均匀。

叮完后，不烫手时，戴上厨房薄膜手套揉成光滑面团。然后放入冰箱冷藏1-2小时。注意：揉的时间越长越光滑，做好的成品口感会越好。冷藏后的面团取出再次揉光滑，再分成50克的小剂子。

制作水果馅：芒果泥中加入，软化的奶油奶酪，澄粉，糖粉搅拌均匀，在微波炉中，高火叮一分钟，拿出搅拌均匀，再放入高火叮一分钟搅拌均匀，再高火叮一分钟搅拌均匀。待凉团成10大小的小丸子。

皮馅比例可以1:1。包月饼：将面剂子压平，放上馅，包起。

包好后，封口处向外，放入月饼模具中，这样压出的月饼表面花纹干净，不会担心馅压出染色。月饼模具中可以撒上适量手粉，防粘，好脱模。放入冰箱，待凉透1-2小时后，就可以吃啦。

***皮月饼的做法

首先你可以将水果里面加点点糖放在里面，最后再加点点面粉放在烤箱里面烤出来就可以了，特别的好吃哦。

我想自己做月饼.哪位朋友知道水果馅怎么做

准备好食材放进烤箱即可。 1.凤梨一个，冬瓜一块，冰糖适量。 2.冬瓜和凤梨去皮切块备用。 3.分次倒入破壁机设置果蔬糊一分钟即可。 4.不用去汁直接倒入平底炒锅中，倒入冰糖和少许盐小火慢慢炒制。 5.待开锅后改小火。 6.盖上防溅锅盖小火炒制，时不常打开锅盖拌动几下防糊锅底。 7.待水分基本快没时，改中小火炒制，这时就要不停搅拌防糊锅底。 8.炒制无水气用筷子扎下不倒即可离火。 9.粘米粉放入烤盘送入烤箱170度烤2-3分钟即可熟了。 10.然后趁热放入水果馅中拌均匀即可。 11.水果馅就完成了，在检查揉一揉能成团即可，不用时放入保鲜袋冰箱冷冻保存，用时室温解冻方可制作月饼了。 12.揉一揉馅圆表面光华就可以了。

冰皮粉是怎么做的?

冰皮粉就是用糯米粉和粘米粉、澄粉按一定比例调出来的。 冰皮粉是做冰皮月饼必备的专用粉，其实就是我们俗称的预拌粉，也可以叫冰皮预拌粉。 冰皮月饼相对于传统月饼更健康。冰皮月饼的皮是用糯米粉加白砂糖、牛奶、炼*等调成面糊，蒸熟后做成的，包上馅后直接放在冰箱里冷藏，就可以食用了，不经过任何焙烤和油炸过程，因此油脂含量要比传统月饼少得多。 扩展资料： 冰皮月饼的相关介绍： 1. 传统月饼在制作馅料时，一般要加入猪油（清真用香油）、添加剂、防腐剂等，如果没有这些东西，馅就会比较松散，不宜成团，也易腐坏。冰皮月饼的馅料则一般用豆沙、蛋黄、莲蓉，甚至奶油、咖啡、抹茶、冰淇淋或各种水果，不加动物油脂和添加剂，这一点也比传统月饼对健康更有利。 2. 与传统月饼相比，冰皮月饼最大的劣势在保存上。由于没经过高温烤制，它出现微生物的风险比较高，因此一定要放在5℃以下冷藏保存，最好尽快吃掉。在室温下如果超过两小时，就有可能**变质。冰皮月饼虽然不易存放，冰皮月饼代表了以后月饼向更营养、更健康发展的方向。 参考资料：百度百科-冰皮粉 参考资料：人民网-冰皮月饼更健康(营养ABC)