香炸腐*肉的做法步骤图，香炸腐*肉怎么做好吃

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享潮汕腐乳包的做法大全的宠物知识，其中也会对香炸腐乳肉的做法步骤图，香炸腐乳肉怎么做好吃(炸腐乳五花肉的做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

香炸腐*肉的做法步骤图，香炸腐*肉怎么做好吃

香炸腐*肉 用料 三层肉 500g 腐* 一块 腐*汁 两勺 白酒/米酒 两勺 白糖 两勺 香脆炸粉 60g 香炸腐*肉的做法 肉一定要用带白肉的，都是瘦肉口感不是很好！ 把腐*块，腐*汁，酒，糖一起加进去，加以搅拌！ 套上保鲜膜，放在冰箱里冷藏4个小时以上。当然，时间是冷藏多几个小时也没有关系，因为腐*入味后，肉更好吃（我是前一天晚上就做好放冰箱，隔天中午才拿出来炸的） 炸粉和水一起搅拌均匀，记住不要太多水，太稀炸出来不好看！ 倒油烧热炸到肉表面变金**捞出就可以啦！

自制潮州腐*饼怎么做好吃又简单，做法图

主料 面粉 ：适量 糯米 ：适量 花生 ：适量 芝麻 ：适量 白肉丁 ：适量 辅料 蒜头茸 ：适量 南* ：适量 大米酒 ：适量 糖粉 ：适量 具体步骤 第一步 先介绍腐*饼馅的制作。把糯米焗熟后用磨磨成幼粉，这些粉称之为糕粉；把花生仁炒香，碾幼粒；芝麻炒香；白猪肉先用白糖腌过，然后切成幼丁。 第二步 把花生仁、芝麻、白肉丁放在大盆里，加入蒜头茸、整块的南*，调入适量的大米酒、糖粉、糕粉，再加入适量的花生油(或猪油)，搅拌均匀，便成为腐*饼的馅。 第三步 下面再介绍腐*饼皮的制作。面粉加入适量苏打，食用纯碱，用密筛筛过，然后加入油、糖油(糖油即是将白糖放入锅中，加少量水，用慢火溶成)，用力搓揉即成。 第四步 把制成的皮包上馅料后，用饼印印成形，饼面再刷上蛋浆，入焗炉约焗5分钟即成。要注意的是，在焗的过程中，中间要拿出来，往焗盘的盘底淋点花生油，这也和我们在煎东西的时候，中间要往锅里加点油一样。

听说潮汕的腐*饼很出名，想买点回去带给朋友，买什么牌子的好呀？

潮州当地腐*饼牌子还挺多的，去玩时候，买了个叫潮府饼家的，味道不错，也不太油腻，很好吃，而且有好多种口味选择，买回来**都喜欢！个人推荐这个牌子，下次去一定要再带点回来！

潮汕腐*五花肉的做法

潮汕腐*饼怎么做

所需食材
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精面粉、腐*、米酒、白猪肉丁等，配料总共在十四种以上。

制作步骤
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第一步：做潮汕腐*饼馅料
1.把糯米焗热后用磨磨成粉；花生仁炒香后碾碎成花生粒；芝麻炒香；白猪肉用白糖腌过，然后切成丁。
2.花生仁、芝麻、白肉丁放在大盆里，加入蒜头茸、南*，调入适量的大米酒、糖粉、糯米粉，再加适量花生油搅拌均匀，便成为腐*饼的馅。
第二步：做腐*饼皮
1. 精面粉加入适量苏打、食用纯碱，用密筛筛过后，加入油、糖油（糖油就是将白糖放锅中加少量水融化后的糖汁），用力揉搓，面团就和好了。
2. 和好的面团盖上湿布醒5~10分钟。
3. 案板上洒少许干面粉，将醒好的面团放在上面，把面团揉光滑后，揪出一个个的小团，然后用擀面杆擀成圆形，比饺子皮厚一些就可以。
第三步：烤制腐*饼
制成的腐*饼皮包上馅料后，在饼面刷上蛋浆，放在电饼铛上烙，至两面成型，拿出来刷花生油。直到腐*饼两面金黄即可。

豆腐*怎么做好吃窍门

家常豆腐*的制作材料：主料：豆腐。家常豆腐*的特色：带有咸味，消香，味鲜，可口，可作佐料。 教您家常豆腐*怎么做，如何做家常豆腐*才好吃（1）豆腐切成5厘米见方、1厘米厚的小块，成行排放在干净的笼屉上，上面盖一层纱布防尘，使其自然发酵。一般室温在10摄氏度时，需15天；室温在20摄氏度时，需5天，豆腐表面会长出一层淡**的菌毛，这个过程叫做“初期发酵”。 （2）纪初期发酵的豆腐坯用盐水腌渍，叫“后期发酵”。方法是先将盐、花椒用滚水煮开，晾凉后加进黄酒。再将坛子洗净，用开水烫过，晾干。接着把豆腐坯一层一层地放入，每放一层，洒上一些花椒盐水。全部放进后，盖上盖，放在暖和的地方（15摄氏度左右），使腌渍的豆腐坯再次发醇。10天左右，菌毛溶化，即成为醇香可口的家常豆腐*。

在家做豆腐*怎么做

腐*饼怎么吃的做法

豆腐*的制作方法步骤

豆腐*豆腐*怎么做？ 豆腐*在家乡叫霉豆腐，是一种二次加工的豆制食品，过去加工产品少，基本都是各家各户根据自己的口味进行制作，现在正是豆腐*制作的时期。豆腐*为常用佐菜，或用于烹调。豆腐*口感细腻，回味悠长，表面附满佐料，因加入白酒浸泡，开盖有酒之醇香。 先将制作好的大豆腐也叫南豆腐切成长和宽3—5厘米长的豆腐块。然后将切好的豆腐块放在稻草上进行放在室温20℃的室内发酵。注意，制作豆腐*的每个环节都不能粘油，否则会腐烂。 发酵一个星期左右（根据发酵室的温度来确定），当菌丝生长丰满，不粘、不臭、不发红，就可以进行调料、装坛。 各个地方的口味不相同，有红腐*、青腐*、白腐*、酱腐*、花色腐*等品种。根据各人的喜爱进行配料。一般是用筷子夹着豆腐在50度以上的浓香型白酒里滚一下，再放到调制均匀的佐料粉中滚上佐料，就可以装在瓶中，（佐料由八角粉、辣椒粉、花椒粉、食盐、胡椒粉、茴香粉等配制，根据各人的口味配制），装完后，将剩下的白酒倒入瓶中，封闭严，20天左右即可食用。装坛不宜过满，以免发酵时卤汁涌出坛外。

腐*的制作方法步骤

腐*在平时又被叫做是豆腐*，虽然腐*闻起来不好闻，有些臭臭的，但是腐*吃起来却非常好吃，尤其是口感特别好，还非常有营养，在平时很受大家的喜爱，腐*其实制作起来也非常简单，不过不同的地方腐*的制作方法也是不同的，下**体介绍一下腐*的制作过程，供大家参考。 腐*制作过程 原料 新鲜豆腐一块，根据你的豆腐多少准备一个可以密封的容器(保鲜盒、密封罐、置物箱等都行)，没有稻草就用报纸代替，十三香、盐、自制花椒面、鸡精、想吃辣的可加一些辣椒面。 做法 1.在密封的容器里面放好报纸，铺好保鲜膜或者干净的塑料袋，把打好的豆腐放在上面。 2.放好豆腐后在它的上面再放一层保鲜膜或者干净的塑料袋，在放上报纸。 3.把盖子盖好，放置四五天左右。腐*好不好吃就看这一步。 4.混合好调料，让霉好的豆腐块在调料粉里打一滚。 5.把沾好调料的豆腐块码放在容器中，加入凉白开和白酒，瓶口密封。一般放上一礼拜就可以了。不过越久越好吃，打开后要记得放入冰箱。 加工技巧 1、必须全部选用优质黄豆，不允许掺入其它任何代替品。 2、采用传统工艺配方、自然发酵、发酵期和发酵效果符合工艺要求。 3、采用5升左右的坛子密封，以确保可以达到发酵温度。 4、加入总量40%的55度优质桂林三花酒和总量60%的52度优质原浆桂林莹坛米香窖。 5、封存时间不少于365天。 腐*的主要功效 腐*，性平，味甘。所含成份与豆腐相近。具有开胃消食调**效。可用于病后纳食不香、小儿食积或疳积腹胀、大便溏薄等。善用豆腐*，可以让料理变化更丰富，滋味更有层次感。除佐餐外，更常用于火锅、姜母鸭、羊肉炉、面线、面包等沾酱及肉品加工等用途。 腐*通常除了作为美味可口的佐餐小菜外，在烹饪中还可以作为调味料，做出多种美味可口的佳肴。如腐*蒸腊肉、腐*蒸鸡蛋、腐*炖鲤鱼、腐*炖豆腐、腐*糟大肠等。例如味美香鲜的腐*肉，其做法是将整块肉的肉皮在火上烤黄，放到水里刮去烧焦部分。在砂锅中将肉煮到半酥时取出，用刀在皮上深深地划下去，使之成为若干小块但不要切开。用几块红豆腐*，多放点卤汁压碎加一些黄酒调匀涂在肉上，再放入砂锅里加葱姜和原来煮肉的汤，用小火慢慢烧烂后加入冰糖，待汁变稠浓就可以了。此肉肥而不腻，香味扑鼻，令人食欲大增。 腐*中锌和维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆。腐*的蛋白质是豆腐的2倍，且极易消化吸收，所以被称之为东方奶酪。 腐*富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，可直接消化吸收。又产生了酵母等物质，故能健脾养胃，增进食欲，帮助消化。