今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享肉烧豆腐的做法的宠物知识,其中也会对羊肉炖豆腐的家常做法(羊肉炖豆腐的家常做法多少分钟)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
豆腐丸子的家常做法
主料猪肉250g水豆腐200g辅料油适量盐适量蒜适量辣椒适量葱适量
步骤
猪肉炒豆腐的做法步骤11.买回来的豆腐,放入清水中清洗。
猪肉炒豆腐的做法步骤22.猪肉洗净切好备用。
猪肉炒豆腐的做法步骤33.辣椒、蒜、葱、切好备用。
猪肉炒豆腐的做法步骤44.热油锅,倒入少许油热之后,放入蒜、猪肉、盐、翻炒至猪肉变色。
猪肉炒豆腐的做法步骤55.倒入适量的清水、放入豆腐煮至片刻。
猪肉炒豆腐的做法步骤66.放入辣椒、十三香、滴入少许生抽、撒上葱花即可出锅。
小贴士
1.喝烧酒过多,全身出现红紫病重:用热豆腐切成片,贴满全身,冷了就再更换,又贴,直到人苏醒为止。
2.南豆腐俗称水豆腐,内无水纹、无杂质、晶白细嫩的为优质;内有水纹、有气泡、有细微颗粒、颜色微黄的为劣质豆腐。
3. 用刀切要不碎还不能太老色泽光亮口感要好无异味。
食材
主料
老豆腐
150g
辅料
油
适量
香葱
适量
姜
2片
盐
5g
鸡精
1g
白糖
3g
蒜
2瓣
草菇老抽
4g
料酒
6g
水淀粉
15g
白胡椒粉
适量
步骤
1.准备好材料。
2.切好葱花,姜丝,蒜瓣。
3.豆腐洗净后切成小块。
4.提前调好水淀粉。(淀粉量在2小勺左右。)
5.另一个干净的碗内加入,盐,白糖,胡椒粉,料酒,草菇老抽,鸡精适量。
6.锅内加水烧开后放入少许盐(2g),再把切好的豆腐放入煮,等锅内的水再次烧开后继续煮20秒左右,捞出控干水分。
7.锅内倒少许油,煸香姜丝和蒜瓣。
8.把沥干水分的豆腐放入,稍稍翻炒下。
9.倒入第五步骤中调好的料汁,轻轻翻动豆腐,使上色均匀
10.开大火,煮半分钟左右,沿着锅边浇入水淀粉 .
11.汤汁变稠后,撒上葱花即可出锅。(喜欢吃辣的话可以淋上点辣椒油)
小贴士
1.豆腐焯水后口感会更加细腻,在接下来的炒至中不易碎。
2.因豆腐中含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓
美食是我们生活中最好的礼物,人人都喜欢吃美食,因为美食能够让我们的生活变得更加的美好,没有了美食的生活就是一个枯燥乏味的,而生活中的美食是非常多的,各个国家各个民族都有自己的特色美食,这是人们的能够享受到的最好的福利,而红烧肉炖干豆腐是一种典型的美食,下面就来看看红烧肉炖干豆腐的做法介绍吧。 红烧肉炖干豆腐的做法一: 1.五花肉洗净,然后切小块,入水去掉浮沫 2.干豆腐切条状 3.葱花炝锅 4.放入五花肉,加入酱油,红辣椒,糖炒5分钟 5.然后加入清水炖15分钟 6.将干豆腐放入锅中,加入八角,香叶,炖制10分钟,加入盐调味即可 红烧肉炖干豆腐的做法二: 1.干豆腐切成长条。 2.取一长条豆腐边 3.顺着长条方向拧两下,手法要轻,因为干豆腐不是皮筋,没弹性易断 4.把干豆腐系个结,就是套上就成 5.做好的一盘豆腐结 6.把豆腐结摆在高压锅里,待用 7.五花肉切成小块。 8.锅里加白糖,烧到冒泡变色的程度 9.把肉仍到锅里翻炒,上糖色 10.加葱姜末,老抽,盐,继续翻炒上色 11.锅里添水,没过肉即可 12.把肉倒进 红烧肉炖干豆腐是一道非常地道的家常美味,这道菜谱在我们的千家万户都有出现,而且是过年过节餐桌上最常见的一道菜,这道菜的外观和味道都是非常棒的,有兴趣的人士可以学习一下,给家人和朋友们奉上这道美味的菜肴是非常不错的。
豆腐炒肉的做法 1.豆腐洗净切成小块 2.猪肉洗净切薄片,用酱油腌制一下 3.将葱,青椒切碎 4.锅烧热,放少许油放入肉片翻炒翻炒变色,放入青椒碎 5.放入豆腐翻炒 6.翻炒均匀,放入盐 7.翻炒几下,这样就完成一道美味的菜。
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