今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享柚青皮的功效的宠物知识,其中也会对柚子最外层黄皮有什么功能(柚子最外层的黄皮的功效与作用)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
除味,擦油渍,做柚子茶
1种水果浑身是宝,叶子清肺去火,果肉健脾消食,果皮散寒!
平时吃柚子,在品尝完美味的果肉以后,剩下的柚子皮你是怎么处理的呢?今天给大家分享一些柚子皮的妙用,一起来看看吧!
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做柚皮糖,味道非常不错。柚子皮表面用盐搓,搓到柚子皮表面一层的皮破损,然后用清水清洗干净(有些柚子是打蜡的,这步去除掉),清洗干净的柚子皮切大块,然后片去内部过厚的白瓤,(留少许白瓤,白瓤虽苦,但也是去火的精华,改刀成小块)。清水中浸泡(浸泡一天效果最好),最后水的颜色变黄,柚子皮的苦涩味减轻,烧开一锅水,水中加一勺盐,将浸泡过的柚子皮放锅中煮,煮一会儿,直到柚子皮变透明后关火,这时候蒸锅水都是**的,捞出柚子皮凉水中漂洗一下,捞出后,用手攥干柚子皮的水分(这时候尝一下,柚子皮基本没有苦涩味,很清香的味道了),不爱吃糖的可以将柚子皮和糖的比例控制在2:1。锅中放小半碗开水,加入冰糖,挤入少许柠檬汁,冰糖溶化后熬制冒大泡,将柚子皮放入,小火慢慢翻炒。直到柚子皮吸收所有糖液,锅里没有液体存在即可关火。做好的柚皮糖半成品,放暖气屋子里风干一天即可干燥(不愿意等的可以烤箱100度左右,慢慢烘烤至干,或是微波炉最小火微波至干燥),不过自然风干最环保。
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