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艾草馒头糖尿病人可以吃?

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艾草馒头糖尿病人可以吃?

艾草馒头糖尿病人可以吃?

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艾叶粉可以做馒头吗?

主料

白砂糖30克

水120克

艾叶50克

低筋面粉280克
辅料
干酵母
2克
艾叶馒头的做法
1.
称量50克艾叶,清洗干净

2.
称量2克酵母

3.
加入20克清水,融化酵母

4.
艾叶用沸水灼1分钟左右,捞起

5.
过冷水后沥干水

6.
加入100克清水,用料理机打成艾汁

7.
280克低筋粉加入30克绵砂糖

8.
加入酵母水

9.
加入艾汁

10.
搅拌成絮状

11.
揉成面团。放到深度容器里,盖上保鲜膜,室温发酵1.5小时。(当时厨房室温26度)

12.
发酵至2倍大,排气,揉至顺滑

13.
分成一个个小圆球,用吸油纸垫底,放到蒸锅里(蒸锅加入清水),盖锅盖,二次发酵15分钟

14.
大火,蒸15分钟,熄火后闷5分钟再揭开锅盖

15.
上碟,完成

艾草馍馍的做法步骤图,艾草馍馍怎么做好吃

用料
糯米粉 460克
澄粉 60克
艾叶 240克
食用碱 3克
豆沙馅 适量
白糖 20克
艾草馍馍的做法
艾叶清洗干净,放进加了食用碱的开水焯水1分钟。艾草馍馍的做法 步骤1
捞出艾叶用凉水过一下,然后放进料理机打碎。(捞起艾叶放进料理机时不控水)艾草馍馍的做法 步骤2
把艾叶打成糊状,加糯米粉和澄粉,白糖,揉成光滑的面团。艾草馍馍的做法 步骤3
面团盖上醒十分钟。艾草馍馍的做法 步骤4
把豆沙馅分成20克左右,搓成球状。艾草馍馍的做法 步骤5
取30克的艾叶面团,用手拍成饼状,将豆沙馅包住,揉成球状。艾草馍馍的做法 步骤6
将做好的馍馍放进蒸锅,上汽以后蒸10分钟,关火,虚蒸3-5分钟即可!艾草馍馍的做法 步骤7
小贴士
1.煮艾叶时加食用碱或小苏打可以使艾叶保持鲜绿色,并去除苦涩味。
2.焯水后的艾叶要用清水过一下,进一步除去苦涩味。

紫甘蓝能榨汁做馒头吗

能 食材用料 紫甘蓝1小个 面粉适量 小苏打少许 白糖适量 紫甘蓝甜馒头的做法 1.紫甘蓝洗干净 2.把紫甘蓝分层次剥开再清洗一遍 3.洗好的紫甘蓝切块 4.将紫甘蓝块放入原汁机里,按启动,开始榨汁 5.榨好的紫甘蓝倒碗里,我没过滤(其实用滤网过滤一下紫甘蓝汁更细腻) 6.取少许小苏打一点点的放入紫甘蓝汁里,慢慢的紫甘蓝汁变蓝色(我原本想调成蒂芙尼蓝的颜色,结果我家孩子趁我拿酵母粉的时候,往里面又**倒了小苏打) 7.取适量面粉,加入白糖,酵母粉,【白糖根据自己个人喜好添加】 8.紫甘蓝汁倒面粉里,搅拌成絮状, 9.然后揉成光滑面团, 10.盖上保鲜膜放置温暖处,发酵至2倍大 11.取出发酵好的面团,排气 12.将面团重复揉至光滑,然后把面团分成几个小面团, 13.再把小面团揉成光滑的面团,团成圆形馒头坯 14.锅内放清水,蒸屉上抹油,将馒头放蒸屉上,大火烧开后,转小火,15分钟关火,再焖3分钟就可以出锅了

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标签:宠物爱好