福寿鱼怎么做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享福寿鱼作用的宠物知识，其中也会对福寿鱼怎么做(福寿鱼怎么做酸菜鱼)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

福寿鱼怎么做

福寿鱼是水产的一种，人们通常将它称作罗非鱼。其营养价值丰富，很受大众的喜爱。日常福寿鱼怎么做好吃呢?红烧福寿鱼可以吗?吃福寿鱼有什么好处呢?小编为大家一一介绍。 福寿鱼怎么做好吃 清蒸福寿鱼 食材：福寿鱼一条约500克，生姜数片，料酒适量，盐适量，生抽适量。 方法 1、要想清蒸出来的鱼好吃又没有腥味，第一步鱼的处理很重要。鱼去鳞以后一定要拿菜刀再在鱼身上细细刮一遍，把附着在鱼身的藻类，淤泥等刮去，另外鱼肚子里面的那层黑膜也要洗掉。 2、鱼处理好之后在鱼身上横着往里斜切三、四刀。 3、生姜切大片。 4、在每一道划痕上都塞一片生姜，鱼肚子里也塞几片。 5、把鱼放进盘子里，洒上盐，适量料酒腌制半个小时入味去腥。 6、半个小时以后把腌鱼出来的水倒掉，放上葱结。大火烧开以后上锅。 7、蒸10至15分钟就可以关火了，看鱼的大小而定，蒸过了鱼就老了。 8、出锅后淋入一小勺生抽提味，洒一点葱花点缀，完成。 福寿鱼清蒸，可以将其营养价值最大的保留下来。但是有的时候吃多了清蒸就会觉得没有味道，这时就需要将福寿鱼做成另一种口味了。 红烧福寿鱼 材料：福寿鱼1条(约500克)，姜，蒜，黄豆酱2大匙，盐少许。 做法 1.热油锅，爆香生姜。 2.福寿鱼用厨房纸巾吸干水分，放进锅里，慢火煎至金黄。 3.翻面，同样煎至金黄。 福寿鱼的炸的时候，就要注意了，不可火头过猛，小火炸是最好的。要是炸焦了就得不偿失了。 4.在鱼上面放上蒜白段，加入2大匙黄豆酱。 5.加入没过鱼身一半的清水。 6.加入1小勺盐。 7.大火煮开后转小火焖煮至剩少许酱汁。 8.装碟，放上蒜青丝，趁热吃。 福寿鱼的做法就给大家介绍到这里了，接下来我们说说吃福寿鱼都有哪些好处。一起了解一下吧。 吃福寿鱼有什么好处 1.罗非鱼能够有助于降低血液中胆固醇和中性脂肪，调节血压，强化肝功能，促进胰岛素分泌，促进视网膜发育，帮助视力恢复。 2.罗非鱼含有DHA和EPA。大量研究表明，DHA、EPA有助于人类大脑和视力发育，有助于维护人类健康并预防心脏病、高血压、高血脂、关节炎、中风、皮肤病等多种疾病。 3.罗非鱼视黄醇含量高，视黄醇有助于防治夜盲症、视力减退，有助于治疗多种眼疾，维护免疫系统正常功能，祛除老年斑，促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康，有抗呼吸系统感染作用。 4.罗非鱼硒含量丰富，硒是心脏代谢不可缺少的元素，具有很强的抗**作用，其效果是维生素E的50-100倍，具有较强的抗衰老和抗癌作用。 　　结语：福寿鱼中的营养价值，可以帮助人体降血脂以及降低人体胆固醇，有助于视力的保护以及促进新陈代谢的正常运作等等

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福寿鱼的营养价值有多高？

福寿鱼，又称罗非鱼、吴郭鱼、非洲鲫，其肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，这种鱼被称为“不需要蛋白质的蛋白源”。所以说是非常有的营养的，而且也非常的美味！

福寿鱼的营养价值

福寿鱼，又称罗非鱼、吴郭鱼、非洲鲫，其肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，这种鱼被称为“不需要蛋白质的蛋白源”。所以说是非常有的营养的，而且也非常的美味！罗非鱼俗名南洋鲫、非洲仔、福寿鱼，罗非鱼原产于非洲的坦噶尼喀湖。 福寿鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。 福寿鱼的营养成分(营养素含量/每100克) 食部 55% 水分(克) 76 能量(千卡) 98 蛋白质(克) 18.4 脂肪(克) 1.5 碳水化合物(克) 2.8 不溶性纤维(克) — 胆固醇(毫克) 78 灰分(克) 1.3 维生素A(微克RE) 胡萝卜素(微克) — 视黄醇(微克) 硫胺素(毫克) 0.11 核黄素(毫克) 0.17 尼克酸(毫克) 3.3 维生素C(毫克) 维生素E(毫克) 1.91 钙(毫克) 12 磷(毫克) 161 钾(毫克) 289 钠(毫克) 19.8 镁(毫克) 36 铁(毫克) 0.9 锌(毫克) 0.87 硒(微克) 22.6 铜(毫克) 0.05 锰(毫克) 0.09 酒精(毫升)%

福寿鱼怎么做才好吃

福寿鱼怎么做好吃？求方法。

红烧，清蒸，亦是香煎，都很美味的。如下举例酸萝卜烧福寿鱼的做法。 主料：福寿鱼750克、酸萝卜1个、泡椒2个、小米椒5个 辅料：大蒜20克、生姜15克、料酒30毫升、香菜2根、香葱1根、红酸汤20毫升、生抽酱油20毫升、白胡椒粉1克、食用油30毫升、盐2克 1、准备新鲜宰杀的福寿鱼。 2、清理干净后两面打花刀。 3、两面抹料酒，少量盐，撒姜丝腌制20分钟。 4、各式配料准备。 5、酸萝卜，泡椒改刀切小条。 6、香菜，香葱，大蒜，小米椒全部改刀。 7、锅中注入食用油，7成热时下腌好的鱼。 8、中小火煎至两面焦黄。 9、沿锅边淋入料酒。 10、下生姜，小米椒炝炒。 11、鱼推至锅边，下酸萝卜，泡椒翻炒。 12、加入适量的热水，烧开后加入红酸汤。 13、加入生抽酱油。 14、加入白胡椒粉。 15、中小火焖煮12分钟。 16、加入葱白，香菜根。 17、略煮2分钟后下香菜叶，葱叶，大蒜。 18、关火，装盘即可美美的享用啦。 烹饪技巧 1、福寿鱼有一些泥腥味，所以用料酒，白胡椒粉，可起除腥的作用。 2、泡萝卜，泡椒用油煸炒，风味更佳。 3、鱼焖煮的时候，可以翻翻面，也可以用炒勺不停的往鱼身上淋酱汁，以便更加的入味。