冬瓜汤怎么做好喝？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享冬瓜小肠汤的做法的宠物知识，其中也会对冬瓜汤怎么做好喝？(大肉冬瓜汤怎么做好喝)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

冬瓜汤怎么做好喝？

冬瓜是常见的一种蔬菜，味清甜，多水份。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。 冬瓜用来做菜方法很多，而且冬瓜也喜欢和肉类搭配，特别是炖汤的时候放上排骨或腌肉，炖出的汤汤汁香味浓郁特别鲜美。
1.冬瓜选用这种白醭很厚的，白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。
2.冬瓜去皮，去瓤切厚块。
3.提前泡发干贝、海米。
4.锅里加水，放入冬瓜片、生姜片。
5.大火煮开后，放入海米、干贝改小火炖制。
6.等冬瓜透明，变软后，撒精盐、胡椒粉即可。
小窍门：
1、冬瓜常见的 有白皮和绿皮另种，白皮冬瓜炖制时候容易软烂，绿皮冬瓜水分较大。
冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；
适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食；冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

小肠汤与什么炖更下火

　　冬瓜。冬瓜除了特有的清香，没有**性异味，是汤菜很好的蔬菜食材。 　　冬瓜（汁）的功效： 清热毒，利小便，止渴除烦，祛湿解暑，解鱼毒。 主治：热毒痈肿，小便不利，心胸烦热，口渴面热，小腹水胀。 　　冬瓜性质属于寒凉，而煮汤服食更甚。如要达到清热去火、止渴利尿作用，就需要煮汤（连皮更好）服食。 　　冬瓜汁的作用： 1、利尿消肿 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。 2、减肥 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。 3、清热解暑 冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

冬瓜瘦肉粉肠怎么做汤

食材 主料 冬瓜500克 粉肠300克 瘦肉200克 辅料 油适量 盐适量 生姜适量 生粉适量 细香葱适量 鸡精适量 步骤 1.准备好所用食材。 2.把瘦肉和粉肠处理干净，瘦肉切片，粉肠切小段，用适量盐，生粉和食用油抓匀腌制。 3.把冬瓜去皮去籽切薄片，香葱切碎，姜切片。 4.汤锅中放适量水，放入姜片大火烧开。 5.把冬瓜下锅接着大火煮。 6.水再次煮沸时把粉肠逐个下锅煮1分钟。 7.然后把瘦肉逐片下锅接着大火再煮2分钟。 8.加入适量盐和鸡精搅匀关火。 9.最后撒上葱花即可。

简单冬瓜汤的做法

冬瓜汤怎么做好吃，蘑菇冬瓜汤的家常做法

蘑菇冬瓜汤 主料 冬瓜约500克 杏鲍菇1个 虾皮少许 辅料 毛豆少许 胡萝卜少许 食用油少许 食用盐少许 葱花少许 蘑菇冬瓜汤的做法步骤 1. 冬瓜去籽、去皮、洗净切块，虾皮过水去杂质，杏鲍菇切条，胡萝卜切丝备用。 2. 锅中放少许食用油热锅 3. 加入适量的清水 4. 倒入虾皮和杏鲍菇条，加入适量的食用盐 5. 放入少许毛豆 6. 加盖烧开 7. 锅一开后加入冬瓜，第二开后加入胡萝卜丝，稍后半分钟关火 8. 撒入葱花入碗，大功告成。!

冬瓜汤怎么做好喝？

冬瓜是常见的一种蔬菜，味清甜，多水份。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。 冬瓜用来做菜方法很多，而且冬瓜也喜欢和肉类搭配，特别是炖汤的时候放上排骨或腌肉，炖出的汤汤汁香味浓郁特别鲜美。
1.冬瓜选用这种白醭很厚的，白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。
2.冬瓜去皮，去瓤切厚块。
3.提前泡发干贝、海米。
4.锅里加水，放入冬瓜片、生姜片。
5.大火煮开后，放入海米、干贝改小火炖制。
6.等冬瓜透明，变软后，撒精盐、胡椒粉即可。
小窍门：
1、冬瓜常见的 有白皮和绿皮另种，白皮冬瓜炖制时候容易软烂，绿皮冬瓜水分较大。
冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；
适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食；冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

冬瓜汤的做法

清炖冬瓜汤的做法，清炖冬瓜汤怎么做好吃，清炖

清炖冬瓜汤的关键在于，把冬瓜放入高汤中煮，然后加入配料一起煮，下**体来介绍一下。 准备原料：冬瓜400克、高汤1000毫升、香菜10克、盐2克、花椒1克、枸杞3克 1、冬瓜切片 2、香菜切段 3、加入高汤1L，大火煮沸 4、倒入冬瓜，放盐、花椒、枸杞，搅拌均匀 5、大火煮沸，盛出即可 6、完成

只用冬瓜做汤怎么做好

冬瓜汤都有几种做法

　　茄汁烩冬瓜
　　材料：冬瓜、白糖、姜末、盐、番茄沙司、鸡精适量。
　　做法：
　　1.冬瓜去表皮洗净后切成四方块，用刀朝冬瓜表皮的方向横竖各平均切数刀，注意在底部留1CM别切断；
　　2.锅中倒入水（可以盖住冬瓜即可），水烧开后将切好的冬瓜块放入焯熟，将冬瓜块取出过凉水滤干摆入盘中；
　　3.另起锅，加少许油，待油温至3-4成热的时候，把姜末放进去煸香，加适量番茄沙司、水小火炒匀，加少许白糖、盐、鸡精搅匀，待煮开后用水淀粉勾芡淋在冬瓜上即可。
　　
　　蛋饺冬瓜汤
　　原料：虾仁、冬瓜鸡蛋三个、猪肉馅、香菜 。
　　调料：香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜。
　　烹制方法：
　　1、将冬瓜切成均匀的粗条，香菜切段，虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中，加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀；
　　2、取一小碗，打入鸡蛋，加淀粉、盐搅匀，锅热（锅上搽一点油，温度不能高）逐个煎成圆薄皮，中间放馅包成饺子状。
　　3、坐锅点火倒入油，放入葱煸出香味后加适量水，倒入冬瓜，依次加盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味，大火烧开后放入饺子煮熟，撒上香菜即可。
　　
　　冬瓜绿豆保健汤
　　材料：冬瓜500克，绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。
　　做法：
　　1.汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。
　　2.生姜洗净拍破，放入锅内，葱洗净入锅，加入绿豆。
　　3.冬瓜去皮、去瓤，洗净切块，投入汤锅内，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。
　　要点:以当年绿豆制作为好；冬瓜要在绿豆熟后再下锅。 特点:清热利尿、解渴、祛暑。
　　
　　荷叶冬瓜汤
　　原料：荷叶l张，鲜冬瓜500克，盐少许。
　　做法：
　　1、将荷叶洗净，撕成碎片；
　　2、冬瓜洗净，去蒂把，切成片。
　　3、将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中，加清水适量共煮成汤，烧沸后拣去荷叶，加盐调味即成。
　　特点：清鲜，素淡，可喝汤吃瓜
　　虾仁冬瓜汤
　　材料：虾5克，冬瓜300克，香油、精盐各适量
　　做法：
　　1、将虾去壳，挤出虾洗净，沥干水分放入碗内；
　　2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。
　　3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人盐调味后盛入场碗，淋上麻油即可。
　　
　　羊肉冬瓜汤
　　原料：羊肉150克，净冬瓜150克，精盐、味精、花椒水，绍酒，胡椒粉，葱丝，姜丝，香菜，猪清油，肉汤
　　做法：
　　1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。
　　2、勺内放入肉汤，冬瓜，加精盐，花椒水，绍酒，味精，胡椒粉，汤开时把羊肉，葱丝，姜丝，香菜放入勺内，再烧开，加猪清油少许，立即出勺盛在碗内即成。
　　特点：汤味清淡，羊肉香嫩，冬瓜鲜烂。
　　
　　参芪鸡丝冬瓜汤
　　材料：鸡脯肉、冬瓜片各200克，*参、黄芪各3克，盐、黄酒、味精适量。
　　做法：
　　鸡脯肉切丝与*参、黄芪同放入沙锅内，加水500毫升炖至八成熟，氽入冬瓜片，调入盐、味精、黄酒适量，冬瓜熟透即可。作正餐之辅助汤菜食用。
　　
　　自制腌冬瓜
　　材料:冬瓜 20斤、糖 1斤半 、盐 1斤半 、豆麴 1斤半 (俗称豆【米白】)、米酒盖过冬瓜的数量
　　做法:
　　1. 冬瓜去皮去籽. 抹盐. 曝晒1天.
　　2. 取烫过热水风乾之乾净罐子. 以一层豆麴.一层冬瓜后.摆法. 摆好后淋上米酒. 酒需盖过冬瓜. (可加些许辣椒). 腌到冬瓜半透明. 约2个月
　　
　　腌冬瓜咸蛋蒸肉饼
　　这是一道很简单的菜. 中秋节做来应景用的.
　　材料:
　　a绞肉 300g、b 自制腌冬瓜 一块 约3大匙 (略带点汁.约1/2小匙) 若无腌冬瓜可用荫瓜代替、c 自制生咸蛋黄 4颗(若腌冬瓜不是很咸则再添适量酱油. 亦可视喜好添加少许味精或糖)
　　做法:
　　1. 将a绞肉与b冬瓜及一颗咸蛋黄混合捏揉均匀.

　　排骨冬瓜汤
　　原料：排骨250克、冬瓜250克、姜4片、盐适量、味精少许、热开水4碗
　　制作过程：
　　1、冬瓜、排骨切成小块，姜切细丝。
　　2、取一只大汤碗，盛4碗热开水，将冬瓜块、排骨块及姜丝放入，以微波高段火力煮15-20分钟，取出加盐及味精调味即可。
　　2. 分成三份, 整成圆型. 排盘再压扁. 上面压入一颗咸蛋黄. 用大火蒸至熟. 约15分钟左右.即可食用.

　　冬瓜海鲜卷
　　原料：冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量，精制油、精盐、味精、白糖等调味料。
　　烹饪方式：
　　1.将冬瓜切8厘米见方的薄片，鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用；
　　2.将冬瓜片用滚水烫软，将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟；
　　3.将鲜虾茸等各种原料拌入精盐、味精、白糖等调味料，包入冬瓜片内卷成卷状，刷上精制油，上笼蒸约3分钟取出；4.将蒸好的海鲜卷摆入盘中，勾薄芡淋在表面即成。
　　
　　蚝油扒冬瓜
　　【特点】:
　　汁浓味鲜,瓜嫩爽滑。
　　【原料】
　　冬瓜500克，蚝油2汤匙，绍酒、白糖、鸡粉、盐、水淀粉、葱末、姜末各适量。
　　【制作过程】
　　1、将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成半厘米厚的大片，瓤面向上，逐片整齐排列在平盘内。
　　2、炒锅上火，放油烧热，放入葱末、姜末煸出香味，再勾入鲜汤（用鸡粉加水代替，以刚能淹没冬瓜为宜）、蚝油、绍酒、白糖、盐，将冬瓜整齐地推入锅中，旺火烧至入味，用水淀粉勾芡，出锅装盘即可。

　　酱烧冬瓜条
　　【特点】:
　　汁浓味鲜,瓜嫩爽滑.
　　【原料】
　　冬瓜500克，糖1汤匙，酱油半茶匙，葱末1茶匙，甜面酱2汤匙，盐、鸡粉各适量。
　　【制作过程】
　　1、将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成条待用。
　　2、炒锅置旺火上，放油3汤匙烧至六成热，下葱末爆香，倒入冬瓜条煸炒至断生，加入盐、酱油、甜面酱、糖、鸡粉和3汤匙水，用旺火烧至熟烂，用水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。

　　海米冬瓜
　　【特点】:
　　汁浓味鲜,瓜嫩爽滑.
　　【原料】
　　冬瓜500克，海米50克，绍酒1茶匙，水淀粉1茶匙，葱末、姜末各1茶匙，盐、鸡粉各适量。
　　【制作过程】
　　1、将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成片，用少许盐腌10分钟左右，沥干水分待用；将海米用温水泡软。
　　2、炒锅置旺火上，放油烧至六成热，倒入冬瓜片，待冬瓜皮色翠绿时捞出沥干油待用。
　　3、炒锅留少许底油，烧热，爆香葱末、姜末，加入半杯水、鸡粉、绍酒、盐和海米，烧开后放入冬瓜片，用旺火烧开，转用小火焖烧，冬瓜熟透且入味后，下水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。
　　
　　麻辣冬瓜
　　特点:
　　汁浓味鲜,麻辣飘香,瓜嫩爽滑.
　　【原料】
　　冬瓜500克，干辣椒若干，花椒末适量，香油2茶匙，盐、酱油、糖各半茶匙。
　　【制作过程】
　　1、将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成小片待用；将干辣椒去籽、去蒂待用。
　　2、将冬瓜片投入开水锅中煮3-4分钟至熟后捞出，沥干水分，加入盐、酱油、糖和花椒末。
　　3、炒锅中倒入香油，烧至七分热时，放入干辣椒，炸香后捞出干辣椒，将炸出的红油趁热淋在冬瓜片上，拌匀后即可食用。