今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享白菜包做法的宠物知识,其中也会对牛肉白菜包子馅的做法(牛肉白菜包子馅的做法大全集)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
主料:牛肉馅150克、大白菜2片、中筋面粉150克、全麦粉50克 辅料:花生油20克、清水(和面用)110克、盐适量、花椒粉2克、蚝油15克、鸡精1克、葱5克、姜2克、酵母2克、料酒5克 1、取一个大一点的碗,把牛肉馅放到碗里面,先加入适量的盐和料酒。 2、再加入花椒粉和鸡精调味。 3、再加入蚝油提鲜。 4、这个时候加入花生油,然后把所有的调料混合拌匀后。 5、放入用刀剁碎的葱姜末。 6、搅拌均匀后,加入切碎的大白菜。 7、把所有的食材搅拌均匀就可以了。
白菜包子馅的做法是很简单的,关键是和面的步骤,大家首先要选择低筋面粉,然后用温水和面,和面好之后进行醒面,最后在将白菜剁碎,加入少量的肉末、鸡蛋以及食盐,然后搅拌均匀之后在包裹在面皮里面,做好的包子蒸20分钟左右就可以出锅食用了,大家可以学习白菜包子馅的做法。 白菜饺子馅怎么做好吃 做法一 材料:白菜,猪肉,面粉,鸡蛋,盐,豆油,花椒,酱油,拌馅料,老汤。 做法 1.先将准备好的白菜清洗干净,之后将白菜切碎,撒盐,将水份沙出来,挤干之后备用。 2.猪肉切成肉馅,加入葱姜末,调料拌匀,加入白菜。 3.面粉加一个鸡蛋和水许盐揉成稍硬光滑的面团,醒半小时,再揉光滑,揪成小剂子,擀成饺子皮。 4.包肉馅料,水开后煮至水开,再加些凉水,重复三次。 做法二 材料:猪肉500克,大白菜450克,饺子皮,水250ml,生姜15克,盐20ml(10ml加入肉末中,10ml加入白菜中),生抽35~40ml,生粉15ml,麻油10ml 做法 1.将准备好的猪肉切丁,之后再切成肉末,加一些磨碎的姜蓉,之后在肉末当中加10ml食盐。 2.加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀。 3.分次加入250ml的清水,边加水边用筷子向着同一个方向搅拌。 4.直至肉末起胶,放入冰箱冷藏。大白菜切碎,加入10ml盐拌匀,静置15分钟。 5.挤去多余水分,加入10ml麻油,拌匀,与肉馅拌匀,如果感觉水分太大,继续放入冰箱冷藏一会再用。 6.取一块饺子皮,中间放入一勺大白菜猪肉馅,捏成饺子,依次包完全部饺子。可以整盘放入冰箱冷冻后再分袋装好冷冻。 7.饺子做好,如果不是当时吃的,就封上保鲜袋放冰箱冷冻。 8.平底锅抹一层薄油,排进饺子,中火煎至饺子定型。 9.沿着锅边,倒入按1:10比例兑好的生粉水(1汤匙生粉加10汤匙清水),没过饺子一半。10.盖上盖子中小火煮至生粉水将干,打开盖子,撒上芝麻,转中大火煎至水分干透,底部香脆即可。 吃白菜好处 吃白菜养颜护肤 大白菜的水分含量是比较高的,它的热量很低,在干燥的冬季吃些大白菜是不错的选择。这样可以让皮肤保持水润。此外,白菜当中还富含维生素C、E,可以让肌肤更好。 吃白菜能补钙 每一百克大白菜含有43毫克的钙,如果不喜欢喝牛奶的话,可以用大白菜的汁代替,它们的价值是等价的,当然,大白菜的汁一定要是熟的哦。 吃白菜可防癌 这个是有科学依据的,是科学家研究发
主料:牛肉馅150克、大白菜2片、中筋面粉150克、全麦粉50克 辅料:花生油20克、清水(和面用)110克、盐适量、花椒粉2克、蚝油15克、鸡精1克、葱5克、姜2克、酵母2克、料酒5克 1、取一个大一点的碗,把牛肉馅放到碗里面,先加入适量的盐和料酒。 2、再加入花椒粉和鸡精调味。 3、再加入蚝油提鲜。 4、这个时候加入花生油,然后把所有的调料混合拌匀后。 5、放入用刀剁碎的葱姜末。 6、搅拌均匀后,加入切碎的大白菜。 7、把所有的食材搅拌均匀就可以了。
您好,我知道您说的是哪种包子了,我敢肯定您想要的是山东包子!!
我给您介绍一下我家常山东包子的馅料调制方法,供您参考!
1.猪后鞧肉切丁,用盐、料酒、姜末腌10分钟入味,然后油锅8成热,下猪肉丁翻炒至变色,加花椒面和豆瓣酱(或者黄酱、郫县豆豉也行,看您口味),挂色后出锅。
2.白菜洗净切丁,然后撒盐让白菜丁出水,粉条热水泡软切末、黑木耳发后切末,将上述三种料添入猪肉丁,加酱油、味精和葱末,向一个方向充分搅拌即可!
3.高筋面粉用热水发面,饧20分钟后即可以揪面剂子擀皮!
4.至于怎么包,我就没法形容了,相信您一定会包好的!
以上做法是家常山东包子的做法,网上您搜不到的,供您参考,希望对您有所帮助!!还有什么不明白的,可以问我,我不收钱!!!
就吃这道白菜包,简单易学
一分钟教你如何做白菜包,寓意十足
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