关于海鲜，都有哪些海鲜美食？

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关于海鲜，都有哪些海鲜美食？

关于海鲜的美食，那可以说是太多太多了，除了我们平时经常吃的白灼、清蒸、红烧等做法，还有生呛海鲜，比如红膏炝蟹，生呛大虾等等美食，更有刺身，海鲜火锅等美味。

海鲜汁品牌名字

可以用李锦记蒸鱼豉油代替

吃火锅的蘸料都有哪些种类？

火锅店的蘸料在那能买到

超市可以，有些独有的还是买不到的，自制的，你可以向火锅店买，这就需要自己沟通了。

火锅调料海鲜汁的制作方法

海鲜汁的制法
1、 香菜头、洋葱、芹菜、青椒、胡萝卜、海米加清水7斤熬一小时去渣得汤5斤待用。
2、 鱼露50克、龟甲晚将有100克、家乐鲜露200克、美及咸味汁100克、生抽400克、老抽250克、冰糖125克、味精、鸡粉适量合在一起待用。
3、 锅放香油，加**姜鼓半袋，炸蒜末250克至发黄，加入2烧开，倒入1中烧开即可，待第二天捞出蒜末渣、姜鼓渣即成。

火锅店的海鲜汁哪里可以买到？

调料店里，李锦记的，海鲜汁，还有沙茶酱，不过不怎么好吃，建议到肥牛的火锅店里买。应该可以的。。 一定要去肥牛火锅。

煮海鲜火锅放什么配料最好吃？

盐和姜是必不可少的！海鲜属寒！放一点姜可以暖胃！还可以去腥！

吃火锅的海鲜汁是酱油的一种吗

　　不属于酱油的一种，但是是用酱油等调制出来的。
海鲜汁调制方法：　　
　　1、少量调和油，一点点就好，够爆锅就好。 烧开，放入葱姜蒜虾米（虾米50g）末，少量花椒，干红辣椒一点儿。味极鲜酱油一小勺，炸出味道；
　　2、放入海鲜酱油100g左右，放这个味道好一点，然后兑入250G的极品生抽。放入一勺的白砂糖，一点点米醋，少量的味素，一小勺蚝油，一小勺香油后烧开几分钟；
　　3、放入至少500g的清水后搅匀，烧开，煮30分钟；
　　4、放入葱花和香菜末，再煮一小会儿，把所有的调料都滤勺滤出来，放入甜味的小辣椒泡菜后放入冰箱内镇凉。