经常吃莲子有什么好处？莲子去芯好还是不去芯好？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享去芯莲子功效好不好的宠物知识，其中也会对经常吃莲子有什么好处？莲子去芯好还是不去芯好?(去芯的莲子还有营养吗)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

经常吃莲子有什么好处？莲子去芯好还是不去芯好?

莲子一般是不去莲子芯才具有更好的保健作用，但是很多人却接受不了莲子芯的清苦味道。 1、莲子的营养价值 莲子主要分为两种。白莲和红莲，红莲经过磨皮后就得到了白莲。莲子碳水化合物含量为60%左右，其碳水主要是淀粉，还含有棉子糖。莲子中蛋白质含量约为16.6%，脂肪含量较少，仅为2.0%。莲子中的脂肪是由对于健康有益处的多不饱和脂肪酸组成的。研究发现，莲子中的脂肪中含有肉豆蔻酸（myristicacid）0.04%、棕榈酸（palmiticacid)17.32%、油酸（oleicacid）21.91%，亚油酸（linoleicacid）54.17%和亚麻酸(linolenicacid)6.19%。 同时，莲子中钙、磷、铁、钾等矿物质含量也非常丰富，而且莲子中具有生物活性的各种植物化学成分种类丰富，比如β-谷甾醇（β-Sitosterol）、β-谷甾醇脂肪酸酯（β-Sitosterol fatty ester）、谷胱甘肽、乌胺、荷叶碱（nuciferine)、原荷叶碱等。 2、常吃莲子有什么好处？ 莲子是个宝，常吃莲子的好处非常多，比如： （1）抗衰老，保持年轻 古人认为，经常吃莲子能返老还童、长生不老。当然这与莲子中富含的保健成分比如β-谷甾醇、β-谷甾醇脂肪酸酯、谷胱甘肽、矿物质、不饱和脂肪酸等密切相关。 （2）降血压 不去莲子芯的莲子，可以作为降血压的良好食物。这里大家一定要记住，只有不去莲子芯的莲子才具有药膳价值。 （3）补脑安神 研究发现，常吃莲子能让我们保持清醒，养心安神的作用。 （4）促进睡眠 轻度失眠者，可以服用莲子来帮助改善睡眠。 （5）抗癌防癌 莲子中含有的各种植物化学成分比如生物碱可以防癌、抗癌。 （6）止遗涩精 中医认为莲子中的莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。 （7）强身健体 莲子营养素种类丰富，属于一种非常健康的食品，常吃对于身体有益处。而且莲子中的棉子糖是一种老少皆宜的滋补品，特别适合久病、产后或老年人。 3、莲子怎么做好吃呢？ 莲子竟然有这么多好处，大家要多吃呢。具体怎么吃看看这里：旷慧在这里提示大家，莲子适合炖煮。 （1）冰糖莲子 莲子加上冰糖炖熟就可以！ （2）红枣银耳莲子汤 需要准备红枣、银耳、莲子，洗净后泡水，大概3-4小时。锅中加水，放入3种材料一起煮熟后，加糖调味即可。 （3）木瓜莲子百合汤 准备木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。莲子需要泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。将莲子、红枣、银耳放入开水中煮半小时后，放入牛奶、木瓜、百合炖上5-10分即可！ （4）莲子粥 像旷慧我这样，将红芸豆、莲子、桂圆、大米、玉米渣等一起熬粥就可以啦。 （5）银耳莲子羹 需要莲子、干银耳、鲜百合、香蕉2根、枸杞和冰糖，做法和木瓜莲子百合汤差不多。莲子需要泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。将莲子、银耳、枸杞放入开水中煮半小时后，放入香蕉、鲜百合炖上5-10分即可！

莲子是有心的好还是没有心的好呢?

特别提示：因为带心有芯，所以有苦味，是去火良药，老人最爱！ 莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，性苦寒，味苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。莲心中含生物碱，还可以降血压。 莲子，最益人，能除烦、止渴、涩精、和血、止梦遗、调寒热。煮食仅治脾泄、久痢、厚肠胃，而交心肾之功减矣。 有心的好呀！ 嘿嘿 营养高点！ by：小盐。

莲子带芯和去芯的区别

有芯会苦。 莲子芯比较清热去火。 如果你上火了。偶尔煮点吃也可以的。 一般莲子芯都是拿来泡茶。呵呵

经常吃莲子有什么好处？莲子去芯好还是不去芯好？

莲子，又称莲实、莲米、莲肉、莲蓬子，是睡莲科水生草本植物莲的成熟的种子。莲子在中国已有3000多年的栽培历史，最负盛名的四大品系为：福建建宁的建莲，江西广昌的赣莲，湖南湘潭、安乡等地的湘莲，浙江武义、宣平的宣莲。 经常吃莲子有什么好处？ 莲子作为一种坚果，它的营养价值还是很丰富的。每100g干莲子中含蛋白质17.2g，脂肪2.0g，碳水化合物67.2g，膳食纤维3.0g，还含有维生素C、B族维生素和维生素E，莲子的矿物质元素含量也很丰富，钙、磷、钾的含量分别为97mg，550 mg，846mg。 莲子虽然被划分为坚果，但从食物成分表中的数据可以看出，它的碳水化合物含量很高，可以看作是富含淀粉的植物种子，因此可以作为主食来食用。 除了淀粉含量高以外，莲子中的蛋白质含量也丰富，其他的微量营养素和膳食纤维的含量也不低，在营养成分上与杂粮类似，日常可以代替一部分精米白面，可以为人体所需营养素提供有益补充。 但莲子与普通杂粮不同的是，它含有一些药用成分，不能大量食用，少量吃是可以的。 莲子去芯好还是不去芯好？莲子自古以来在民间广为食用，也是药食同源的植物之一。在入药时去皮、去心，在中医处方中称为“莲肉”，有补脾、益肺、养心、固精等作用。 莲子中的胚芽称为莲子心，与莲肉不同，莲子心性味苦寒，有清热、祛火的作用，如果平时肠胃不太好，容易腹痛、腹泻，就最好不要吃莲子心。 新鲜的莲子中含有蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等多种营养物质，既可以晒干后食用，也可以新鲜食用。

莲子去芯 跟没 去芯 药效有何区别

干莲子怎么吃。煲汤要不要把中间的那个心去掉呢。需要泡吗。泡多久呢。

煲汤可以不用去莲子心，因为莲子心是凉药，可以去热。但是它是苦的，不好吃 如果你想把莲子煮烂一点，可以泡，用热水泡一两个小时 至于怎么吃，我想你是要煲汤吧？推荐几个汤的做法 1．莲子银耳汤 莲子200克，银耳适量，白糖250克，糖桂花汁、食碱各少许。沸水中加食碱，放人莲子，搅洗去皮，再以清水漂洗莲子至碱味尽去，捅去莲芯，然后将莲子人开水中烫一下。银耳温水浸泡，涨发后洗净切成瓣。莲子放人碗中，加清水上笼蒸熟，取出去原汁；将锅放火上，倒入适量清水，加白糖、桂花汁，煮沸投人银耳稍烫，捞出，放在碗内，再倒人莲子，浇上锅内的桂花糖汁即成。 2、莲子百合瘦肉汤 莲子、百合各30克，猪瘦肉250克，各种调料适量。将猪瘦肉洗净、切碎，与莲子、百合同置沙锅内，加清水适量，煮至熟烂，加调料调味即可。分数次食用，每周2次。适用于脾肺气虚咳嗽之中老年人。 3、莲子炖乌鸡 莲子20克，白果15克，乌骨鸡1只(约500克)。将乌骨鸡去毛及内脏洗净，白果、莲子研粗末入鸡腹内，加生姜、胡椒、葱、精盐等调料和适量清水炖至烂熟即可食用，每日1次。此方具有补肝肾、止带浊的功效。适用于元气虚惫、赤白带下及男女性功能低F等。 4、莲子龙眼粥 莲子15克龙眼肉10克糯米30克，将莲子、龙眼肉、糯米同煮为粥。温热食。每日2次。功效：补心脾，益气血。适用于失血性贫血。 5、莲子红枣汤 干莲子2两、红枣10到15颗、冰糖2两。 将莲子泡水2至3小时，红枣泡水10分钟。用一锅水将莲子以小火炖煮约3小时，将莲子煮烂，然后放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。这道饮品不但可冷藏后食用，也可热食，一年四季男女老少皆适宜

莲子为什么去芯？

莲子芯味苦，但是有性寒、清心、去热等功效。
去芯可能有这么几个情况：
1、因为味苦，去掉以后味道会好些；
2、莲子芯属于一味中药，因其性寒，吃多了莲子芯可能会引起脾胃不适；
3、可能处于商业利益，莲子去了芯仍然可以卖出莲子的价格，莲子芯却可单独当成中药卖，经济效益更高。

莲子不去芯食用好吗 ？

莲子不去芯可以吃吗？#星知计划#