煮毛肚的正确方法？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享怎么煮毛肚的宠物知识，其中也会对煮毛肚的正确方法？(煮毛肚的正确方法图片)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

煮毛肚的正确方法？

主料：鲜毛肚600克，香菇2个， 红泡椒20克，青泡椒10克
步骤：
1。将毛肚切成大小均匀的片备用
2，准备一小把绿豆芽放入碗中清洗干净备用，也可以选用自己喜欢的配菜
3，蒜苗切成小段，芹菜切成小段，小葱切成小段，香菇切成薄片，青红泡椒切丝，大蒜剁碎，备用
4，锅烧热加油，干辣椒和青花椒下锅，开小火把花椒辣椒炒香炒脆。然后把炒香的花椒辣椒倒出用菜刀切碎备用
5，锅烧热加油，油温6成热之后加入适量的青花椒和干辣椒爆锅，将准备好的配菜下锅，转中火翻炒几下炒至断生即可，加入切好的泡椒和泡姜炒香
6，泡椒炒香之后加入豆瓣酱，开中小火把豆瓣酱炒香炒出红油
7，再加入适量的清水，大火烧开之后加入切好的香菇
8，根据个人口味调味，调好味道之后再加入切好的毛肚，然后开大火把汤烧开10秒出锅
9，加芝麻酱调味即可

水煮毛肚做**宗川菜？

【主料】鲜毛肚（600克）【辅料】绿豆芽（1小把） 蒜苗（2根）芹菜（适量） 小葱（适量）香菇（2个） 红泡椒（20克）火锅底料（60克） 大蒜（20克）干辣椒（10克） 青花椒（5克）植物油（适量） 泡姜（适量）豆瓣酱（8克） 蒜蓉（适量）【调味料】食用盐（2.2克） 白糖（少许）胡椒粉（少许）详细步骤如下：

【1】首先我们准备鲜毛肚600克，将毛肚切成大小均匀的片备用【2】下一步开始准备配菜，准备一小把绿豆芽放入碗中清洗干净备用，也可以选用自己喜欢的配菜【3】准备蒜苗2根拍散之后切成小段备用准备几根芹菜切成小段备用，准备几根小葱切成小段备用，准备香菇2个切成薄片备用【4】下一步我们开始准备辅料准备红泡椒20克和适量的泡姜改刀备用，准备火锅底料60克切散备用，准备大蒜20克剁碎备用【5】下一步开始制作刀口辣椒碗中加入适量的干辣椒（约10克），加入青花椒5克【6】首先我们把锅烧热锅烧热之后加入适量的油滑锅【7】将热油倒出之后加入准备好的干辣椒和青花椒下锅，开小火把花椒辣椒炒香炒脆，但是同学们切记不能炒糊【8】然后把炒香的花椒辣椒倒出用菜刀切碎备用，这就是传统的刀口辣椒凡是水煮类的菜都可以添加刀口辣椒面【9】下一步开始制作首先我们把锅烧热，锅烧热之后加入适量的底油将油温烧至6成热【10】油温6成热之后加入适量的青花椒和干辣椒爆锅然后将准备好的配菜下锅配菜下锅之后转中火翻炒几下炒至断生即可【11】中途加入1勺食用盐（约1克）【12】翻炒均匀之后将配菜倒入盆中垫底然后锅中再次加入适量的植物油烧热（5成热）油温5成热之后加入切好的泡椒和泡姜炒香【13】泡椒炒香之后加入豆瓣酱8克然后开中小火把豆瓣酱炒香炒出红油【14】豆瓣酱炒香之后加入准备好的底料然后开小火把底料炒香炒化同学们要切记不能开大火否则很容易炒糊【15】底料炒香炒化之后再加入适量的清水然后开大火把汤汁烧开【16】大火烧开之后加入切好的香菇然后转小火开始调味【17】锅中加入食用盐1.2克加入少许白糖提鲜加入少许胡椒粉【18】调好味道之后再加入切好的毛肚然后开大火把汤烧开【19】汤汁烧开10秒钟之后将煮好的毛肚捞出放入盆中同学们毛肚不能久煮汤汁煮开10秒钟之后足矣【20】然后再加入适量的原汤【21】下一步我们开始投辅料盆中加入剁好的蒜蓉同学们蒜蓉最好的现剁才够味加入准备好的刀口辣椒【22】撒上适量的干辣椒段，不能吃辣的同学可以不加【23】再撒上一勺花椒面不能吃麻的同学千万不要加，最后撒上适量的熟芝麻【24】下一步我们开始泼油，锅烧热之后加入适量的菜籽油将油温烧至7成热之后再泼在毛肚上面即可【25】一道非常正宗的家常水煮毛肚就制作完成

干毛肚怎么煮最好吃？

1、食材：毛肚500克，芝麻酱100克，蒜末30克，辣椒油40克，小米椒80克，香菜50克。
2、做香辣毛肚前要先调汁，首先准备一个碗，碗中倒入芝麻酱，加入少许的凉开水搅拌均匀。
3、碗中加入生抽、蚝油。
4、接着加入盐、鸡精、白糖。
5、碗中加入蒜末。
6、把小米椒切成碎末放入碗中。
7、加入香菜末，放入辣椒油搅拌均匀备用。
8、把毛肚切成条状，放入开水中煮熟后捞出，烫一下就熟了，不要煮太长时间。
9、把煮好的毛肚放入酱汁中，就可以吃了