糖酥火烧怎么做？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享糖火烧又酥又软的做法的宠物知识，其中也会对糖酥火烧怎么做？(糖酥火烧怎么做)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

糖酥火烧怎么做？

老北京小吃糖火烧怎么做

制作：
1.面粉倒在一个大一点的和面盆中，加入泡打粉、酵母、黄油揉搓
2.边搅拌边倒入温水，不要一次全部倒入，慢慢试着倒水，不同面粉的吸水性不同
3.面粉和成面团，用锅盖盖住面粉饧发30分钟
4.趁着醒面的时间我们制作馅料，我选用是太古红糖
5.红糖中有大量的颗粒，可以把大的颗粒取出用擀面杖擀碎，放到碗中的红糖再用擀面杖适当砸一下帮助粉碎颗粒
6.红糖、色拉油、芝麻酱混合搅拌成糊备用
7.**不需要用水泄开，直接使用即可

8.醒好的面团均匀抹一层色拉油

9.用手将面团按成方形的薄片
10.在面片上均匀涂抹一层麻酱糊

11.将面片两边的面皮折叠到中间，折叠成3层，按实封口
12.把折叠好3层的面饼翻一个面（图6）再用手按开成方形，均匀的抹上余下的麻酱糊
13.从面饼边长较长的一边卷起，卷成一个长的面卷
14.卷好的面卷，封好口，不要漏馅
15.揪好剂子，松弛5分钟
16.用虎口慢慢的转圈把剂子口封死，表面不要漏出芝麻酱
17.用手将揉好的剂子轻轻按开，再用擀面杖轻轻擀开，松弛15分钟
18.松弛好后，表面刷上色拉油
19.煎锅里不用放油，我们烙熟糖火烧，刷油的一面朝下，每翻一面都在面皮上刷油，再翻面
20.小火，火不要大，大火很容易糊
21.做好后外酥内软，香甜可口，适合老人食用

ps：
1.红糖很容易糊，因此宁愿少放一点馅，也不要把皮撑破，漏在外面的红糖麻酱遇大火很快就会糊掉。
2.如果实在漏出来了，那么尽可能的小火，约7.8分钟即可。

糖火烧的制作方法

糖火烧怎么做

普通面粉300克，红糖200克，芝麻酱200克，酵母2克，温水适量 一。首先将面粉加入酵母中，用适量温水揉成面团，用湿布或保鲜膜覆盖约半小时，将红糖擀细，去掉硬块，与芝麻酱拌匀。面团做好后，在面板上撒上一些干面条，将面团擀成薄片，均匀刷上红糖芝麻糊，从一边擀； 2。然后将两边折成两半，卷薄，从中间切下，分成两半，取出一片，折两次，变成长条，卷薄，垂直卷起来，均匀切成三片； 三。最后，用双手将两边折成平的圆形煎饼。它们在烤盘上大小整齐。大约有12个。烤箱预热后，可以在180度下烤约25分钟，然后放在桌上~ 香酥可口又甜。如果你愿意，你可以自己做~ 提示 一。红糖放久了会结块。在制作之前，必须用擀面杖把糖擀成细细的； 2。烘烤20分钟时，随时观察糖的燃烧情况，避免烧焦或烘烤过硬。

糖火烧家常做法，正宗糖火烧怎么做