家常五香素牛肉干的做法大全，五香素牛肉干怎么做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享牛肉干的做法大全的宠物知识，其中也会对家常五香素牛肉干的做法大全，五香素牛肉干怎么做(五香牛肉干怎么做?)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

家常五香素牛肉干的做法大全，五香素牛肉干怎么做

五香素牛肉干的做法 材料： 香菇腿（新鲜的，干的都行，干的更好） 五香粉，红糖，白酒，酱油，姜粉，花椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，白芝麻； 红曲粉，姜黄粉，沙茶酱（这三种都可不加） 辣椒粉 做法： 1.香菇腿撕碎成细条。如果是用干的香菇腿，要用水发开再撕开。溜溜妈妈用的新鲜香菇腿，因为考虑到孩子要吃，新鲜香菇腿韧劲小，孩子好嚼烂。干香菇腿韧性强，口感跟真牛肉干最接近。 2.配好酱料，酱料的味道随自己口味调制。因为我家了沙茶酱，里面本身就有油，如果你不用沙茶酱，可以在酱料里加点点油。提醒一下，沙茶酱里面有鱼等等荤菜，如果是茹素的朋友可以买素沙茶酱或者不加。而且沙茶酱有点辣，加的时候根据自己的口味调整用量哈。 3.香菇腿拌入酱料，腌制10分钟。烤盘铺上锡纸，铺平香菇腿。 4.烤箱预热到350f，烤盘放烤箱中层，烤40分钟。

博山牛肉干的做法大全

干炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频

牛肉干的做法大**常

牛肉干的做法
牛肉干是我国非常受欢迎的肉制品，主要是用黄牛肉经过一些调味料腌制加工制作而成的，那么牛肉干的做法到底是怎样的呢?也有朋友对此并不是很了解，下面本文将为大家展开相关的讲述说明。

1、孜然牛肉干
把牛肉干做成自然口味的，是非常值得推荐的一种做法，这种做法做出来的牛肉干口味特别的鲜香，而且能够起到一定的提升食欲的作用，具体的做法是这样的，先将优质牛肉煮熟后，撒入一些孜然粉和其它的一些佐料，然后将其风干后即可，风干的时间需要长一些，一般要长达半月左右，除了用风干的方式也可以选择腌制。
2、麻辣牛肉干
牛肉干还能够做成麻辣口味的，这也是颇受欢迎的一种做法。首先要准备优质的适量黄牛肉，将其处理干净后，煮熟，然后放入一些辣椒粉或者胡椒粉，涂抹均匀，然后将其腌制大概一个星期左右后即可，做好的麻辣牛肉干，不仅味道非常的香辣，而且能够起到促进食欲的作用，在食欲不振时制作麻辣牛肉干来吃的话，可以让自己的胃口更好。
3、油炸牛肉干
牛肉干还可以用来油炸，将做好的成品牛肉干直接放到油锅中，煎炸成脆皮状即可，把牛肉干油炸着吃，不仅非常的清香可口，而且也是比较具有营养的，但是油炸过的牛肉干是不能多吃的，因为油炸过以后会产生一些不利健康的物质，吃太多的话可能会影响到健康，所以将牛肉干油炸着吃，虽然美味但不可多食。
牛肉干确实是非常具有特色的一种食材，其做法非常多，而且其营养含量极为丰富，如果喜欢吃牛肉干的话，那么可以试着把牛肉干做成以上介绍的这些口味来享用。

五香牛肉干的做法
牛肉干可以做成五香口味的，非常的鲜香可口，很多人都特别爱吃五香牛肉干，但很多人不知道五香牛肉干的做法，下面本文收罗了相关的资料，将为大家详细讲解，有关于五香牛肉干的具体做法，希望能帮助到大家。

1、五香牛肉干的选用材料
制作五香牛肉干所需要的材料是比较多的，需要准备10斤左右的优质牛肉，一百克盐，一百克特级酱油，五十克味精，一斤料酒，半斤五香粉，五十克茴香，将这些材料全部都准备齐全后，然后就可以制作五香牛肉干了，这些材料是不可以缺少的，而且材料的品质一定要好，这样才能做出正宗的五香牛肉干。
2、五香牛肉干的具体做法
首先要把准备的牛肉清洗干净，然后切成小块状，放到铁锅里面加入清水煮开，大概煮20分左右后捞起来**，然后再将其切成条状或者块状，要求大小差不多，厚度也差不多，再将其放入锅中加入调味料进行熬煮，先用大火，然后改用中火焖，最后用文火收汁，大概在一小时左右后即可出锅，然后将其表面撒上盐，味精，五香粉，最后将其放在通风处自然风干即可。
3、五香牛肉干的特色
五香牛肉干做好以后是非常具有特色的，不仅鲜香味十足，而且吃起来特别有嚼劲，中国吃五香牛肉干是可以为自己体内提供很多营养素的，不管是蛋白质还是氨基酸或微量元素都尤为丰富，但是制作五香牛肉干的步骤是比较繁琐的，需要自己一步一步的进行，而且用料需要精细。
通过以上的讲述，相信大家对于五香牛肉干的做法应该有了一定的了解了，具体的制作方法还是比较繁琐的，但是只要能够掌握好了步骤，就能够做出五香牛肉干，希望本文的讲述可以帮助到大家。

嘎哩牛肉干的做法大全

用料
主料

牛肉500克

调料
食盐
12克
酱油
32克
姜
20克
八角
1克
花椒
1克
料酒
10克
咖喱粉
3小勺
白糖
55克
白酒
15克
红尖椒
1枚
咖喱牛肉干的做法
1.将牛肉逆着纤维切成厚度约1.5cm的厚片
2.用刀背在厚片两面轻剁，再切成小块

3.将除咖喱粉外的所有调料放入锅中
4.小火加热5分钟左右，不时用勺子搅动，关火之后晾凉

5.将晾凉后的调料倒入牛肉中，抓拌均匀，静置1.5小时以上
6.将腌好的牛肉倒入面包桶中，放入面包机

7.开机后选择烘烤/炖/煮键，上色选择深色，运行30分钟
8.运行至约15分钟时打开盖子用筷子搅动牛肉，使之受热和吸收调料汁更均匀

9.结束后打开盖子，用隔热手套垫着拎出面包桶，用勺子将桶内的汤汁篦出，将大料、花椒、姜片、红尖椒挑出不用
10.再将面包桶放回面包机中，选择翻炒功能，炒45分钟以上

11.在剩约8分钟快炒好时，放入咖喱粉
12.盖上盖子继续，等待程序结束后开盖，取出后晾凉，可以直接食用或再风干一段时间

麻辣牛肉干的家常做法大全怎么做好吃

麻辣牛肉干的做法 1. 准备好原材料 2. 生姜切成片，大葱切成段 3. 锅里放入适量水，放入牛肉，加入姜、葱、桂皮、八角、香叶、料酒，烧开 4. 改小火炖40分钟 5. 切成小条 6. 锅里放入油，放入牛肉条煸炒 7. 慢慢煸炒直到炒干水汽，变得很干 8. 加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉，炒匀 9. 加入适量熟芝麻翻匀出锅即可 烹饪技巧 1、做牛肉干的肉不用煮很长时间，熟透就可以；2、煸炒的时候开小火慢慢煸炒干水汽；3、辣椒粉、花椒粉、孜然粉根据自己的口味酌情添加，一般来说花椒粉的用量是辣椒粉的三分之一，不然会很麻，这个根据个人口感来做。

麻辣牛肉干怎样做，最正宗麻辣牛肉干的做法

麻辣牛肉干 材料 麻辣味牛肉干 1.纯瘦无油牛肉二磅. 2.淡酱油六大勺.(看酱油用的淡还是重，如不是很淡的酱油，水的部分可多加电) 3.糖四大勺.(不喜欢太甜，可少放一勺糖，但是做好后感觉并不是很甜的) 4.水三大勺. 5.辣椒粉一大勺. 6.花椒粉一大勺. (如做咖呖味的，把花椒粉改成咖呖粉) 7.姜片少许，八角少许. 做法 1.整块牛肉放入冷水里煮开，拧成小火，煮至筷子拆入肉中无血即可.(如块太大，可切成二-三小块) 2.凉后顺牛**纹路切成薄片.(俺的经验是大概有**or多一点的厚度) 3.将所有调料放进锅里煮成浆之后左转成最小的火，不用熄火. 4.牛肉一片片的放入浆中，粘上浆汁.等牛肉片全部浸入后，用锅铲慢慢炒匀，汁收干后熄火. (每次做的都很多，浆汁做的也很多，所以俺通常也就那么放到调料汁里沾均匀就摆到烤盘上了，担心会太咸，第一盘烤好后就知道咸还是淡了，烤下一盘前可调整调料……) 5.准备好大烤盘将它们一片片按次序排在大烤盘里. 6.烤箱郁热制350度，之后放入.一面烤8分钟.切记.两面都烤一遍.共16分钟. 7.趁热放密封的容器里，**后可以吃了.