今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享白干的做法的宠物知识,其中也会对好吃的青椒炒白干怎么做好吃又简单,做法(青椒炒白干的家常做法)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
材料
牛肉 200克、青椒 、剁椒 、芹菜梗、姜、盐、胡椒粉、鸡粉、料酒、生粉等。
做法
1.牛肉加姜粉、盐、胡椒粉、鸡粉和料酒拌匀,再放生粉搅拌均匀,腌制10分钟备用。
2.芹菜去掉根部和叶子,切碎备用,青椒切成小块,姜切碎备用。
3.大火爆炒牛肉和姜末,炒至变色后再炒片刻即可出锅备用,多余的油泌出。
4.炒锅洗净,把炒牛肉多余的油倒入,烧热,倒入芹菜和青椒、剁椒炒出香味,放少许盐和鸡精。
5.放入牛肉一起翻炒3-5分钟,临出锅放点酱油即可。
用料
主料
豆腐干1块
胡萝卜50克
青蒜150克
辅料
食盐
3克
花生油
20克
白砂糖
2克
味精
适量
大蒜炒白干的做法
1.
白干洗净
2.
从三分之一处,以45度角下刀
3.
将白干均匀切成四块,转过90度
4.
切成一片片的薄片
5.
这样切出来的白干,形状是梭子状的,比较均匀好看
6.
青蒜洗净切寸段,胡萝卜切薄片
7.
锅中下入适量油,倒入白干
8.
将白干煸至金黄,盛起备用
9.
锅中加适量油,倒入蒜梗,加少许盐
10.
将蒜梗煸至变色后,倒入蒜叶与胡萝卜
11.
煸至蒜叶略变色,倒入白干
12.
加少许水
13.
调入适量盐
14.
加少许白糖,一点点就可以,提味
15.
炒至出锅时,加少许味精炒匀
酱爆白干怎么做
材料
鱿鱼,胡萝卜,青椒
做法
1、鱿鱼先切横道,再切竖道,然后焯一下,卷起,就捞出。
2、爆锅后,加辣椒酱、胡萝卜炒1分钟,加鱿鱼须子炒1分钟,再加鱿鱼卷、青椒。
3、爆炒一下,加盐、鸡精出锅。
材料:1元的白豆腐干 0.5元的大蒜(是大蒜苗,不是大蒜头噢)
配料:油 老抽 白糖 生粉 鸡精
做法:
1、大蒜择净,切成3厘米长的段,白豆腐干冼净,切成1厘米宽的条,要白豆腐干,不能是香干,
不然就做不出其细腻滑嫩的味道;
2、将老抽、白糖、生粉各1勺、适量鸡精混合,加入水调成生粉薄糊,备用;
3、起油锅,先放入白干炒2分钟,再放入大蒜炒出香味,绿叶可以稍迟一点放;
4、再倒入调好的生粉糊,勾芡就成了。
吃大蒜有很多好处,但会有较浓的口气,怎么办呢?有些人会尝试喝绿茶来缓解口气,但还是不能彻底去除蒜味。在这里,给大家介绍一个好方法:吃完大蒜后,喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应,就可以有效去除蒜味了。不过,喝牛奶时,注意要小口慢咽,让牛奶在口腔中多停留一会儿,而且最好喝温牛奶,这样效果会更好。
材料
牛肉 200克、青椒 、剁椒 、芹菜梗、姜、盐、胡椒粉、鸡粉、料酒、生粉等。
做法
1.牛肉加姜粉、盐、胡椒粉、鸡粉和料酒拌匀,再放生粉搅拌均匀,腌制10分钟备用。
2.芹菜去掉根部和叶子,切碎备用,青椒切成小块,姜切碎备用。
3.大火爆炒牛肉和姜末,炒至变色后再炒片刻即可出锅备用,多余的油泌出。
4.炒锅洗净,把炒牛肉多余的油倒入,烧热,倒入芹菜和青椒、剁椒炒出香味,放少许盐和鸡精。
5.放入牛肉一起翻炒3-5分钟,临出锅放点酱油即可。
主料:白干
辅料:葱 姜 蒜,红杭椒,青椒,(青蒜,蒜苗)(干虾)
调料:基本调料,豆瓣酱,甜面酱,黄豆酱,(蚕豆酱)
技法:爆(色泽红亮)(见油不见汤)
工艺:主辅料洗净,主辅料改刀,葱姜蒜改刀备用,
主料焯水过油(红杭椒丁,青椒丁过油)锅留底油下入酱类炒香下入(干虾)白丁,调味在下红杭椒丁,青椒丁,略炒勾芡淋油装盘即可。
特点味型:色泽红亮,酱香微甜。
我放了两勺豆瓣酱,两勺甜面酱,一勺海天酱,豉油,香醋,盐,糖,鸡精。
酱爆白干怎么做
材料
鱿鱼,胡萝卜,青椒
做法
1、鱿鱼先切横道,再切竖道,然后焯一下,卷起,就捞出。
2、爆锅后,加辣椒酱、胡萝卜炒1分钟,加鱿鱼须子炒1分钟,再加鱿鱼卷、青椒。
3、爆炒一下,加盐、鸡精出锅。
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